какие печи для бани лучше дровяные

Критерии хорошей банной печки. Рекомендации экспертов FORUMHOUSE

Какой должна быть хорошая банная печь? Эксперты FORUMHOUSE помогают определить критерии хорошей печки, которая сможет удовлетворить потребности и профессиональных парильщиков, и просто любителей полежать на полке.

В идеале, современная печь для бани должна отличаться простотой в эксплуатации и при этом обеспечивать баню паром в нужном количестве и в самом лучшем качестве, быть компактной, но в то же время мощной и экономичной. А самое главное, современная банная печь должна быть универсальной и выдавать банные кондиции в широком диапазоне.

Порой даже у членов одной семьи разные предпочтения по температурно-влажностным режимам в парной: одному необходимо просто «погреться», другой любит париться при низкой температуре и высокой влажности, ну а третьему подавай ядреный пар. Так вот, если печь способна создавать все эти три режима, а еще их быстро менять, то это хорошая печь.

Требования к банным печам меняются вместе со всей нашей жизнью. Люди все больше работают, все быстрее живут, на отдых остается все меньше времени. Поэтому, как говорит Светлана Ревина, в последнее время на лидирующие позиции стали выходить печи, которые способны протопить банное пространство за 30-40 минут, а не за два-три часа, как это было еще несколько лет назад.

Тем не менее, люди, по-настоящему увлеченные баней, в первую очередь требуют от банной печи двух вещей: чтобы она быстро набирала тепло и делала «легкий» пар.

Первое качество банной печи: чтобы она быстро набирала тепло и чтобы, по возможности, держала его как можно дольше. Самое главное, чтобы человек приехал на дачу, натопил баню за час-полтора-два и потом спокойно весь вечер парился. Еще что важно? Чтобы пар был мягким, не жег, чтобы не дуло нигде ничего… А температуру каждый под себя подбирает.

Преимущество хороших печей в том, что они дают максимальную отдачу с минимальными затратами времени и энергии. Минимум дров, минимум усилий – и через час-полтора человек начинает париться.

По типу нагрева печи разделяются на электрические и топливные, чаще всего – дровяные. Появились такие интересные решения, как пеллетные горелки для банных печей. Есть банные печи, которые отапливаются газом (но в индивидуальных банях газовое отопление применяют нечасто). Другие виды топлива для бань в наших широтах используют крайне редко.

У электрических печей есть свое преимущество: не требуется дымоход, нет процессов прямого горения; с другой стороны, считается, что топить баню электричеством – энергозатраное решение. Создать правильную температуру на камнях электрической печи в режиме не сауны, а бани возможно, но в бытовых условиях довольно сложно.

Чем еще хороша электрическая печь: можно поставить автоматику, которая в нужный момент будет запускать ее со смартфона, и к приезду хозяев из города она нагреется до нужной температуры.

Дровяные печи – самые популярные в наших банях. Они могут быть кирпичными, металлическими, есть печи, целиком сделанные из природного камня, а есть комбинированные: металлическая топка с наружной облицовкой либо из кирпича, либо из камня. Металлические печи – сейчас самый распространенный вариант. Особняком в этом ряду стоят чугунные печки.

Многие ставят стальные печи – их ценят за быстрый прогрев самих топок, быструю передачу тепла всему помещению, такие печи быстро прогревают обшивку, полки…. Но с этими же качествами связаны и недостатки стальных печей – инфракрасный нагрев воспринимается экстремально и подходит не всем. Некоторые просто не могут выносить такую баню.

