что означает поговорка недосол на столе пересол на спине
недосол на столе, а пересол на спине
Смотреть что такое «недосол на столе, а пересол на спине» в других словарях:
Недосол на столе, а пересол на спине — Недосолъ на столѣ, а пересолъ на спинѣ (при недосолѣ солонка на столѣ, а за пересолъ бьютъ). Ср. «Чего не домѣтишь, шкурой отвѣтишь». Ср. Ежели кушанье оказывалось черезъ чуръ пересоленнымъ, то его (повара) призывали и объявляли, что недосолъ на… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
Недосол на столе, пересол на спине. — Пересол хуже недосола. Недосол на столе, пересол на спине. См. МНОГО МАЛО Недосол на столе, пересол на спине. См. НАЧАЛЬСТВО ПРИКАЗ ПОСЛУШАНИЕ Недосол на столе, пересол на спине. См. ПИЩА … В.И. Даль. Пословицы русского народа
ПЕРЕСОЛ — ПЕРЕСОЛ, пересола, мн. нет, муж. 1. Действие и состояние по гл. пересолить пересаливать 2; избыток соли, солености в чем нибудь (спец.). «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (см. недосол). Огурцы с пересолом. 2. перен. Чрезмерность,… … Толковый словарь Ушакова
НЕДОСОЛ — НЕДОСОЛ, недосола, мн. нет, муж. Недостаточная соленость, слабый засол. «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (за то, что кушанье недосолено, можно не взыскивать, так как можно досолить при еде, а за пересол взыскивают). Толковый словарь… … Толковый словарь Ушакова
пересол — а; м. к Пересолить пересаливать (1 зн.). // Излишек соли в чём л. Капуста с пересолом. * Недосол на столе, а пересол на спине (Посл.) … Энциклопедический словарь
НЕДОСОЛ — на столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола не поправишь. Недосольная рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 … Толковый словарь Даля
Пересол хуже недосола. — Пересол хуже недосола. Недосол на столе, пересол на спине. См. МНОГО МАЛО … В.И. Даль. Пословицы русского народа
недосол — НЕДОСОЛ, а, м Качество пищевого продукта, кушанья, пищи, проявляющееся в недостаточной солености еды, меньшем, чем нужно, содержании в ней соли. Недосол на столе, пересол на спине (Посл.). В грибах чувствовался недосол … Толковый словарь русских существительных
Не доглядишь оком, так заплатишь боком — Не доглядишь окомъ, такъ заплатишь бокомъ (иноск.) за твои ошибки съ тебя же взыщутъ. См. Нет мошны, так есть спина. См. Недосол на столе, а пересол на спине. См. Сама себя раба бьет, коль не чисто жнет. См. Недосол на столе, а пересол на спине … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
ПЕРЕСАЛИВАТЬ — ПЕРЕСАЛИВАТЬ, пересалить что, насалить сызнова; | насалить чрезмеру; | насалить, вымазать салом многое, или перемарать, перемазать. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Пересаливанье ·длит. пересаленье ·окончат. действие по гл. II. ПЕРЕСАЛИВАТЬ… … Толковый словарь Даля
Значение словосочетания «недосол на столе, а пересол на спине»
недосол на столе, а пересол на спине
1. перен. о какой-либо экономии; о необходимости нести ответственность за какое-либо действие ◆ «Недосол на столе, а пересол на спине», ― шутит он, ради оправдания своих чересчур уже экономических соображений. Салтыков-Щедрин, «Мелочи жизни», 1886-1887 г.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова временщик (существительное):
Ассоциации к слову «стол»
Ассоциации к слову «пересол»
Ассоциации к слову «спина»
Синонимы к словосочетанию «недосол на столе, а пересол на спине»
Предложения со словом «недосол»
Предложения со словом «стол»
Предложения со словом «пересол»
Предложения со словом «спина»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «недосол на столе, а пересол на спине»
Сочетаемость слова «стол»
Сочетаемость слова «спина»
Афоризмы русских писателей со словом «стол»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «недосол»
От картошки они отказались, видимо недосол.
