грызть лед чего не хватает в организме
Я ем лед. Это нормально?
Да, если желание покатать во рту кубик льда возникает из-за жары или сухости во рту. Однако постоянное желание грызть лед (ice craving) может быть связано с серьезными медицинскими проблемами.
Пагофагия
Редкая форма расстройства пищевого поведения. Сродни таким пикацизмам или извращению вкуса, как тяга к поеданию мела, угля, зубного порошка, глины, песка, etc. Такая компульсивная тяга к продуктам, не имеющим реальной питательной ценности, часто отмечается при психических расстройствах, например, шизофрении, а также при аутизме. Может проявляться с разной периодичностью, но редко длится менее одного месяца. Подвержены и взрослые, и дети.
Железодефицитная анемия
Предположительно существует взаимосвязь между тягой к поеданию льда и дефицитом железа в организме. Хотя причина до сих пор остается неясной.
У людей с анемией недостаточное количество эритроцитов, которые необходимы для транспортировки кислорода к тканям и органам. При железодефицитной анемии причиной является пониженный уровень железа.
Например, вот это исследование показало, что 13 из 81 пациентов с железодефицитной анемией отмечались симптомы пагофагии. Некоторым из них помог прием добавок с содержанием железа. Здесьвыяснили, что при поступлении железа в организм таких пациентов снижаются и другие симптомы пикацизма.
Согласно одной из теорий (попытке объяснить взаимосвязь), поедание льда провоцирует пациентов с анемией на… настороженность. Исследователи полагают, что это вызывает такой интересный эффект: в мозг поступает больше крови, соответственно, и больше кислорода. Повышается не только бдительность, но и ясность мышления.
Эмоциональные проблемы
Пагофагия может проявляться у человека, переживающего сильный или затяжной стресс. Обсессивно-компульсивное расстройство (навязчивые мысли или поведение) также может быть причиной.
Проблемы с питанием
Неправильное питание усугубляет пагофобию и наоборот. Так, человек может поливать лед ароматизированным сиропом и потом грызть его. Его пагофобия может по сути являться тягой к сладкому.
Дегидратация
Изредка жевать лед при легком обезвоживании в жаркий день или при ощущении сухости во рту (вызванном заболеванием или приемом медикаментов) в общем-то нормально. Но если пагофобия проявляется, когда человека мучает сильная жажда, а цвет мочи меняется на темный, нужно срочно обратиться к врачу. Это симптомы тяжелого обезвоживания, как и головокружение, дезориентация, спутанность сознания.
Какая связь между поеданием льда и дефицитом железа
Прикладывание кубиков льда к губам в жаркий летний день даёт приятную прохладу, но если тяга к употреблению льда возникает чаще, это может быть больше, чем просто потребность в охлаждении. Поедание льда является одной из форм противоестественной пищевой тяги, так называемый синдром Пика, то есть острое непреодолимое желание есть продукты, лишенные какой-либо пищевой ценности.
Синдром Пика чаще встречается у детей, но сосание кубиков льда – это привычка, которая превышает возрастные ограничения. Тяга к веществам без питательной ценности часто связана с нехваткой определенных компонентов.
Если человек часто сосёт лёд, это может быть признаком дефицита железа или анемии. Чтобы это состояние можно было признать патологическим, оно должно сохраняться как минимум в течение месяца. Люди с пагофалией, то есть жаждой льда, даже могут есть иней из морозильника, чтобы удовлетворить свои потребности.
Хотя обычно желание есть лёд может означать дефицит железа, существует сложное взаимодействие между потребностями в питательных веществах и поведением. Во многих случаях, простое восполнение дефицита железа может решить проблему.
Однако, поскольку слишком высокий уровень железа может также вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, важно понимать, как организм усваивает железо, и следить за его уровнем.
Самое важно о тяге ко льду
Железодефицитная пафофалия
Чтобы продемонстрировать связь между жаждой льда и дефицитом железа, одно исследование оценило поведение 81 пациента, у которого развилась железодефицитная анемия, и обнаружило, что пагофалия является распространенной формой синдрома Пика. 16% участников исследования, которые испытывали пагофагию, наблюдали более быстрое облегчение симптомов после приема препаратов железа, чем указывал уровень гемоглобина.