Иногда на такую «невыносимость» бани влияет комплекс причин. Помимо жесткого нагрева, есть проблемы с воздухообменом в бане. Считается, что стальные печки выжигают определенный объем кислорода и создают более интенсивную циркуляцию а значит, на время нахождения в ней людей в особенно важно не забывать правильно подводить воздух для дыхания. Вентиляция нужна в банях с любыми печами, не только с металлическими, но если у вас такая, в специальном разделе FORUMHOUSE обсуждаются вопросы обустройства вентиляции в парилках с металлическими печами

Главное преимущество металлических печей – быстрый разогрев. Строго говоря, именно из-за этого люди стали отказываться от кирпичных печей в пользу металлических. Дольше всего прогреваются полностью кирпичные печи, в которых и топливная камера сделана полностью из огнестойкого кирпича. Такую печь топят весь световой день – здесь будет уместно вспомнить героя шукшинского рассказа «Алеша Бесконвойный», который по субботам отказывался работать в колхозе, потому что он весь день топил баню.

Почему раньше делались кирпичные печи – потому что других не было, просто – не было.

Между металлическими печами с быстрой натапливаемостью, но инфракрасным нагревом, и кирпичными печками с долгим прогревом и медленным остыванием есть промежуточные решения. Они позволяют использовать и те, и другие эффекты, и выбрать оптимальный процесс. Например, можно использовать внутреннюю металлическую печку, которую облицовывают теплоемким материалом.

Этот промежуточный вариант сейчас, наверное, самый популярный.

Для чего это делается? Пар, по словам Вадима, становится более мягким.

Комбинация чугуна и кирпича дает и мягкий пар, и быстрый нагрев печи – за полтора часа можно парилку приличных размеров нагреть до нужной температуры: кто-то любит 80 градусов, кто-то сто, кто-то парится и в 120. А нагреть кирпичную печь до такого, чтобы она 120 поддерживала, надо часов 5-6, не у каждого это время есть.

Для облицовки металлической печи используется либо кирпич с обжигом, либо натуральные природные камни. В отличие от кирпича, при меньшем объеме они могут быстрее накапливать тепло и дольше его отдавать. Выбирая этот вариант, учитывайте качество металлической печи.

Скупой платит дважды, особо одаренный – трижды. Поэтому экономить на чем-то я бы здесь не рекомендовал. Лучше купить нормальную хорошую печь из толстого чугуна, а потом долго пользоваться и улыбаться.

Наши клиенты, которым мы строим бани, уверены, что все знают, не слушают советов, покупают такую недорогую печь, облицовывают ее кирпичами, вкладывают деньги, а через три года у них эта печь сгорает, приходится разбирать и собирать все заново.

Печь для бани должна быть надежной, то есть, прослужить столько, сколько будет стоять баня.

Исторически бани топили по-черному, сейчас это большая экзотика, которая встречается разве что где-нибудь на туристических кемпингах. Во время протапливания прогревалась вся баня, и в том, что дым не уходил в трубу, а проходил через все помещение, был определенный смысл: заодно убивались все нежелательные микроорганизмы.

Париться в такой бане интересно и даже комфортно, но надо быть большим любителем бани, чтобы организовать такое для себя. Я даже не слышал о таких людях. Вместо бани по-черному в настоящее время сохранилось «промежуточное» решение в закрытых кирпичных печах с прямым нагревом камней: где дымовые газы проходят через камни. Такими печами начинают пользоваться уже после того, как прогорает огонь. Закрытые камни позволяют прокаливать камни сильнее, особенно при прямом нагреве. Для домашнего использования косвенный нагрев с закрытыми камнями считается безопаснее. Мое мнение: для топки по-черному (даже не в классическом варианте) нужен профессиональный банщик.

Несомненным плюсом для банной печи является наличие большой каменки, а еще лучше, когда в одной печи есть открытая и закрытые каменки, чтобы была возможность нагрева камней для получения различного пара.

Если говорить о размещении камней на банных печах, то в последнее время все популярней становятся так называемые печи-сетки: сетка устанавливается по всему контуру печи и закладывается камнями. Это альтернатива кирпичной или каменной облицовке: жесткое тепло от металла не выдает прямого инфракрасного нагрева.

