Хачапури акции на киевской
Акции
Мясной пир по понедельникам!
Скидка 20% на все шашлыки и люля из меню.
Акция действует каждый понедельник, кроме праздничных дней. (Только в ресторанах)
Женский день в ресторанах Хачапури!
Скидка женским компаниям от 2 до 8 человек 20% на все меню!
Акция действует только в ресторанах.
Акция действует только в ресторанах.
Скидка распространяется на все рыбные блюда включая горячие блюда и закуски.
Акция действует только в ресторанах.
Акция действует в ресторанах.
Всем именинникам мы предоставляем скидку в 10% от всего счета!
Бронирование столиков на праздник производится заранее.
Скидка предоставляется при предъявлении документа подтверждающего дату Дня Рождения.
Воспользоваться скидкой вы можете в день Дня Рождения, а так же +/- один день от этой даты.
Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» www.hachapuri-family.ru:443 и его поддоменов *.www.hachapuri-family.ru:443 (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.
Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.
Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».
«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.
• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Хачапури акции на киевской
Каждый пятый ланч можно получить совершенно бесплатно, если в течение двух недель посетить любое из кафе сети в обеденное время (с 12:00 до 16:00), заказать ланч и проставить его стоимость в специальную карту (спрашивайте у официанта).
Стоимость подарочного ланча не может превышать среднюю стоимость предыдущих четырёх. Также в подарок к ланчу идёт стакан тархуна или бокал вина.
Бокал домашнего вина за 100₽ при заказе блюд в Хачапури
Бокал домашнего вина за 100₽ при заказе блюд. Акция действует внутри кафе.
Тбилисский пончик с заварным кремом бесплатно детям в Хачапури
Бесплатный суп по карте «Хачадруг» в Хачапури
По карте «ХачаДруг» любой суп бесплатно.
Комплимент нельзя заказать в доставку или взять навынос.
Кроме бесплатного подгона необходимо заказать что-то по меню.
Aperol Spritz по 100₽, а по картам «ХачаДруг», «Карта Одессы» или «Мария Санта и Санта Базилия» по 50₽ за бокал в Хачапури, Одесса мама и Санта Базилия
Всем гостям наливают Aperol Spritz по 100₽, а по картам «ХачаДруг», «Карта Одессы» или «Мария Санта и Санта Базилия» по 50₽ за бокал. Акция действует при заказе горячего как внутри кафе, так и на верандах.
Хачапури
В кафе «Хачапури» мы верим, что хачапури — это пицца 21 века! Хватит есть хлеб с томатной пастой в дешевых итальянских столовках — мы дадим возможность современным урбанистам вкусить прелести домашней кухни братского народа!
Показать полностью.
«Хачапури» на Шаболовской:
Шаболовка, 14/2
(919) 764 93 93
«Хачапури» на Проспекте Мира:
пр. Мира, 26/1
(985) 764 00 75
«Хачапури» на Тверской:
Б. Гнездниковский пер., 10
(985) 764 31 18
«Хачапури» на Киевской:
Украинский бульвар, 7
(985) 764 23 64
«Хачапури» на Чистых Прудах:
Кривоколенный пер., 10/5
(985) 764 98 58
«Хачапури» на Молодёжной:
ул. Ярцевская, дом 19
(вход с Оршанской улицы)
(985) 764 00 06
Доставка: (495) 935 77 98
Хачапури
в сообществе обновилась фотография
Хачапури запись закреплена
Хачапури запись закреплена
Хачапури запись закреплена
Нашего барана призвали в армию, и 23 февраля, уже в это воскресенье, в «Хаче» на Киевской мы готовим Толика к этому нелегкому испытанию!
В программе армейская разминка, уличные конкурсы и финальная битва на ринге! Одевайтесь тепло.
Начало в 14:00. Участие бесплатное. Бронируйте столики и приходите: 8(985)7642364
Наш адрес: Украинский бульвар, дом 7.
Хачапури запись закреплена
Хачапури запись закреплена
Хачапури запись закреплена
Хачапури
в сообществе обновилась фотография
Хачапури запись закреплена
Хачапури запись закреплена
Осенний детский гараж-сейл в «Хачапури» на Шаболовке
29 сентября, в воскресенье, в 14:00 кафе “Хачапури” и барашек Толик приглашают вас и ваших детей принять участие в детском гараж-сейле вод воре нашего кафе на Шаболовке. В этот день двор превратится в большой рынок, продавцами и покупателями на котором станут дети.
