как установить мангал в беседке с крышей

Беседка с мангалом своими руками: особенности размещения и строительства

Отдых на свежем воздухе немыслим без приготовления чего-нибудь вкусного на углях. Сам факт наличия беседки на даче подразумевает то, что рядом должен находиться мангал. Он будет эксплуатироваться не только вместе с гостями, но и во время личного пользования в кругу семьи (приготовление ужина, жарка мяса на выходных и тому подобное).

Беседка априори должна быть оборудована мангалом. Пускай даже самым простым, находящимся в десяти метрах от зоны отдыха, но быть он должен.

В данной публикации прежде всего будет рассмотрено потенциальное местоположение, а также материал для мангала. С этим нужно определиться до строительства беседки, так как если будет запланирован большой печной комплекс, то для него необходима будет дополнительная площадь и фундамент. Даже для простого переносного все равно нужно будет выделить пространство, это важно.

Следующий этап — рассмотрим поэтапный процесс строительства, с которым вы столкнётесь, если запланируете возводить беседку с нуля. Все шаги будут дублироваться фотографиями для наглядности.

Выбор места для мангала

Внутри или снаружи?

Место для жарки мяса можно разместить в двух местах:

Снаружи беседки. Для этого может быть выбрано любое свободное пространство на участке. Место можно выбрать подальше от скопления людей, чтобы дым от продуктов горения не вызывал дискомфорта у гостей. Этот вариант может быть реализован абсолютно для любой постройки, так как напрямую не связан с беседкой.

Внутри. Для этого оборудуется специальная площадка с дымоотводом, которая позволяет готовить пищу непосредственно рядом с гостями. Необходимо заранее продумать конструкцию беседки, чтобы мангал не только поместился и не мешал отдыху, но и был сделан по всем требованиям пожарной безопасности.

Поэтому если вы рассматриваете вариант внутри, а ищете обыкновенные постройки, то заранее продумывайте минимальные размеры беседки и её расположение на участке. Иначе вы просто не сможете приспособить очаг в помещении.

В открытой беседке

Свободно проветриваемая площадка не требует каких-то серьёзных конструктивных решений в плане строительства. Достаточно выдержать всю технологию воздвижения мангала, исключить попадание углей на дерево и следить за надежностью всего очага.

Мангал может быть установлен в деревянные и металлические беседки, хотя наиболее безопасным вариантом является кирпич (металлическая конструкция иногда обшивается обрешеткой, а про беседки из бруса я вообще молчу).

В закрытой беседке (финский домик)

Любопытным вариантом является финский гриль, который позволяет разместить очаг в закрытом домике прямо по центру. Эта задумка пришла нам из скандинавских стран, где подобные сооружения в древности использовались для обогрева людей.

Современные сооружения позволяет и мясо пожарить, и за столом посидеть, и прилечь на откидывающуюся кушетку. И все это в закрытом помещении!

На дачном участке

Если позволяет площадь на даче, то можно рассмотреть несколько вариантов расположения мангала. Наиболее предпочтительным местом принято считать отдельное пространство, огороженное от людей, деревянных поверхностей и порывов ветра.

Если по каким-то причинам у вас нет возможности «облагородить это место», то выбирается любое свободное место подальше от домика, сарая и деревянного забора. Рядом кладутся средства пожарной безопасности — бутылка или ведро воды, песок. В идеале иметь оборудованное место для огнетушителя.

В саду

Если у вас есть возможности расположить мангал в пределах сада, то этот вариант также достоин внимания. Стоит учитывать, что осенью листва и трава жухнет, вследствие чего повышается риск возгорания. Однако летом, когда всё зеленое, готовить пищу рядом с деревцами, кустами и растениями очень приятно.

Варианты мангала в беседку

Из кирпича

Массивный и капитальный мангал из кирпича является прекрасным украшением как беседки, так и дачи в целом. Благодаря закрытой внутренней конструкции, готовить пищу можно в любую погоду, будь то ветер или дождь.

Цена такой «штуки» довольно высокая на фоне металлических аналогов, но зато надежность и эстетика не подлежит сомнениям. К тому же такой мангал можно собрать своими силами. Подробную инструкцию мы рассматривали в статье про создание мангала из кирпича.

Из металла

Наиболее привычная для большинства дачников установка из листов железа на ножках. В зависимости от толщины металла и сварки соединений, подобный мангал может прослужить от одного до нескольких десятков сезонов без деформации.