Незакрытые облицовки и печи-сетки снимают инфракрасный нагрев, а печи с закрытыми облицовками идут еще дальше и уже позволяют добиться эффекта «легкого пара», характерного для традиционной русской бани.

Чем русская баня отличается от других? В сауне – низкая влажность и высокая, за 90 градусов, температура. В турецких банях – наоборот: в помещении висят клубы низкотемпературного пара. Для русской бани характерен перегретый «легкий» пар, а для его образования надо, чтобы вода падала на поверхность с температурой около 300 градусов. Такой пар не висит в парной, как туман, его почти не видно, он хорошо воспринимается при дыхании. И многие люди, которые всегда говорили, что не могут переносить баню, испытав на себе воздействие легкого пара, становились увлеченными парильщиками.

С открытыми камнями достичь такого эффекта «русской бани» сложно, но с закрытыми каменками он достигается при меньшем объеме камней и менее длительной протопке.

В печах такой конструкции все камни находятся над топкой, в коробе или из кирпича, или из готовой каменной облицовки. Сверху они имеют чугунную дверку, в которую заливается вода.

Кстати, выбор камней для банной печи тоже очень серьезная вещь. Не каждый камень годится для парной, например присутствие серы может привести к отравлению. Лучше не собирать камни самостоятельно, а покупая смотреть наличие гигиенических сертификатов, но и супердорогие камни, покупать не всегда оправданно. Важно понимать «не все минералы одинаково полезны».

Главное, чтобы камни не сыпались, не лопались, и раз в три года их надо менять.

В 90-м году, кроме гвоздей ржавых и досок каких-то, ничего не было. Люди делали из подручных материалов, и у них получались приличные бани. Сейчас человек может просто поехать и купить, что ему надо. Поэтому надо сразу все сделать хорошо.

Вадим считает, что единственный способ сэкономить при строительстве бани – поискать в интернете информацию о производителях и представителей торговых компаний, найти, где то же самое стоит чуть дешевле, скидки какие-то попросить…. Еще: на работы по установке или кладке банной печи Вадим рекомендует нанимать только хороших, известных мастеров или фирму. Кого-то, кто будет чувствовать ответственность за свою работу – чтобы потом не переделывать и не платить за эту же работу второй раз.

Модератор FORUMHOUSE NickB, считает, что действительно хорошая банная печь должна удовлетворять всего четырем требованиям – присоединяйтесь к обсуждению на нашем портале. Также предлагаем вам статью о материалах для внутренней отделки бани и видео о том, какой должна быть настоящая русская парилка.

Источник

Как выбрать лучшую дровяную печь для бани (для 3 категорий банщиков)

Проблемы выбора банных печей связаны с разнообразием приоритетов, выдвигаемых будущими пользователями, а также с тем, что информация о реальных показателях тех или иных печей если и существует, то во фрагментарном виде. Случаются попытки сравнить модели одних производителей с моделями других, но все снова упирается в критерии, в то, что не существует универсальной печки, которая подошла бы всем без исключения.

Какую дровяную печь выбрать для бани?

Заголовок говорит о том, что одна определенность в отношении будущей печки все-таки достигнута: она будет топиться дровами.

Конечно, есть «за» и «против» этого источника энергии, но часто у него просто нет альтернативы (газовые и электрические могут не подойти по разным причинам), поэтому перейдем сразу к вариантам того, что из дровяных печей доступно и при этом будет удачным выбором.

Какие разновидности дровяных печей можно встретить?

Вариантов не так уж много на самом деле. Все печи условно можно разделить на заводские и самодельные. Последние не всегда изготовляются самим хозяином, к примеру, кирпичную должен класть профи (и такую печь можно назвать лучшей в данном классе).

Второй способ деления по материалу:

Соответственно, металлическая печка может быть самодельной, кустарной и заводской. Кирпичная — самодельной или изготовленной приглашенным мастером-печником.