При наличии некоторых легко устранимых дефектов типа недосола выставляется оценка «хорошо».
Предложения со словом «стол»
Однажды, когда я сидела у него в комнате, он достал из ящика письменного стола длинный список вопросов и с изысканной вежливостью попросил меня ответить на них сразу же.
У рабочего стола стояла большая статуя обнажённой женщины, выполненная в египетском стиле, – предпочтения президента в искусстве, как, впрочем, и в политике, отличаются от моих.
На огромном письменном столе стояли многочисленные фотографии и рисунки.
Предложения со словом «пересол»
Некоторые новейшие писатели считают этот рассказ басней, и действительно, в нём есть известный пересол.
Доливаете воды или бульона, чтобы нейтрализовать пересол, в крайнем случае – выливаете неудавшийся «деликатес» и варите новый.
Сегодня врачи добавят, что пересол негативно отразится не только на вашей спине (позвоночнике), но и на суставах, сердечнососудистой системе, желудке, да и на всём здоровье в целом, причём практически в любом возрасте.
Предложения со словом «спина»
Через несколько минут они стояли спиной друг к другу в окружении полутора десятка боевиков.
Чтобы принять правильную осанку, меня в детстве заставляли прислониться спиной к стене, слегка расставить ноги и свободно опустить руки.
Не понимаю, как он мог повернуться спиной к семье и творить такие невообразимые ужасы.
Значение пословицы — Не с деньгами жить а с добрыми людьми, не так страшен черт как его малюют, недосол на столе а пересол на спине, нет худа без добра
«Не с деньгами жить, а с добрыми людьми«
Говорится, когда хорошие отношения между людьми ценят дороже, чем деньги, богатство.
Примеры из литературы:
1) — Да мне уж, — говорю, — не до расчётов: не с деньгами жить, а с добрыми людьми (Н. Лесков, «Смех и горе»);
2) — Я вот тебе хорошего человека привёл. — Что же? Мы хорошим людям, рады… Не с деньгами жить, а с добрыми людьми (Д. Мамин-Сибиряк, «Башка»).
«Не так страшен черт, как его малюют«
Смысл : на самом деле не так страшно, как кажется, как об этом говорит другие.
Говорится, чтобы подбодрить того, кто испытывает страх перед чем-то незнакомым, но известным ему только с чужих слов.
Примеры из литературы:
1) — Ну вот, Андрей Сергеевич, как хорошо всё кончилось! Выходит, что зря волновались. Не так страшен чёрт, как его малюют (А. Новиков, «Цусима»);
2) — А что, товарищ учёный, очень трудно попасть в институт? У меня старший через год хочет попытаться. — Не так страшен чёрт, — успокоил Фатеев, — но поднажать нужно сейчас. Вы ему так и скажите (В. Гиллер, «Тихий тиран»).
«Недосол на столе, а пересол на спине«
Смысл : если в еде мало соли, можно добавить (соль всегда есть на столе), а если чересчур много, ничем не поможешь (во времена крепостного права за пересол повара могли подвергнуть физическому наказанию). Говорится шутливо, когда в каком-то кушанье не хватает соли или её слишком много.
Примеры из литературы:
1) За обедом прежде всего гневались на повара… Ежели кушанье оказывалось чересчур посоленным, то его призывали и объявляли, что недосол на столе, а пересол на спине (М. Салтыков-Щедрин, «Пошехонская старина»);
2) А вот у нас есть о соли своя пословица, что «недосол на столе, а пересол на спине» (Н. Лесков, «Полуношники»).
«Нет худа без добра«
«Худо» — что-нибудь плохое, неприятное; зло, беда.
«Добро» — что-нибудь приятное, хорошее, полезное.
Смысл : из всякой неприятности можно извлечь что-то полезное. Говорится, когда что-то хорошее, полезное явилось следствием беды или неприятности, которые уже позади, уже кончились.
