какие ягоды можно посадить на даче

Какие ягодные кустарники посадить на участке

Выбирая культуры для обустройства дачного участка, нельзя обойти вниманием плодово-ягодные кустарники. Растения отличаются неприхотливостью, привлекательным внешним видом и одаривают садовода обильным урожаем.

Популярные неприхотливые варианты для дачи

Список наиболее распространенных в отечественных садах многолетних плодовых посадок включает более десятка культур. Совсем не обязательно сажать полный перечень, достаточно выбрать 2-4 наименования.

Смородина черная

Самый распространенный на дачах вкусный и полезный кустарник. Прекрасно растет практически на всей территории страны, за исключением районом Крайнего Севера. Стабильно плодоносит даже прохладным летом.

Смородину едят сырой, сушат, готовят варенье, компоты. Листья, побеги собирают для чая. Сырье используют как витаминное, противовоспалительное средство при простудах.

Садоводам средней полосы и Подмосковья рекомендуются для посадки такие сорта черной ягоды на участке, как: Дачница, Добрыня, Дар Смольяниновой, Лентяй, Селеченская. Они отличаются крупноплодностью, высоким иммунитетом, отличным вкусом.

Смородина красная

Менее популярная, чем черная из-за кислого вкуса. Неприхотлива, зимостойка, урожайна. Предпочитает расти на песчаных почвах, легко переносит засуху. Болезнями поражается редко.

Перерабатывается на желе, компоты, маринуют. Состав продукта богат витаминами, пектином, кислотами.

Современные селекционеры создали сладкие сорта: Ранняя сладкая, Розовый жемчуг, Сахарная.

Крыжовник

Полезный и неприхотливый ягодник в саду. Образует раскидистый куст из крепких, часто колючих побегов. Созревает в июле, августе. Плоды крупные, сочные, могут быть зеленого, коричневого, красного цвета.

К минусам крыжовника относят подверженность мучнистой росе. Любят его вредители: огневка, тля, пилильщик.

Лучшие сорта для садового выращивания: Грушенька (фиолетовый), Колобок (красно-фиолетовый), Малахит (зеленый), Медовый (желтый).

Малина

Сладкая урожайная культура достойна расти на каждой даче. Малина приспособлена к условиям холодных зим, жаркого лета. Нуждается в высоком плодородии грунта и подвязке побегов к опорам.

Существует две разновидности малины: простая и ремонтантная. Обычная малина плодоносит в июле прошлогодними побегами. Ремонтантная образует урожай на ветках текущего года в августе-сентябре.

Кустарниковые ягоды малины содержат полный спектр витаминов (С, А, В), органические кислоты, сахара. Благодаря содержанию салициловой кислоты, природного аналога аспирина, ее применяют для лечения простуды и гриппа.

Крупноплодностью, высокой урожайностью славятся сорта малины: Геракл, Гигант Московский, Желтый Гигант Кузнецова, Шапка Мономаха.

Редкие культуры, достойные расти на приусадебном участке

Имея некоторый опыт садоводства, можно разместить на участке редкие плодовые варианты:

О разновидностях барбариса читайте здесь

Многие дикорастущие насаждения могут стать съедобными кустарниками для дачи: калина, боярышник, лещина, золотистая смородина, актинидия. Дикоросы уступают в урожайности окультуренным многолетникам, но прекрасно приспособлены к погодным условиям региона.

Как выбрать посадочный материал в питомнике, на рынке

Традиционно приобретают плодово-ягодные саженцы весной, осенью. Оптимальный вариант – заказать многолетник в питомнике, специализирующемся на выращивании сортовых экземпляров. Грамотные консультанты помогут выбрать хороший сорт, дадут рекомендации по посадке, уходу.

Приобретая посадочный материал на рынке, следует внимательно осмотреть саженец. Здоровое растение обладает рядом характерных признаков:

У побега, расположенного в горшочке, оценивают качество субстрата. Качественный грунт рассыпчатый, лишенный плесени.