Заводские печи делаются либо стальными, либо чугунными, либо с применением обоих сплавов. Например, в любой печке чугунным будет колосник и, скорее всего, дверца. Есть варианты, где топка делается из чугуна, а внешний корпус — из стали. Есть целиком чугунные и целиком стальные печи.

Сталь тоже неодинаковая по качеству — лучшей для банной печи надо считать нержавейку с большим (17 и выше процентов) содержанием хрома, однако даже финские производители часто делают внутренности печи из обычной углеродистой стали вообще без легирующих добавок, которая покрывается и ржавчиной (от воды) и окалиной (от огня).

По конструкции металлические печи заводского изготовления различаются не слишком кардинально. В них обязательно будет каменка — емкость для камней — открытая или закрытая, а бывает, что и обе вместе. Открытая хороша для саун, закрытая — для русской бани. Совмещение двух видов каменок вроде бы должно давать возможность варьировать режимы, но на практике нужна управляемая конвекция, что сложно осуществить на открытой каменке. Еще один вид покупных печей представляют собой голую топку и пустой каркас, предназначенный для заполнения камнями. Это печи с так называемым «кожухом-сеткой», они годятся для саун и только.

Опционально к печам можно приобрести дымоходы, теплообменники, баки для воды и другие аксессуары, необходимые в разной степени.

Полезное видео

Любопытства ради предлагаем вам посмотреть видеоролики, в которых сравнивается несколько печек:

Рассмотреть вкратце самодельные печи невозможно, потому что существует множество конструкционных решений, каждое из которых обрастает вариациями из-за изменений в чертежах или материалах. Но и здесь лучшими дровяными печами для бани, сделанными кустарно, будут те, что заточены под конкретную парилку. Ниже мы приведем критерии, на которых основывается любой выбор.

Но сначала разберемся в том, что в первую очередь определяет годность печи для конкретной парилки.

Рейтинг

Кстати, те, кто имеет опыт с печами из разных материалов, могут принять в нашем небольшом опросе, выявляющем лидера среди кирпичных и металлических печек:

Как выбрать дровяную печь для бани в конкретном случае?

То, что главным параметром печи будет ее мощность, говорят все без исключения. Но как рассчитать требуемую мощность правильно? Опять же, по мнению большинства, ориентироваться надо на объем парилки. Но когда вы нагреваете баню, вы же не только воздух в ней греете, правильно? Много тепла уходит на обогрев поверхностей — стен, потолка, даже пола, хоть ему и меньше достается. Нужно ли учитывать площади этих поверхностей? Без сомнения — нужно!

Обычно их принимают в расчет только в том случае, если речь идет о поверхностях без теплоизоляции — стекле, камне, плитке. В этом случае предлагается учесть имеющуюся неутепленную площадь, умножить ее на коэффициент 1,2 и добавить полученную величину к имеющемуся объему. Хотя идея складывать площадь с объемом должна казаться странной, но итогом суммирования оказываются требуемые киловатты.

Однако простейший расчет покажет вам, что для нагрева воздуха в парилке, даже с учетом постоянного воздухообмена, тратится не так уж много энергии. Большее ее количество всегда уходит на обогрев коробки, причем даже в том случае, если речь идет о полностью утепленной парилке — масса дерева, которая находится перед изоляцией, имеет достаточную массу, чтобы поглотить много тепла при своем нагреве.

Вот формулы для расчет количества тепла, расходуемого на нагрев воздуха и коробки:

1,3 кг/куб (плотность воздуха) * V (объем парилки) * 1 кДж/кг*гр (удельная теплоемкость воздуха) * ΔТ (Тконечная — Тначальная)

Даже если перемножить полученный результат на количество полных смен воздуха в результате работы вентиляции, мы получим величину, которая будет меньше количества энергии, требуемой на нагрев поверхностей парилки.