Показать полностью. Будет, как всегда, весёлая игра в магазин с настоящими товарами, с настоящими деньгами и TOLARI барана Толика, чтобы дети могли почувствовать себя солидными взрослыми. Каждый ребёнок может создать свой магазин, украсить прилавок и попробовать себя в роли продавца или покупателя.
ВАЖНО!
Для участия в сейле мы приглашаем детей от 3 до 10 лет.
• продавать свои игрушки (которые уже не нужны),
• покупать игрушки у других детей,
• играть, общаться, искать новых друзей.
! Не мешайте детям продавать и покупать, позвольте им самим делать выбор, принимать решения и вести расчёты.
Если ваш ребёнок хочет быть продавцом, пожалуйста, напишите об этом на pr@hacha.ru, нам важно заранее понимать количество участников. Заявки принимаются строго до 12:00 пятницы, 27 сентября. Но мы закроем регистрацию раньше, если будет очень много участников.
! Обратите внимание, что продавать продукты питания и любые товары, имеющие срок годности, категорически запрещено.
Начало сейла 29 сентября, в воскресенье, в 14:00.
Адрес кафе «Хачапури» на Шаболовской: улица Шаболовка, 14/2.
Приходите немного заранее, примерно за полчаса, чтобы успеть подготовить свой прилавок! И возьмите, пожалуйста, зонтики на случай дождя.
До встречи на гараж-сейле!
Толик любит вас
Хачапури с доставкой и в нашем кафе
Оформите заказ на хачапури в Лавашуре и получите:
• Кешбек с каждого заказа на бонусный счет
• Дополнительные блюда в подарок и увеличенные порции
• Дополнительные скидки и бонусы в актуальной подборке раздела «Акции»
Мы всегда соблюдаем стандарты качества, поэтому, независимо от того, заказали вы еду с доставкой или посетили наше заведение, вы всегда почувствуете невероятный вкус наших блюд и одинаково сможете оценить старания наших поваров, пекарей и кондитеров!
В процессе приготовления блюд повара Лавашуры соблюдают стандарты настоящей грузинской кухни и используют только самые свежие и качественные ингредиенты, чтобы любое их произведение действительно полюбилось каждому и вам захотелось вернуться к нам снова!
Что такое хачапури и чем отличается этот вид грузинской выпечки?
Особенности приготовления Хачапури
Способы приготовления, традиционные издревле в отдельных регионах Грузии, разные: где-то в тесто добавляют дрожжи, а где-то масло. Также имеют значение опыт повара, качество и свойства продуктов: если сыр достаточно солёный, то его сначала вымачивают; соединяют для улучшения вкуса и консистенции разные сорта (сулугуни, имеретинский), добавляют в зависимости от рецепта яйца.
Разновидность Хачапури
Например, в Аджарии, имеющей выход к Чёрному морю, хачапури издревле пекут в форме, напоминающей и лодку, и рыбу, потому что большинство мужчин были рыбаками, и жёны пекли им пироги такой формы.
Самцхе-джавахетский хачапури «Пеновани» готовится из слоёного теста в форме квадратных конвертов. Мы можем долго рассказывать, но лучше попробуйте на вкус известное на весь мир достояние Грузии – хачапури.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-мегрельски
Легенда гласит, что именно в старинном грузинском княжестве Мегрелия женщины несколько веков тому назад придумали сыр посыпать ещё и сверху, чтобы лепёшка стала красивее и вкуснее.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински настолько широко употребляется в Грузии, что стоимость продуктов для его приготовления используется в оценке «ежемесячного национального индекса хачапури» как показатель благосостояния населения.
Слоеный Хачапури
Полуслоеный хачапури
Самые распространённые виды – сулугуни и имеретинский сыр, для их изготовления молоко смешивают с определённой закваской и солью, медленно нагревают до образования сгустка, формируют и выдерживают его в рассоле различными способами в зависимости от вида сыра. Получаемый вкус во многом определяется временем выдержки – имеретинский сыр для придания более резкого и кислого вкуса выдерживают 2-3 дня, сулугуни готов к употреблению сразу.
Настоящий традиционный грузинский сыр обладает приятным ароматом свежего коровьего молока, цвета белого или кремового, консистенции плотной, упругой. Наилучшее качество получается при строгом соблюдении технологии и температурного режима, которые обеспечивают наши проверенные и надёжные поставщики, знающие толк в правильном грузинском сыре.