Примеры из литературы:
1) Роман не имел успеха.. Но нет худа без добра. Неудача возбудила во мне неодолимое желание написать новый роман (Д. Григорович, «Литературные воспоминания»);
2) — У меня здесь отца убили. Мы очень потом с матерью бедствовали.. — Нет худа без добра… — засмеялся Мирон. — Если бы не сложилась так твоя жизнь, я не встретил бы тебя (Ф. Гладков, «Энергия»);
3) К счастью, травма оказалась небольшой. К тому же, нет худа без добра: в госпитале Саша немного передохнул, и, по всей вероятности, немало передумал, проанализировал. Словом, вынужденный тайм-аут пошёл на пользу, и когда тренировки возобновились, дело стало подвигаться значительно лучше (И. Роднина, «Путь к золоту»);
4) Нет худа без добра. Упрямство Я. Ф. Березина-Ширяева вызвало к жизни целую серию интереснейших писем к нему Соболевского, в которых сформулированы взгляды его на природу книжного собирательства и сохранён для нас интересный автобиографический материал (В. Кунин, «История библиотеки Соболевского»).
Недосол на столе, а пересол на спине
Смотреть что такое «Недосол на столе, а пересол на спине» в других словарях:
Недосол на столе, пересол на спине. — Пересол хуже недосола. Недосол на столе, пересол на спине. См. МНОГО МАЛО Недосол на столе, пересол на спине. См. НАЧАЛЬСТВО ПРИКАЗ ПОСЛУШАНИЕ Недосол на столе, пересол на спине. См. ПИЩА … В.И. Даль. Пословицы русского народа
ПЕРЕСОЛ — ПЕРЕСОЛ, пересола, мн. нет, муж. 1. Действие и состояние по гл. пересолить пересаливать 2; избыток соли, солености в чем нибудь (спец.). «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (см. недосол). Огурцы с пересолом. 2. перен. Чрезмерность,… … Толковый словарь Ушакова
НЕДОСОЛ — НЕДОСОЛ, недосола, мн. нет, муж. Недостаточная соленость, слабый засол. «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (за то, что кушанье недосолено, можно не взыскивать, так как можно досолить при еде, а за пересол взыскивают). Толковый словарь… … Толковый словарь Ушакова
пересол — а; м. к Пересолить пересаливать (1 зн.). // Излишек соли в чём л. Капуста с пересолом. * Недосол на столе, а пересол на спине (Посл.) … Энциклопедический словарь
НЕДОСОЛ — на столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола не поправишь. Недосольная рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 … Толковый словарь Даля
Пересол хуже недосола. — Пересол хуже недосола. Недосол на столе, пересол на спине. См. МНОГО МАЛО … В.И. Даль. Пословицы русского народа
недосол — НЕДОСОЛ, а, м Качество пищевого продукта, кушанья, пищи, проявляющееся в недостаточной солености еды, меньшем, чем нужно, содержании в ней соли. Недосол на столе, пересол на спине (Посл.). В грибах чувствовался недосол … Толковый словарь русских существительных
Не доглядишь оком, так заплатишь боком — Не доглядишь окомъ, такъ заплатишь бокомъ (иноск.) за твои ошибки съ тебя же взыщутъ. См. Нет мошны, так есть спина. См. Недосол на столе, а пересол на спине. См. Сама себя раба бьет, коль не чисто жнет. См. Недосол на столе, а пересол на спине … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
ПЕРЕСАЛИВАТЬ — ПЕРЕСАЛИВАТЬ, пересалить что, насалить сызнова; | насалить чрезмеру; | насалить, вымазать салом многое, или перемарать, перемазать. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Пересаливанье ·длит. пересаленье ·окончат. действие по гл. II. ПЕРЕСАЛИВАТЬ… … Толковый словарь Даля
«Недосол на столе»-имеется в виду, что это легко поправить. И приготовленная еда, и солонка, всё на столе. Стоит лишь подсолить её до нужного вкуса, и всё будет нормально. А «Пересол на спине», или ещё говорят: «Пересол у Повара на спине», в смысле у того кто готовил, это уже хуже. Потому что это уже мало поправимо. Не будешь же разбавлять пересолёный суп водой, или другую еду недосолёной пищей(а где её взять?). Видимо в прежние времена повар за пересолёную еду и плетей мог получить, от которых оставались следы на спине. Нередко такое можно услышать от хозяйки, когда её попрекают что: недосолила мол еду. На что она и ответит этой поговоркой:Недосол на столе
Не знаю почему на спине, у нас говорят на голове. Конечно от этого смысл не меняется. Для тех кому приходилось есть и недосоленную и пересоленную пищу, я думаю все понятно, что недосол легко исправить и на столе. А вот пересол это можно сказать вредительство и если вам придется давиться пересолом, чтоб не обидеть того кто готовил, то вы себе будете вредить. Так что если раза два пересол окажется на голове, то возможно этого для нормального обучения как солить и сколько хватит.