Существует два варианта установки:

Цена металлической конструкции может варьироваться от 150 рублей (в Ашане или Ленте, например) до десятков тысяч рублей. Отличаться они будут толщиной металла, наличием поддувала, возможностью превращения в плиту и так далее.

Электрическое барбекю (электрогриль)

Модный формат приготовления мяса за рубежом, который потихоньку завоёвывает свою популярность на нашем рынке. Разновидностей форм, размеров и цен множество, в сетевых магазинах цены варьируются от 4 до 15 тысяч рублей в среднем.

Если по каким-то причинам вам не нравится запах дыма, надоело заниматься подготовкой углей и заготовкой дров, тогда можно рассмотреть электрический аналог. С ним тоже будут свои заботы, например, чистка поверхностей от налёта и жира или безопасное хранение (хоть бы стукнуть его молотком или топором), но они будут заметно отличаться от дровяного аналога.

Я, как заядлый любитель шашлыка на углях, отношусь со скептицизмом к данной установке, но так как на неё есть спрос, не упомянуть про неё было бы неправильно.

Полноценный печной комплекс

Элитный подход к приготовлению пищи, который совмещает в себе возможности мангала, барбекю, печи, плиты и даже камина. Всё в совокупности это называется печной комплекс.

Он представляет из себя массивное кирпичное сооружение, которое устанавливается на отдельный монолитный фундамент, позволяющее готовить в разных форматах — варить плов на плите, запекать мясо в печи и так далее.

Это действительно интересный вариант, который добавит приятных хлопот хозяевам. Всё-таки похвастаться наличием такой вещи может далеко не каждый. Да и установить его получиться далеко не везде, так как под него реально нужна большая площадь.

Очень интересный вариант показал нам Николай Тарасов, когда рассказывал про свою закрытую беседку с печным комплексом.

Строительство своими силами

Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.

Фундамент

Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный фундамент в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2016): наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Дымоотвод с тягой

Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах — угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.

Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.

Если есть возможность разжечь огонь пораньше, до прихода гостей, тогда имеет смысл это сделать. Это сэкономит ваши нервы и комфорт гостей, если у вас будут наблюдаться подобные проблемы периодически.

Чертежи с размерами

Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.

Наиболее интересным мне показался чертеж с размерами и высотой кирпичного мангала от пола и до начала дымохода. Благодаря данному рисунку можно произвести расчёты материала, необходимого для его постройки (при условии, что представленные размеры и форма вас устраивают).

Больше фотографий беседок с мангалами

Так как представленная выше инструкция больше относится к строительству, а не выбору интересных сооружений, то было принято решение сделать отдельную публикация с большим количеством фотографий беседок с мангалом.

Там вы найдёте большое количество самых разнообразных вариантов не только с классическим мангалом из кирпича, но и барбекю, а также печным комплексом.

Источник

Лучший выбор для дачи: мангал в беседке

Выезжая за город, мы хотим положительных эмоций: нет суеты, свежий воздух и, конечно же, вкусно поесть. Шашлыки — традиционное блюдо отдыха. Сделать вечер с шашлыками на даче и не отказать себе в комфорте можно, соединив мангал с беседкой.

Место для мангала

Где разместить мангал? Можно установить внутри, а можно снаружи беседки. У каждого места есть свои преимущества.

Снаружи

Возможно, плохие стороны:

Внутри

Возможно плохие стороны:

В открытой беседке

Открытая с нескольких сторон беседка — самый распространённый и оптимальный по расходам вариант.
Особых конструктивных решений не потребует:

В закрытой беседке

Полностью закрытая беседка защитит от непогоды, насекомых и согреет в холодные месяцы. Очень расширяет сезон.
Ваше веселье внутри будет не так слышно соседям (и внутри вашего дома будет потише тоже).

Можно делать шашлычные дни хоть в январе.

Но при этом закрытая беседка дороже, а требования к вентиляции строже. И подготовка к межсезонью более трудоёмка.

Какие бывают беседки

Беседки различаются типом, стилем и материалом из которого изготовлены.

Климатическая зона вашего участка диктует какой тип вам выбрать: открытую, полузакрытую или закрытую беседку.

В тёплых местах с небольшими перепадами температуры рациональнее ставить открытую беседку. Это простая конструкция: помост опоры и крыша.

