глаголы повар что делает
Какие глаголы подобрать к слову «повар»?
Какие 10 глаголов подобрать к слову «повар»?
Попробую написать как можно больше глаголов, раскрывающих суть работы повара, а уж 10 из них выбрать не составит труда. Некоторые из записанных глаголов будут пояснены зависимыми от них существительными и, реже, местоимениями и словосочетаниями. Кроме того, коротко объясню значения глаголов, которые чаще встречаются в профессиональной речи поваров, чем в нашей бытовой деятельности, связанной с приготовлением еды для семьи.
Прежде всего повар получает (продукты), готовит / приготовляет (блюда и кулинарные изделия), порционирует и оформляет (их), закладывает (продукты) и при этом соблюдает всевозможные нормы.
Кухарь (ещё один синоним) ингредиенты различных блюд отвешивает, отмеривает, продукты моет, режет / нарезает, шинкует, измельчает, бланширует (то есть обрабатывает кипятком либо паром), трёт / натирает / протирает / перетирает, фарширует.
Некоторые продукты он припускает (то есть проваривает их в собственном соку или при неполном покрытии жидкостью), пассерует (то есть обжаривает в небольшом количестве жира муку, овощи, коренья, фарш перед закладкой в бульон, соус, жаркое), варит, парит, жарит / зажаривает / обжаривает / поджаривает, запекает / печёт, тушит (то есть варит на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку).
В процессе приготовления пищи по мере надобности повар солит, перчит, кипятит / доводит (до кипения), процеживает, заливает (рассолом, маринадом), маринует, толчёт (орехи, чеснок, картофель).
(Яйца, сливки) взбивает, отбивает (мясо). Перекручивает (мясо на фарш), пюрирует (превращает в пюре, например, картофель, горох).
Просеивает (муку), замешивает / вымешивает (тесто), подсыпает (муку), раскатывает (тесто), формует (изделия для выпечки), начиняет (то есть наполняет начинкой), выпекает.
По мере надобности увеличивает или уменьшает огонь. Томит блюда (то есть доводит их до готовности на очень медленном огне).
Определяет (качество приготавливаемой пищи), предупреждает и устраняет (возможные её недостатки), проверяет (вес), раскладывает (порции блюд по тарелкам) и украшает (эти порции), затаривает (готовую продукцию), заготавливает (полуфабрикаты).
Соблюдает (правила хранения продуктов), следит (за сроком их годности), обеспечивает (своевременный закуп продуктов, их пополнение), для чего составляет (заявки).
Содержит в чистоте и убирает (рабочее место).
А ещё все кухмистеры повышают квалификацию, перенимают опыт коллег, многие из них проводят мастер-классы, где делятся опытом, участвуют в конкурсах, изобретают собственные блюда.
Не всегда бывает просто подобрать к имени существительному глагол, то есть действие, которое одушевлённый или неодушевленный предмет выполняет.
Но, мне кажется, в случае со словом повар затруднений возникнуть не должно. Ведь любой повар в процессе приготовления блюда выполняет довольно много различных операций как по предварительной обработке продуктов, так и непосредственно при готовке.
К существительному повар подойдут такие глаголы: мыть, потрошить, чистить, резать, мешать, обжаривать, тушить, припускать, томить, запекать, солить, перечить, размораживать, добавлять, подкислять, смазывать, сбрызгивать и так далее.
Ну, мне кажется простор для творчества просто огромный )).
Повар варит, повар готовит, повар носит, повар наблюдает, повар курирует, повар обучает, повар придумывает, повар творит, повар смешивает, повар размешивает, и даже помешивает, разогревает.
Пожалуй, любой глагол подойдет, если я правильно понял вопрос.
К слову повар я смогла подобрать более 10 глаголов. Повар работает, стажируется, готовит, варит, жарит, запекает, выпекает, солит, перчит, маринует, режет, чистит, шинкует, измельчает, взвешивает, смешивает, взбивает, раскладывает, разливает, придумывает, импровизирует, фантазирует, пробует.
Да, такая категория слов в современном русском языке есть (о словах, не имеющих гласных звуков/букв, не говорю).
К безударным относятся служебные слова, т.к. они просто примыкают к самостоятельным частям речи и образуют вместе с ними «фонетическое слово»:
Слабоударными в русской фонетике называются слова, обычно имеющие ударение, но в определённой ситуации практически его лишённые, поскольку ударение перенимает служебное слово, напр.: зА городом, пО полю и т.п.