Хотя симптомы пагофалии были известны на протяжении веков, есть группа врачей, которые до сих пор не знают о связи между тягой к непитательным веществам и нехваткой определенных питательных веществ в организме. Одно исследование показало, что как пациенты, так и лечащие их врачи не знали о важности алкогольного поведения и их возможной связи с дефицитом железа.
Исследователи советуют врачам рассмотреть возможность хронической кровопотери у пациентов с жаждой льда, так как эти симптомы могут указывать на скрытое кровотечение и дефицит железа.
Анемия возникает, когда уровень эритроцитов ниже нормального, что приводит к уменьшению количества кислорода, которое организм предоставляет клеткам. Тело не может функционировать оптимально без кислорода. Однако, если снижение уровня железа происходит медленно, организм может адаптироваться, и изменения в его функционировании могут остаться незамеченными, пока уровень эритроцитов не упадет до опасно низкого уровня. Другими словами, вы можете хорошо функционировать, несмотря на анемию.
Риски сосания льда
Привычка сосать лед может показаться безобидной, но с этим связано множество опасностей.
Побочные эффекты, очевидно, не так опасны, как зависимость от химических веществ, таких как табак, наркотики или алкоголь, но, тем не менее, сосание льда может повредить зубы, а нелеченная анемия может привести к повреждению сердца.
Некоторые пациенты даже покупают дробилку для льда или сами мельчат его, чтобы удовлетворить свои потребности. Однако, люди, которые не имеют доступа к колотому льду, часто прибегают к сосанию обычных кубиков льда, что увеличивает риск повреждения зубов.
В период чрезвычайной необходимости тяга к льду может быть такой же сильной, как потребность в сигаретном дыме у никотиновых наркоманов. Жевание льда может повредить эмаль на зубах, повредить дёсны или выбить коронку или пломбу. Другие проблемы включают боль в мышцах челюсти и ухудшение проблем с височно-нижнечелюстными суставами.
Какова связь между жаждой льда и анемией?
Есть несколько теорий, объясняющих почему вы можете испытывать тягу ко льду, когда у вас дефицит железа. Некоторые желудочно-кишечные симптомы, предполагающие дефицит железа, включают боль в языке, сухость во рту, изменение вкусовых ощущений, трудности с глотанием и язвы во рту.
Любой из этих симптомов можно облегчить кусочком холодного льда, который часто помогает уменьшить отечность и дискомфорт. Тем не менее, дальнейшие исследования также показали, что жевание льда в случае дефицита железа вызывает изменения в когнитивных неврологических процессах.
Улучшает ли сосание льда когнитивные функции?
Другие симптомы дефицита железа включают хроническую усталость и истощение, которые часто влияют на интеллектуальные способности и умственную деятельность. Исследователи предполагают, что жевание льда может вызывать изменения в сосудистой системе мозга, что приводит к увеличению доставки кислорода.
Это увеличение перфузии крови и кислорода может, в свою очередь, привести к повышенной бдительности и скорости реакции.
Исследователи показали, что жевание льда людьми с дефицитом железа действительно улучшает скорость их когнитивной обработки, в то время как у здоровых людей такой взаимосвязи не наблюдается.
Результаты тестов на людях с дефицитом железа, которым давали воду, сравнивали с результатами людей, которые сосали кубики льда непосредственно перед тестом. Исследователи предполагают, что рефлекторное увеличение притока крови к мозгу при сосании льда может иметь сходство с рефлексом погружения.
Автор исследования Мелисса Хант, клинический психолог из Университета Пенсильвании, описывает этот рефлекс так: «Это работает подобно китам и дельфинам: когда вода становится холоднее, их периферические кровеносные сосуды сжимаются и отправляют всю кровь во внутренние органы и мозг. У людей этот рефлекс незначителен, но его всё ещё можно наблюдать».