Такая беседка подходит для тёплой и ясной погоды.

Закрытая беседка — это уже небольшой домик. А значит нужно будет проработать внешний вид и интерьер.
Защитит от непогоды, насекомых и ветра. Помещение часто делают отапливаемым.

Рекомендуется, на тот же размер компании, ставить большего размера, чем открытую беседку.

Полузакрытая беседка — это компромисс: из-за больших окон ее можно превратить как в открытую, так и в закрытую.

Защищает от непогоды и холода хуже закрытой.

Различия по материалам

Важно понимать, что выбор материала для беседки в первую очередь продиктован дизайном. Материал должен гармонировать с видом.

Выбор не так широк как может показаться. Для беседок используются: дерево, кирпич (реже бут) и стальной прокат (иногда ковка). Всего три: дерево, камень, железо.

Давайте разбираться что для чего лучше.

Дерево

Это универсальный материал, почти под любой проект.

Кирпич

У кирпичных построек своя красота. Такая беседка выглядит основательней, некоторые говорят: дороже.

За большую цену мы получаем и большую надёжность.

Металл

Обычно используется стальной прокат, реже — алюминиевый, и совсем редко беседки выполняются ковкой.
Алюминиевый прокат идёт на совсем маленькие павильоны, а кованая беседка имеет лишь один плюс — красоту. Поэтому рассмотрим стальной прокат.

Из металла, как и из дерева, можно сделать как маленькую постройку, так и большую. А стальной каркас можно легко замаскировать под “благородные” материалы: спрятать под деревянной облицовкой или обложить декоративным кирпичом. Такая отделка не будет нести нагрузки, только декоративные функции.

Может использоваться комбинированный вариант: стена у жаровни делается из кирпича, кровля и интерьер — из дерева, а стальной профиль на обвязку.

Какие бывают стили

Внешний вид — это важно. Глаза должны радоваться, иначе стресс обеспечен.

Перед тем как сделать свой выбор, узнаем о наиболее популярных стилей для садовых беседок.

Этот стиль пришёл к нам с юга Франции. Сочетает уютность и необработанное дерево с натуральным камнем.

Этому стилю присущи:

В стиле шале используются цвета природного камня и дерева, а для цветовых контрастов — красный или оранжевый цвет.

Балки кровли изготавливаются из неокрашенного дерева.

Классика

Почти античность. Плоская, с небольшим уклоном, крыша на колоннах. Лаконичный дизайн. Правильные формы.

Восточный

Япония, Китай, Ближний Восток..
В наших условиях японо-китайские мотивы практичнее арабских.
Такие беседки гармонично выглядят у водоёма или на холме.

Современный

Это прежде всего использование современных материалов для сочетания эстетической красоты и функциональности.

Прованс

Ещё один стиль из Франции. Беседки выходят милыми и яркими. Хорошо подходит для дач.

Подбор мангала

Может показаться, что для беседки подходит только стационарный мангал. Но нет, используются также и переносные.

Переносной мангал идеально подойдёт для установки снаружи беседки. В хорошую погоду вы не почувствуете минусов этого решения. А при необходимости его можно взять на природу.

Переносные мангалы небольшие и часто для шампуров меньшего размера. Поэтому на большую компанию придётся жарить шашлык в несколько заходов или ставить не один мангал.

Стационарный. Прежде всего размер. Он больше. Он с запасом.

Такой мангал, встроенный в беседку, почти всегда с вытяжкой или дымоходом. Для продуваемых открытых беседок можно не делать дымоотвод, но мы так делать не рекомендуем.

Кроме размера мангал внутри беседки может похвастаться оснащением и дополнительными функциями.

Обустройство места для отдыха

Цель совмещения мангала с беседкой это создания зоны отдыха с уровнем комфорта, к которому мы привыкли в городе.
Нужно подумать, что вы будете использовать, и как это приспособлено под ваши нужды.
Вариантов много, итак, начнём.

Зона готовки у мангала

Добавьте к мангалу стол. На нем будет то, что ещё нельзя есть и место, где вы будете готовить.
Столешница должна быть на удобной высоте, а материал легко очищаться.
Также, не забудьте про места хранения кухонных принадлежностей.
По возможности оснастите беседку раковиной и холодильником. Это существенно добавит удобства.