Правильная подача хачапури в ресторане
Свои особенности есть у хачапури по-аджарски – его по традиции принято есть руками, потому что в отличие от других видов это открытая лепёшка, и в центре лодочки на расплавленном сыре находится яйцо с кусочком сливочного масла.
Но если просто взять в руки лепёшку с такой жидкой начинкой, то она вытечет, поэтому нужно сначала отломить уголок, перемешать им начинку (при этом она впитается в хлеб) и съесть – это очень вкусно! Дальше отломить ещё кусочек и так же погрузить его в начинку. Постепенно от пирога останется нижняя часть, её сворачивают трубочкой и доедают. Можно, конечно, использовать приборы, но принцип остаётся таким же.
Пусть вас не смущают эти тонкости, ведь удовольствие будет огромным!
Как приготовить хачапури самому по рецепту?
Основное правило настоящих хачапури – примерно поровну мягкого теста и свежего сыра, мы рекомендуем взять сулугуни и имеретинский сыр. Можно использовать более доступные виды мягких рассольных сыров: адыгейский, брынзу, моцареллу, любой другой мягкий сыр. Если вы не новичок в кулинарии, попробуйте смешать два-три вида сыра по своему вкусу.
Тесто тоже бывает разное – дрожжевое, на мацони, слоёное, его не нужно «забивать» мукой. Обязательно дайте время «подойти», «отдохнуть», чтобы оно было мягким и воздушным.
Все виды сырных лепёшек отличаются друг от друга ещё и формой: например, хачапури по-аджарски пекут в виде лодочки, в которую укладывают сырную начинку; за несколько минут до готовности в середину наливают сырое яйцо и снова ставят в печь, чтобы оно немного «схватилось». Тонкость хачапури с яйцом в том, чтобы лепёшка подрумянилась, а желток оставался сырым.
Для слоёного хачапури тесто готовят с добавлением сливочного масла, складывая его и снова раскатывая несколько раз (чем больше, тем тоньше будут слои и более хрустящим готовое блюдо). Хачапури из слоёного теста обычно формируют в виде квадрата размером для одной порции, аккуратно соединяя и защипывая края теста, чтобы сыр не вытекал.
На родине хачапури, в Грузии, их выпекают в дровяной печи на углях, в глиняной или каменной сковороде «кеци». Конечно, в домашних городских условиях это невозможно, достаточно использовать посуду с толстым дном, чтобы лепёшка не пригорала и долго не остывала – это важно, потому что едят хачапури непременно горячими.
У каждой хозяйки, тем более повара, есть свои секреты и «лайфхаки», как приготовить самые вкусные хачапури. Наши повара с опытом работы в ресторанах Тбилиси рады не только накормить вас, но и поделиться своими рецептами.
Где заказать правильный хачапури с доставкой или отведать в ресторане или кафе?
Хачапури по лучшим классическим рецептам грузинской кухни, приготовленные из проверенных фермерских продуктов поварами с серьёзным опытом работы в ресторанах Тбилиси – это хачапури сети «Лавашура».
Заказать хачапури с быстрой бесплатной доставкой по Москве из грузинского ресторана «Лавашура» можно по телефону 8 (495) 233-04-04, на сайте или через мобильное приложение.
Также, вы всегда можете отведать все виды хачапури и другие блюда из меню в одном из наших кафе грузинской кухни.
10 лучших хачапури Москвы с доставкой
Хачапури – сытное грузинское блюдо, способное заменить полноценный обед или ужин. Самыми вкусными считаются аджарули, они же хачапури по-аджарски, с сырной начинкой, сырым яйцом и сливочным маслом. Особую любовь гурманов заслужили также имеретинские хачапури – большие круглые пироги, начиненные одноименным рассольным сыром. Если их щедро посыпать сыром сверху, получатся мегрельские хачапури мегрули, обожаемые всеми сыроманами. В грузинской кухне более 50 разновидностей «сырного хлеба», и каждый рецепт заслуживает того, чтобы его опробовать. Наслаждаться лучше не в ресторане, а в домашней обстановке – у себя или у друзей в гостях, как любят в Грузии. А вот выезжать из Москвы необязательно – здесь наберется как минимум десяток хачапурных, где подают ароматную грузинскую выпечку достойную лучших пекарен Батуми.