Кажется, что этот рефлекс начинает работать, когда холодная вода касается лица, позволяя крови течь в мозг, что, в свою очередь, улучшает когнитивные функции. Мелисса Хант утверждает, что, по словам участников исследования, лёд им нужен не для стимуляции энергии, а больше для того, чтобы удовлетворить свой аппетит.
Как железодефицитная анемия влияет на здоровье
Существует несколько способов проявления дефицита железа: с анемией или без неё.
Это может быть связано с хронической кровопотерей, вызванной, например, желудочно-кишечными полипами, чрезмерным ежемесячным кровотечением, хроническим кровотечением из язв желудка или после некоторых хирургических процедур, которые способствуют снижению способности организма усваивать железо, таких как желудочные шунты.
Это состояние может вызывать долгосрочные последствия для здоровья, как от первичной проблемы, вызывающей анемию, так и от самой анемии.
Первым шагом к лечению является выявление причины кровопотери. Потеря снабжения клеток кислородом может проявляться хронической усталостью, одышкой, головокружением и учащенным или нерегулярным сердцебиением.
Осложнения, вызванные длительным дефицитом железа и анемией, могут включать сердечную недостаточность в результате длительного периода времени, когда сердцу необходимо быстрее перекачивать кровь, чтобы доставлять больше крови к клеткам для удовлетворения потребности в кислороде.
Дети также подвержены риску дефицита железа. Бывает, что ребенок рождается слишком рано или с низким весом при рождении, что часто связано с негативными последствиями для его здоровья. Дети с хронической анемией могут расти медленнее, развиваться медленнее и быть более восприимчивыми к инфекциям.
Какие анализы крови стоит делать
Прежде чем вы решите проблему самостоятельно, важно знать, действительно ли имеет место дефицит железа. Избыток железа в организме может быть даже более вредным для здоровья, чем его недостаток. Как и в случае большинства питательных веществ, существует определенный идеальный уровень железа, при котором организм работает оптимально и к нему следует стремиться.
Существует три основных причины анемии: потеря крови, нарушение выработки клеток крови или разрушение клеток крови. В любом случае важно не только диагностировать анемию, но и найти причину кровопотери. В некоторых случаях добавки железа могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Определить, есть ли у вас дефицит или избыток железа, можно с помощью простого анализа крови, называемого сывороточным ферритином. Молекула крови, которая несёт железо. Если ферритин низкий, уровень железа также низок. Оптимальный диапазон для сывороточного ферритина составляет от 20 до 80 нанограмм на миллилитр (нг/мл).
Некоторые лаборатории переоценивают приемлемый уровень до 300 нг/мл, но я думаю, что этот уровень слишком высок.
Другим тестом, который может быть важен для диагностики дефицита железа, является анализ крови, в котором определяются размер, количество и объем клеток крови.
В дополнение к сывороточному ферритину, ваш врач может также порекомендовать другие анализы, особенно если подозревает атаку иммунной системы ны эритроциты, дефекты ферментов, гемоглобина или проблемы со свертыванием крови.
Как повысить уровень железа естественным путем
В зависимости от текущего уровня железа в организме, часто можно улучшить его уровень с помощью правильной диеты. Есть два типа железа, которые можно найти в продуктах питания: гемовое и негемовое железо.
Гемовое железо содержится в основном в мясе и морепродуктах. Продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи и орехи, содержат негемное железо. Хотя железо из этих источников усваивается организмом не так быстро, как гемное железо, оно является важной частью здорового питания.
Независимо от того, потребляем ли мы продукты, содержащие гем или негемовое железо, всегда стоит включать в рацион продукты с высоким содержанием витамина С, что значительно улучшает усвоение железа.
Помидоры, желтый и красный перец, цитрусовые, капуста, брокколи и брюссельская капуста являются наиболее важными продуктами с высоким содержанием витамина С.
В то время как железом богаты:
Если окажется, что одной диеты с высоким содержанием железа недостаточно для поднятия уровня железа до оптимального уровня, то после определения причины такого низкого уровня можно рассмотреть вопрос о приёме пищевых добавок.