Открытые корни побегов должны быть обработаны глиняной болтушкой для защиты от пересыхания.

Как определить нужное количество кустов

Количество, видовый состав сада зависит от предпочтений садовода, состава семьи. Ориентируясь на показатели урожайности, можно определить нужное количество посадочного материала.

Средние показатели у разных культур:

Для стандартной семьи из 4 человек достаточно посадить по 2 корня смородины и крыжовника, 4-5 экземпляров малины, одну аронию. Иргу, облепиху, боярышник, кизил, жимолость, лещину принято высаживать группами, в качестве декоративного ограждения.

Как сажать кустарники на даче

Лучшее время посадочных работ выпадает на весну (апрель, май), осень (сентябрь, начало октября). Сроки обусловлены нахождением саженца в состоянии покоя. Пересадку многолетник переносит легко.

Плодоносящие кустарники для сада принято размещать на открытых, ровных площадках. Кружевную тень способны выносить крыжовник, калина, ирга, жимолость. Культуры допускается располагать вблизи крупных деревьев, стен зданий. Особенно требовательны к яркому освещению малина, облепиха.

Расстояние между многолетниками зависит от габаритов культуры. Для низкорослых оно составляет 1-1,5 м, для крупных – 2-3 м.

Садовые ягодные кусты предполагают разные требования к земле:

Посадочные ямы готовят глубиной 40-90 см, шириной 50-60 см. На дно рекомендуется насыпать слой щебня, керамзита, природного камня. Дренаж защитит корневую систему саженца от вымокания.

Посадочную яму наполовину заполняют плодородным грунтом, распределяя его в виде холмика, на который устанавливают саженец. Корни расправляют, равномерно распределяют в стороны.

Засыпают яму грунтом, плотно прижимая его к корням. Корневую шейку оставляют открытой.

После окончания посадки саженец обильно поливают 10-12 л воды. Полезно закрыть приствольный круг соломой, древесной корой. Мульча позволяет почве сохранить влагу, тепло, способствует размножению полезных дождевых червей.

Садово-ягодные посадки нуждаются в стандартных процедурах: поливе, прополке, подкормках, обрезке. Правильный уход способствует долголетию посадок, получению обильного урожая.

Полив

Влаголюбивые насаждения (смородина, малина, ирга, крыжовник, калина, жимолость) необходимо поливать еженедельно, если стоит сухая погода. Особенно важен полив в период цветения и формирования урожая.

Воду берут дождевую, речную, колодезную (предварительно нагретую). Увлажняют грунт под кустом, не затрагивая листья. Орошение кроны при длительной засухе проводят вечером.

Засухоустойчивые варианты (облепиха, кизил, барбарис) довольствуются естественными осадками: дождем, росой. Поливают их лишь в аномальную засуху.

Прополка

Почву вокруг кустарников держат чистой, регулярно удаляя сорняки. Избавиться от ненужной зелени можно и посредством раскладки слоя мульчи, посева почвопокровных трав (полевицы, белого клевера).

Подкормка

Садовые насаждения нуждаются в стандартных подкормках весной, летом, осенью:

Обрезка

Кустовые растения с ягодами стригут дважды за год (весной, осенью). Обрезка бывает санитарной, формирующей.

В первом случае удаляются из кроны больные, сухие ветки. Работают весной, сразу после схода снега.

Осенью, после листопада, вырезают побеги, загущающие крону. Например, у черной смородины оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, 2-4 молодых побега. У обычной малины обрезают побеги со снятым урожаем, оставляя молодую поросль.

Обрезая кусты, нельзя оставлять пеньки. Ранки замазывают специальным средством.

Для работы используют:

Разнообразие плодовых кустарников для участка впечатляет, сложно выбрать что-то одно, Однако можно посадить сразу несколько разных культур, руководствуясь личными предпочтениями и особенностями ухода за ними. Приложив необходимые усилия, можно обеспечить всю семью полезными витаминами, выращенными своими руками.