Топ-10. Patara
Интерьер ресторана построен вокруг центральной кухни, где повара из самого Тбилиси мастерски управляются с тестом, лепят и пекут хачапури, а затем с пылу жару подают их гостям. Зрелище завораживающее, а вид готового блюда навеивает зверский аппетит.
Patara – совсем крошечный ресторан: с непривычки может показаться, что посетитель сидит прямо за барной стойкой, причем со служебной стороны. Большую часть пространства занимает открытая кухня. По отзывам, наблюдать за приготовлением еды очень интересно, но не всегда комфортно, особенно, если в помещении жарко. Зато по поводу еды никаких «но» не упоминается – готовят вкусно, с душой, хачапури подают обжигающе горячими, сочными и хрустящими. Доставку тоже организуют, заказ в 2000 руб. привезут в пределах МКАД бесплатно. Все будет на совесть упаковано, даже остыть блюдам не дадут. Еще бы порции побольше и цены чуть ниже, но для кафе на Патриарших такие пожелания невыполнимы.
Топ-9. Грузинский Дворик
Людям, которые не едят мяса, в кафе могут предложить около 20 блюд, где вместо животного белка используется растительный. В других грузинских ресторанах такого ассортимента нет.
Грузинская кухня и мясо – неразделимые понятия, поэтому придерживающимся поста или принципов вегетарианства в грузинских ресторанах обычно делать нечего. Но не в «Грузинском Дворике». Здесь вниманию каждого гостя вне зависимости от его вероисповедания смогут предложить вкусное блюдо и не одно. Например, во время поста стоит попробовать лобиани по-аджарски, хинкали с грибами, пхали из свеклы и др. Ехать в заведение необязательно, если так удобнее, можно заказать доставку на дом или попросить организовать корпоративный обед. Еда вкусная, недорогая и доставляется еще горячей. Хорошо продуманы способы оплаты, предусмотрен вариант даже электронных денег.
Топ-8. Батони
В кафе «Батони» на постоянной основе действует множество акций. Можно неплохо сэкономить на доставке или самовывозе.
Сетевой ресторан «Батони» с виду и атмосферой похож на квартиру, куда забегают в гости на минутку, а в итоге остаются на обильное застолье. Объесться здесь можно как на грузинской свадьбе – удержаться с такими огромными порциями (один только хачапури полкило!) невозможно. И главного сдерживающего фактора – больших цен – здесь нет, все довольно бюджетно. От соблазна не удастся спрятаться даже дома, так как в заведении позаботились о бесплатной доставке при сумме заказа всего на 1000 руб. Долго ждать не потребуется, курьер обязан прибыть в течение 50‒90 мин. в зависимости от расстояния, а если опоздает хоть на 5 минут, должен вручить сертификат на 1 л морса в подарок в виде компенсации.
Топ-7. Хинкали Point
Помимо бизнес-ланча в хинкальной предлагается много сытных блюд, которыми можно пообедать. Качество ингредиентов и вкус неизменно хороши на протяжении многих лет, и порции по-грузински щедрые.
Место не для долгих застолий, а из тех, куда можно быстро прибежать и перекусить, одним словом, забегаловка. Но если бы во всех забегаловках кормили так же вкусно, как в Хинкали Point, то рестораны высокой кухни разорились бы. То, что люди ценят работу местных поваров, видно по ежедневному ажиотажу: чтобы зайти сюда, нужно изрядно подождать своей очереди на входе. За чем стоят? За сочными хачапури, за пряными хинкали, за пирогом с тыквой и сулугуни – меню небольшое, зато идеально проработанное. Жаль, помещение совсем маленькое, но благодаря доставке все-таки удастся оценить и поставить собственную оценку этому месту – почти уверены, что она будет высокой.
Топ-6. Натахтари
Приготовлением в «Натахтари» занимаются опытные повара, коренные носители культуры, поэтому можно рассчитывать не только на идеальный вкус, но и особый подход к готовке.
Кафе «Натахтари» отлично подходит для празднований дней рождения: здесь очень вкусно, довольно недорого, обслуживают быстро и приветливо. К тому же и выгодную скидку ‒15% на весь заказ дарят. Доставку также организовывают на высоком уровне. Особая фишка заведения – грузинские повара, которые лучше любых специалистов знают тонкости своей родной кухни. Официанты не отстают в профессионализме, в каждом втором отзыве пишется об их ненавязчивом и очень грамотном сервисе. У посетителей даже свои фавориты есть. Хачапури отсюда считаются лучшими в Москве, особенно радует их размер – полукилограммовой лепешкой с обилием сыра может наесться любой силач.