В этом случае лучше использовать бисглицинат железа вместо сульфата железа. Наиболее часто назначаемая добавка – 325 мг сульфата железа в трёх ежедневных дозах. Однако, его побочные эффекты значительно увеличивают вероятность того, что пациенты перестанут принимать лекарство.
Сравнивая различные рецептурные препараты железа, исследователи обнаружили значительные различия во времени растворения этих препаратов и их биодоступности. Важными факторами являются способ приготовления и форма, в которой железо присутствует в данной добавке.
Недавние исследования показали, что биодоступность железа из минеральной воды с высоким содержанием этого минерала аналогична его биодоступности в препаратах синтетического железа.
Добавка бисглицината железа имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что у неё мало побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта, и что необходимы более низкие дозы, чтобы выровнять уровни железа в организме, что приводит к снижению затрат на лечение.
Как витамин D может влиять на уровень железа
Витамин D оказывает значительное влияние на выработку эритроцитов, то есть процесс, называемый эритропоэзом. В одном исследовании, в котором оценивались образцы крови более 550 участников, исследователи обнаружили связь между дефицитом витамина D и повышенным риском развития анемии.
Это не должно удивлять, поскольку витамин D играет важную роль в функционировании организма и, помимо прочего, оказывает влияние на функционирование желудочно-кишечной системы, склонность к депрессии, здоровье мозга, метаболические и онкологические процессы.
Нормализация уровня витамина D в организме – это простой, недорогой и в то же время эффективный способ улучшить общее самочувствие и здоровье.
По оценкам, 50% населения подвержены риску дефицита витамина D. Солнечный свет – это идеальный способ оптимизировать уровень витамина D, но единственный способ определить, действительно ли в организме возник его дефицит, – это измерить его уровень. Адекватный уровень витамина D в организме может в значительной степени предотвратить заболевание и способствовать полноценному здоровью.
Уютный сайт о здоровье
В жаркую погоду многие люди добавляют лед в напитки, чтобы охладиться и облегчить сухость во рту. Однако постоянное желание есть лед может быть признаком проблемы со здоровьем.
Следующие состояния могут вызывать желание есть лед:
Пагофагия
Пагофагия – это медицинский термин, используемый для обозначения формы пищевой зависимости, характеризующейся навязчивым желанием есть лед. Состояние часто сопровождается другими психическими расстройствами, такими как шизофрения. Расстройство может затрагивать как взрослых, так и детей.
Железодефицитная анемия
Ученые обнаружили связь между железодефицитной анемией и желанием есть лед, однако точная причина этой связи осталась невыясненной. Исследования показали, что у 13 из 81 участника с железодефицитной анемией наблюдались симптомы пагофагии. У некоторых участников прием добавок железа снижал пищевую зависимость от льда.
Ученые предполагают, что желание есть лед в этом случае может быть обусловлено тем, что это улучшает кровоток в мозг, что, в свою очередь, дает ему больше кислорода.
Эмоциональные проблемы
Некоторые эмоциональные проблемы также могут заставить человек хотеть есть лед. К таким проблемам относятся хронические стрессы и обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР).
Обезвоживание
Обезвоживание также может стать причиной тяги к употреблению льда. Лед охлаждает и облегчает сухость во рту в дополнение к утолению жажды. Он также помогает снизить температуру тела в теплый день.
Симптомы обезвоживания включают жажду и темный цвет мочи. При появлении более серьезных симптомов, таких как судороги, головокружение, спутанность сознания и дезориентация следует обратиться за медицинской помощью как можно быстрее.
Чем это опасно?
Употребление льда может стать причиной осложнений, которые включают:
Методы лечения
Поскольку зависимость от льда в большинстве случаев является психологической зависимостью, для ее лечения обычно применяют антидепрессанты и анти-тревожные препараты.
Если причиной пагофагии является железодефицитная анемия, облегчить симптом могут помочь препараты железа. Некоторым людям также может потребоваться консультация или лечение у стоматолога.