Посчитаем количество энергии, требуемое на нагрев поверхностей, находящихся внутри парилки перед слоем теплоизоляции:

(площадь пов-ти) * (толщину до начала теплоизоляции) * (плотность мат-ла) * (теплоемкость мат-ла) * ΔТ град (Тконечная — Тначальная)

Если будете считать для голого сруба без теплоизоляции, то не берите целиком толщину бревна, только несколько сантиметров, на которые оно прогрелось до приличной температуры по сравнению с окружающей средой.

Сама по себе печка тоже поглощает некоторое количество тепловой энергии. Раздельно посчитайте поглощение тепла металлом и камнями, потом сложите. Формула одна:

(масса мат-ла) * ΔТ град (Тконечная — Тначальная) * (теплоемкость мат-ла)

Еще один «расходник» тепла, который стоит принимать во внимание, рассчитывая мощность, это нагрев воды. Вода имеет высокую теплоемкость и требует много энергии.

4,2 кДж/кг*гр (теплоемкость воды) * ΔТ (Тконечная — Тначальная) * М (масса воды)

Также обращайте внимание на показатели КПД печи — они говорят о том, сколько тепла будет «улетать в трубу» в буквальном смысле.

Суммируйте показатели — это приблизительная мощность в килоджоулях. Чтобы перевести килоджоули в киловатты воспользуйтесь следующей формулой:

Зная мощность агрегата, вы можете перейти к конкретизации личных пристрастий в отношении бани. А они у всех разные. Ниже мы пробуем свести все их разнообразие к силе заинтересованности в определенном наборе компонентов, из которых складывается пользование банной печкой.

Лучшие дровяные печи для бани

Мы благодарны обитателю ForumHouse.ru под ником NickB, опубликовавшему на его страницах собственные представления о том, какие категории парильщиков можно выделить в общей массе владельцев и любителей бани, а также из чего складывается то общее, что они оценивают по-разному. В этой статье мы частично воспользовались его наработками.

Деление парильщиков на банных профессионалов, любителей и людей, безразличных к традициям, не ново. Однако оно существенно, потому что каждая из этих категорий по-своему подходит к вопросу о том, как выбрать дровяную печь для бани.

По каким параметрам выбирается лучшая печь

Очередность параметров, приведенных ниже стоит считать произвольной, потому что одни начинают поиски с приемлемой цены, а другие — с соответствия печи предпочтительному банному режиму.

Соотношение влажности и температуры

Условно это можно назвать банным микроклиматом. Все национальные бани можно перевести в определенные температурные и влажностные диапазоны. И то, какую дровяную печь выбрать для бани, зависит от того способна она держать нужное соотношение или нет.

А зависит это от скорости и способа нагрева. Скажем, если он будет вестись с помощью перегретого металла печи, то скорость будет высокая, как и температура, а вот воздух при этом будет пересушиваться.

Поэтому важным фактором становятся площади поверхностей печи, излучающие жесткое инфракрасное (ИК) излучение. Чем их меньше, тем мягче атмосфера, тем дольше прогрев парилки.

Печь способна дать режим сауны, если у нее есть: открытая каменка, незащищенные металлические поверхности или сетка с камнями вокруг стенок.

Для русской бани нужно: закрытая каменка, защищенные экраном металлические поверхности, полностью управляемая конвекция.

Для хаммама нужно парообразование отдельное и независимое от нагревательного элемента.

Качество пара

Крайне субъективная характеристика, однако даже в ней можно найти то, что поддается измерению. Вода превращается в пар при температуре в 100 градусов, но если температура будет выше, то пар по-прежнему будет образовываться, но агрегации молекул воды станут мельче.

Внешне перегретый пар отличается от обычного своей прозрачностью. Для человека приятнее перегретый, мелкодисперсный пар. Но для его получения нужны поверхности, разогретые до температур в 350-400 и выше градусов.

Обычный пар легко получить с камней в открытой каменке. Если его будет немного, то он не сильно скажется на дыхании людей в парилке. А вот для того, чтобы получился мелкодисперсный, нужно прибегать к ухищрениям — ведь пока камни будут нагреваться до 400 градусов нужно позаботиться о том, чтобы парилка не нагрелась сверх всякой меры! А значит, нужны особые печи и разработанные специально для них аксессуары.