Практично используйте пространство

Стол с задвигающимися под него скамьями — удобное решение: можно посадить многих и места занимает мало. Когда гостей не предвидится можно заменить скамьи на более удобные стулья.

Планируя расстановку мебели, учтите проходы и зону готовки. Если заставить всё, то будет очень неудобно.

Надёжность

Материалы, мебель и декоративные элементы выбирайте с учётом, что они будут почти на улице. Всё должно быть прочным и легко чиститься.

Вспомните про повара

Готовить спиной к компании и не участвовать в беседе — плохой вариант. Повернуть повара лицом к друзьям, скорее всего, не получится. А вот боком можно и готовить и на друзей поглядывать, и фразами перебрасываться удобно.

Сохраняйте тепло

В прохладную погоду для открытой беседки можно использовать шторы из прозрачного пластика. Их или покупают готовыми, или делают под заказ.

Можно использовать инфракрасные обогреватели, отопительные печи и жаровни с индивидуальной вытяжкой. Это позволит продлить сезон и не идти на поводу у погоды.

Навес над мангалом снаружи

Над стационарным мангалом снаружи беседки можно сделать навес. Внезапный дождь не сможет помешать. Будет немного мокро, но без шашлыка вы не останетесь.

Добавьте открытый очаг

Смотреть на языки пламени очень умиротворяет. Огонь даёт тепло и уют. Так почему не добавить жаровню в нашу беседку? Не забудьте про вытяжку для неё.

Ещё можно сделать жаровню в центре стола, чтобы каждый жарил что-то своё и для тепла. Когда она не нужна, можно закрыть крышкой.

Зона отдыха рядом

Это может быть ровная площадка с газоном или мощёная. Для начала пустая, этого достаточно.
Тут можно расположить играющих детей, чтобы не мешали взрослым разговорам, а когда гостей будет больше чем вместит беседка, тут будут все.

Дровница

В самой беседке или рядом должно быть место для дров. Ходить по участку когда потребовались дрова — не лучший вариант.

Дорожки

Подумайте куда вы пойдёте из беседки. Встаньте спиной к ней и прикиньте как вы ночью пойдёте. Вот по этим направлениям и сделайте хорошие дорожки. Потом не раз спасибо скажете.

Дорожки будут ещё лучше, если будут с подсветкой. Выключатель должен быть и в беседке и дома.

Освещение

Конечно, полумрак даёт свою атмосферу, но для отдыха лучше хороший свет.
Зона приготовления должна быть освещена ярко.

То есть будет правильным освещение по зонам, с возможностью регулировать интенсивность.

Украсить всё

Беседка с мангалом — место отдыха, место праздника. Добавьте в интерьер то чего не может быть в серых буднях и нравится вам.
В зоне отдыха вокруг можно разбить садик на ваш вкус.

Где лучше поставить и выбор размера

До начала строительства нужно выбрать место.

Компостные ямы, туалет, постройки для скота — всё это должно быть как можно дальше.

А электричество и вода — ближе.

Место должно быть красивым и удобным. Например, упираться взглядом в забор или смотреть отдыхая на промзону — плохая идея.

От беседки нужно будет проложить дорожки. А сам путь до неё не должен превращаться в лабиринт.

Противопожарные меры

По пожарным правилам, расстояние до деревянного дома должно быть не менее 8 метров.

Советы по уходу

Чтобы беседка прослужила дольше, за ней необходимо правильно ухаживать:

Фото беседок с мангалом

Поделиться в социальных сетях

Да, да, все эти беседки красивы и выглядят богато. Но если вдуматься, то строить мангал и тратить такие огромные деньги ради того, чтобы сделать шашлычок…

Дача — место для отдыха. Сначала мы поставили домик для «просто съездить на выходные» и понеслось.. Беседка дает удобство.

При постройке дома делали беседку с мангалом. Отдали предпочтение закрытой беседке. Сейчас понимаем что строить надо было шире. Получилось удобное место для приёма гостей и посиделок. Стало тесно.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Шашлыки — популярное занятие на выходные и для отдыха на природе. Но хорошая погода и наш график выходных.

Вытяжка над мангалом позволит разместиться в помещении. Обычно естественной тяги не хватает, чтобы убрать.

Мангал в помещении невозможен без качественного дымоотвода. Вопрос загазованности помещения очень важен.

Большинство из нас живёт в городе. Времени не хватило или погода подвела, и выезд за город на шашлыки.

Источник