Привычка грызть лед и ваши зубы
Популярные статьи
Другие статьи
Привычка машинально грызть лед чрезвычайно распространена. Особенно часто люди делают это в жаркие летние месяцы. К сожалению, как и другие твердые продукты, лед может повреждать зубы и мягкие ткани десен. Возможно, вы знаете, что от этой привычки лучше отказаться, но разве это легко? Прочтите эту статью, чтобы понять, какой вред привычка грызть лед может причинить вашему стоматологическому здоровью, и познакомиться с некоторыми альтернативами, которые позволят вам сохранить зубы в целости.
Почему привычка грызть лед вредна для зубов?
Из-за привычки жевать лед на зубах могут появляться трещины и сколы. Повреждение эмали вызывает повышенную чувствительность зубов к теплу и холоду, делает зубы менее устойчивыми к кариесу. Кроме того, пострадать могут и уже имеющиеся у вас реставрации: пломбы, коронки и виниры. Так что да, грызть лед – не самая здоровая привычка. Но как с ней бороться?
Альтернативы
Если вы любите жевать лед, но хотите отказаться от этой привычки, вот несколько советов, которые могут вам помочь.
Привычка жевать лед может нанести большой ущерб вашим зубам и деснам. Отказаться от нее нелегко, но мы в вас верим. Попробуйте разные альтернативные варианты и посмотрите, какие из них лучше работают в вашем случае. Если вам понадобится помощь, обратитесь к стоматологу: он может посоветовать, как избавиться от этой вредной привычки.
Самодиагностика: как понять, что в питании недостаточно витаминов и минералов?
Иногда мы не понимаем сигналы собственного тела, которое подсказывает – в питании не хватает определенных веществ, включая витамины или минералы. Как определить проблему и решить ее? Обсудим подробнее.
Достаточное потребление питательных веществ (особенно если это витамины и минералы) оказывает огромное влияние на общее состояние здоровья. Дефицит питательных веществ встречается гораздо чаще, чем мы думаем, особенно у тех, кто сидит на диете. Внимательно и придирчиво оцените ваше самочувствие, ищите у себя эти 7 признаков дефицита питательных веществ. Если они есть – стоит беспокоиться и подумать о восполнении дефицита за счет комплексов витаминов и пищи.
Необъяснимая потеря веса
Усталость
Частая усталость и слабость являются признаками недостатка железа в организме, что приводит к состоянию, называемому анемией, которое может быть фатальным (если его своевременно не устранить при помощи комплексов с железом). Дефицит магния также может вызывать у вас чувство усталости и частые мигрени.
Слабые и мягкие кости
Хрупкие кости могут быть признаком дефицита витамина D или кальция, поскольку эти питательные вещества отвечают за повышение плотности костей. Магний имеет синергетические отношения с кальцием, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно первого, чтобы оптимизировать усвоение второго.
Медленное заживление ран
Когда заживление ран занимает больше времени, чем обычно, это может быть признаком дефицита цинка. Как правило, для заживления большинства кожных ран не требуется более двух-трех недель, хотя в более глубоких и тяжелых случаях может потребоваться более длительный процесс заживления.
Куриная слепота
Куриная слепота (плохое зрение в сумерках) может быть признаком дефицита витамина А, поскольку одна из функций этого витамина направлена на здоровье глаз. Другие симптомы включают сухость глаз, инфекции горла и грудной клетки.
Нарушение когнитивных функций
Недостаток питательных веществ может нарушить функции вашего мозга и затруднить концентрацию, собранность и запоминание даже самых элементарных вещей. Например, дефицит железа или витамина B12 может привести к замедлению реакции или к неточным воспоминаниям.
Проблемы внешности и самочувствия
Дефицит йода может привести к проблемам со щитовидной железой, которые могут грозить развитием множества заболеваний, одним из наиболее известных является зоб (аномально увеличенная щитовидная железа). При нем типична постоянная зябкость, набор веса, сухость кожи. Другие признаки включают выпадение волос, изменения частоты сердечных сокращений и обильные или нерегулярные менструации у женщин.
Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
Мы всегда слышим о том, как важно употреблять широкий спектр витаминов и минералов, садясь на диету. Но до тех пор, пока мы не ощутим проблемы со здоровьем, мы действительно не осознаем всей важности поступления витаминов и минералов. Чувство усталости без причины, упадок сил, бледность и постоянное недомогание могут быть признаками дефицита определенных питательных веществ. Недостаток витаминов и минералов также может иметь долгосрочные последствия для нашего здоровья.