Речь идет о печах с закрытой каменкой, которая почти со всех сторон омывается пламенем внутри топки. Если в такую каменку опущена трубка, доставляющая воду в нижние слои камней, то она называется паровой пушкой и дает более качественный пар, чем на поверхности. Обычно же для парообразования просто открывают дверцу и поддают воду.

Качество пара зависит не только от конструкции печи, но и от камней, на которые подается вода. Почитайте о камнях для бани в соответствующем разделе нашего сайта.

Скорость нагрева и КПД печи

Характеристики, которые определяют то, как быстро вы сможете приступить к банным процедурам, тоже зависят от конструкции и материала печи. Кирпичная печь неспособна быстро нагреться, ведь кирпич — это искусственный камень, а камни греются долго, не в пример металлу.

Поэтому по скорости нагрева первыми идут стальные печи, изготовленные из тонкой стали (они непрактичны, быстро прогорают, но дают наиболее быстрый нагрев парилки). Следом идут чугунные печи, потому что у них большая толщина и большая теплоемкость по сравнению со сталью. А самые медленные, как уже было сказано, — кирпичные.

Помимо этого есть еще КПД, который ниже всего у печек без дымооборота и других ухищрений, отбирающих тепло у печных газов, образующихся при сгорании топлива. На КПД может сказаться наличие внутри печи теплообменника или нагревающегося от стенок бака с водой.

Простота обслуживания печи

Параметр, который нельзя не принимать в расчет, ведь у каждой модели свои требования к длине и качеству дров. Одни печи топятся сверху, другие — снизу, третьи — по желанию. У разных печей сильно отличаются пределы, в котором можно варьировать тепловую мощность — от самой маленькой до максимальной. Удобство эксплуатации будет зависеть и от того, как часто приходится подкладывать дрова, как просто убирать золу или перекладывать камни.

К сожалению, при покупке печи мы слабо представляем себе, с чем придется столкнуться в дальнейшем, знание и способность выбрать наиболее удобную для себя печь приходит только через опыт обращения с разными печами. Хотя и тут лучшей может показаться та модель, к которой уже привык.

Цена печи

Сколько вы готовы выложить за банную печку? Во многих случаях владельцы бань начинают выбор с ограничения моделей, подходящих по цене и мощности. Но и тут все зависит от банного опыта, от предпочтений. Нельзя же купить неподходящую печку только потому, что она вам по карману!

Ниже мы приводим табличку, которая была сделана NickB. Он составил ее на основании собственного опыта обращения с перечисленными в табличке печами. Это ценно, хоть и, с неизбежностью, субъективно. Данная табличка — это, скорее, повод для размышлений и самостоятельных исследований.

(Стоимость оценивается по убывающей: чем ниже стоимость, тем выше оценка в таблице.)

Но как учитывать взгляды разных категорий парильщиков, о которых говорилось вначале? Для этого можно разделить все критерии оценки на три группы:

По мнению NickB, профи уделяют наибольшее значение первой группе, небольшой вес имеет вторая группа, а третья вообще не принимается в расчет.

Любители на равных, хоть и умеренно требовательны как к кондициям, так и к легкости эксплуатации печки, а цена для них, хоть и значима, но все же в последнюю очередь.

Равнодушные смотрят прежде всего на то, как просто и быстро будет обслуживаться агрегат, потом на цену, а кондиции бани волнуют их меньше всего.

Рейтинги

А так как Вы, уважаемый читатель, скорее всего уже определились с тем, к какой группе принадлежите, то давайте составим общее мнение, высказавшись в наших опросах о том, какую печь Вы считаете лучшей, основываясь на собственном опыте (если Вашей печи нет в списке — напишите название в комментарии, мы ее добавим):

Источник