Это значит, что если хозяйка, сготовив кушанье, не рассчитала с солью, то недосоленную еду можно подсолить из солонки, стоящей на столе.
А вот с пересоленной хуже. Это ничем не исправить, а только получать наказание. Это связано не только с тем, что пересоленное блюдо невозможно кушать, но и с тем, что соль была дорогим продуктом и за расточительство следовало наказание.
И вот так эту пословицу объясняет моя врач- чем больше человек потребляет соли, тем быстрее у него будет отложение солей. И на позвоночнике в том числе.
Это значит, что несоленое блюдо можно подсолить на свой вкус, соль стоит на столе, кому надо-добавит, а вот за пересоленное блюдо уже вряд ли исправишь, и от домочадцев за это можно получить по попе а-та-та, ну или по спине, в общем,по головке точно не погладят)))
Если с первой частью поговорки этой русской народной всё понятно однозначно (недосолено? вот, возьми соль в солонке на столе, да и подсоли по своему вкусу), то вторую можно понять двояко:
а недосол на столе- солонка стоит на столе и всегда можно добавить соли в любое блюдо.
Недосол на столе (есть соль и перец в солонках), а пересол на спине. Если употреблять много соли возникают проблемы с организмом. Это остеохондроз и проблемы с суставами. Задержка воды в организме солью тоже приводит к различным проблемам.
Как правило, это означает прожить вместе бок о бок длинную жизнь.
Плюс ко всему, соль сама по себе не очень приятная на вкус. И если ее на пару есть ложками, то времени пройдет не много, зато вкус запомниться на долго. Так что если вы с человеком прожили не такую уж длинную жизнь, но при этом она была полна испытаний, то вполне можете так говорить о своих отношениях.
Есть поговорка про пересол, мол, недосоленную пищу можно подсолить, а пересоленную невозможно есть, и кто-то этим будет сильно недоволен. Звучит она так «недосол на столе, пересол на спине» (мало посоленную еду досолят и поставят на стол, за сильно посоленную пищу кто-то будет бит по спине).
Ответ: пересол на спине.
У меня была такая проблема. Купила готовый холодец, а он на вкус никакой.
Я его растопила просто в кастрюле на медленном огне. Добавила в холодец соль, немного специй, чеснок, всё тщательно перемешала и снова залила в судок для застывания.
Получилось то, что надо.
Если Вы пересолили суп, то можно положить в кастрюлю сырой картофель,он заберёт лишнюю соль.Так же хороший способ исправить ситуацию завязать в марлечку, так чтоб не высыпался и можно было убрать из кастрюли, пару ложек сырого риса, он так же очень хорошо «съедает» лишнюю соль.
В гости люди шли по разным причинам, иногда было неудобно отказать нежеланному гостю, и высказать свою неприязнь тоже не хотели. В таком случае гостю давали недосоленную пищу, экономили на соли и тем самым показывая свое отношение.