Поскольку не все витамины и минералы естественным образом вырабатываются в организме, подчеркивается важность получения их из цельных продуктов и добавок. Количество каждого питательного вещества, которое вы должны потреблять, зависит от вашего возраста, стадии жизни, состояния здоровья (если вы страдаете хроническим заболеванием или нет), беременности и кормления грудью, а также от количества выполняемой вами физической активности, а также от интенсивности и уровня нагрузок. Если в рационе не присутствует достаточное количество витаминов и минералов, риски дефицита питательных веществ могут иметь далеко идущие последствия.
Есть некоторые (но не все) общие признаки дефицита конкретных питательных веществ, которые возникают чаще всего.
Витамин А
Он участвует в иммунной функции, здоровье кожи, зрении, репродуктивной функции и работе нервной системы. Признаки и симптомы дефицита:
Витамин C
Это антиоксидант, используемый для нейтрализации вредных химических веществ в организме. В отличие от большинства животных, люди не могут синтезировать витамин С самостоятельно, поэтому очень важно получать его с пищей или добавками. Признаки и симптомы дефицита:
Витамин D
Он играет роль в иммунной функции и способствует росту костей. В целом, получить суточную дозу витамина D невероятно легко. Всего около 10 минут пребывания на солнце в день достаточно, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине D. Признаки и симптомы дефицита:
Витамин Е
Это антиоксидант, который защищает клетки организма от повреждений, мышечной слабости и неврологических проблем. Признаки и симптомы дефицита:
Витамин К
Он помогает при свертывании крови и предотвращает проблемы со свертыванием. Признаки и симптомы дефицита:
Витамин B12
Этот витамин играет ключевую роль в нормальном функционировании мозга и нервной системы, а также образовании красных кровяных телец. Недостатки обычно проявляются в виде анемии, но также могут вызывать дегенерацию спинного мозга и плохое развитие мозга. Признаки и симптомы дефицита:
Другие витамины группы B
Они включают B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6, B7 (биотин) и фолиевая кислота. Признаки и симптомы дефицита:
Фолиевая кислота
Благодаря своей роли в развитии и функционировании мозга, потребность в фолиевой кислоте существенно возрастает во время беременности. Без достаточного количества фолиевой кислоты у ребенка могут возникнуть дефекты нервной трубки. В целом у населения дефицит может проявляться как анемия из-за проблем с производством красных кровяных телец, психического здоровья или неврологических проблем.
Незаменимые жирные кислоты (омега-3)
Эти кислоты играют решающую роль в работе мозга, а также нормальном росте и развитии. Признаки и симптомы дефицита:
Кальций
Вашему организму нужен кальций, чтобы поддерживать прочность костей и зубов, а также поддерживать структуру и функции скелета. Признаки и симптомы дефицита:
Железо
Оно необходимо для производства красных кровяных телец и оптимизации переноса кислорода по всему телу. Признаки и симптомы дефицита:
Магний
Этот минерал помогает поддерживать нормальную работу нервов и мышц, поддерживает здоровую иммунную систему и укрепляет кости. Признаки и симптомы дефицита:
Дефицит цинка может привести к летаргии и проблемам с психическим здоровьем, снижению иммунной функции, дерматиту и замедленному заживлению ран, а также задержке физического развития и полового созревания. Признаки и симптомы дефицита:
Преодоление дефицита питательных веществ
Однако если вы испытываете какие-либо из вышеупомянутых признаков и симптомов, первым шагом будет посещение врача, чтобы поставить правильный диагноз. Вам также необходимо проверить, есть ли какие-либо основные заболевания, которые могли привести к недоеданию, поскольку эти проблемы следует решить в первую очередь. Если проблема с гиповитаминозе и снижении поступления минералов, врач подберет для вас комплекс, который нужно будет принимать как минимум 2-3 месяца, чтобы насытить тело недостающими элементами.
Будьте здоровы и своевременно обращайтесь к врачу!