Топ-5. Вай Мэ!
Заведение позиционируется как первая закусочная с грузинской кухней и отличается от ресторанов бюджетными как для Москвы ценниками. Отличная альтернатива фаст-фуду!
При всем разнообразии заведений общественного питания в Москве не хватает закусочных в формате fast casual – чего-то среднего между фастфудом и рестораном. С появлением сети «Вай Мэ!» этот пробел заполнился. Таких цен на вкусные хинкали, хачапури и сациви больше нет нигде в городе, и на качестве здесь не экономят – начинки, как и полагается в Грузии, кладут щедро. Одной порцией можно и не наесться, так что лучше сразу заказывать дополнительную – лишней она точно не окажется. И заказ затягивать не стоит, особенно, если голодны – заведения маленькие, спрос большой, в обеденное время и сразу после работы могут опоздать. Постоянным заказчикам стоит использовать мобильное приложение с картой лояльности – на нее будут зачисляться 10%, которыми можно оплачивать свои последующие обеды.
Топ-4. Saperavi Cafe
Создатели ресторана отказываются от порядком приевшихся фольклорных элементов в пользу аутентичных рецептов, позволяют себе импровизировать и называют свою еду «вкусной и честной».
Когда Saperavi Cafe только открылось, многие пророчили ему скорое закрытие – какой же это грузинский ресторан, если в нем нет кальяна, салата «цезарь» и креветок с рукколой. Рестораторы, семейная пара, лично подходили к каждому гостю и объясняли, что такое истинная грузинская кухня. Впрочем, стоило попробовать хачапури, как все слова становились ненужными – настолько они здесь хороши. В отзывах о кафе пишут разное. Кому-то не нравится размер порций, кому-то – обслуживание, но выпечку все оценивают очень похвально, главное, найти «свой» вкус. А чтобы распробовать, лучше всего заказать сет из мини-хачапури, куда включены все возможные виды начинок – от классического рассольного сулугуни до копченого сыра с баклажаном.
Топ-3. Хачапури и Вино
В ресторане знают, что даже самые вкусные хачапури становятся еще вкуснее, если их запивать домашним смородиновым морсом, легендарным грузинским лимонадом Натахтари или непревзойденным гранатовым вином.
Найти в самом центре Москвы ресторан, где досыта и недорого накормят грузинскими блюдами – настоящая удача. Судя по ежедневной полной посадке, улыбается она часто и многим – без брони и очереди сесть за столик не удастся. Подают здесь не только хачапури, меню включает все кулинарные хиты Грузии – хинкали, долма, люля, пхали. Выпечку готовят по месту, подают прямо из печи, горячую и сочную. Доставляют еду быстро, добросовестно упакованную, могут добавить приятный комплимент и добрый рисунок фломастером. Мелочь, а душевно. Запить тоже предложат – все посетители как один советуют попробовать домашнее гранатовое вино, из безалкогольного – морс, лимонад «Натахтари» и минералка. Заказ удобнее делать через приложение, но оно пока доступно только в App Store для iPhone.
Топ-2. Дарбази
Образцовый грузинский ресторан высокой кухни – это мнение самых придирчивых ресторанных критиков Москвы. Вот уже много лет он радует своих гостей атмосферой и безупречно вкусными блюдами.
Изразцовая печь как у грузинской бабушки, гастрономические праздники, ежесезонно устраиваемые шеф-поварами, мужское трио, которое никого не оставляет равнодушным, инстаграммная подача блюд – вот далеко неполный список причин, почему ресторан «Дарбази» несколько лет подряд вносится в список лучших в Москве. Здесь достаточно недешево, поэтому случайных посетителей мало. Традиционная доставка заменена услугой кейтеринга, но отзывов о ней мало – большинство предпочитают уютно посидеть летом во дворе или зимой в зале с отличным интерьером. Меню обширное, даже слишком – новому посетителю будет сложно выбрать даже хачапури. Кроме аджарских и имеретинских, здесь предлагают хачапури по-деревенски, слоеный хачапури с копченым сыром, со свекольной ботвой и мацони и еще с десяток наименований.