Источник

ТОП-20 лучших ягодных кустарников

Плодово-ягодные кустарники радуют садоводов своими цветами, плодами. Они стали обязательными культурами любого сада.

Каждый садовод считает, что их следует сажать, и выделяют для них подходящие участки своего сада.

Они украшают участок. Своими вкусовыми качествами и внешним видом плоды радуют, урожай с них можно собирать в течение всего сезона.

Рассмотрим популярные ягодные кустарники для дачи с названиями и фото.

Малина

О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды. Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.

Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными. Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины. Она высокоурожайная.

Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.

Крыжовник

Он относится к нетребовательным культурам. Прекрасно растёт на освещённых участках. Там, где избыточное увлажнение он развивается плохо. Известно более полутора тысяч сортов крыжовника.

Он легко переносит засуху.

Различают европейские сорта, вкусовые качества которых прекрасные Сильных морозов они не выносят. Подвержено заболеваниям.

Американские сорта устойчивы к засухам. Но в них ягоды значительно мельче. Садоводы чаще всего используют гибридные растения, которые совмещают качества европейских и американских сортов.

Ежевика

Выращивать её стали в наших садах не так давно. Садоводов останавливало то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).

Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый. Съев несколько ягод ежевики, рот окрашивается в чернильный цвет. Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину. Жимолость

«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы-любители.

Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато — горьковатый вкус.

К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы. По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние.

Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью. Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить её.

Смородина

Всегда на садовых участках выращивают садоводы смородину. Прекрасные вкусовые качества плодов.

Они содержат много различных витаминов. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные. Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке.

Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве. На кислой почве растёт хуже. На участке выращивают чёрную смородину, белую, красную.

По вкусовым качествам они различаются, но все приятно есть не только летом, но хороши и зимой.

Эти ягоды можно замораживать на зиму, делать из них варенье, соки и многое другое.

Если долго не было дождей смородину следует полить. Особенно в период плодоношения. Тогда и ягоды будут крупнее. Обрезку проводить хорошо осенью. Надо избавиться от сухих и старых веток.

Красная смородина

Для осенней посадки красной смородины, естественно, сорта лучше выбирать ранние и зимостойкие. Например «Йонкер ван Тетс» и «Чулковская», «Вишнёвая виксне» и «Ранняя сладкая», «Асора» и «Бараба».

Растению по нраву солнечные участки с рыхлой почвой, отсутствие сквозняков. Высаживать кусты лучше в начале сентября. Весенние заморозки — повод позаботиться об укрытии для кустарника.

Облепиха

На своих участках, по краю, опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.

Высаживать рядом мужской и женский куст. В противном случае урожая не будет.

Это двудомное растение. Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.

Через 8-12 лет куст требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.

Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы.

Так обильно она цветёт. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды.

Это растение прекрасно переносит морозы. Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски.

В зависимости от её разновидности.(бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые). В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста.

Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.

Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.

Айва японская

Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях Северо-запада.

Описание:

Барбарис амурский

Зимостойкий дальневосточный плодово-декоративный кустарник:

Барбарис обыкновенный

Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования:

Кизил

Этот кустарник-долгожитель с целебными свойствами любит тепло, рыхлую почву и влажность, отсутствие заболоченности.

Не выносит соседства грецкого ореха и застоя воды. Легко живёт в тени других фруктовых деревьев. Из пятидесяти сортов для осенней посадки подходят «Светлячок» и «Елена», «Владимирский» и «Выдубицкий».

Шиповник

Обязательно посадите рядом ещё 3-4 куста растения разных сортов. Шиповник хорошо растёт на любой почве, но не любит низины, болотистые места и грунтовые воды, а также отсутствие солнца и ветра.

Виноград

Для осенней посадки подойдут саженцы с развитой корневой системой и зимостойких сортов: «Зилга» и «Алёшенькин», «Вэлиант» и «Долгожданные», «Сукрибе» и «Жемчуг Саба».

Сажать виноград рекомендуют с начала октября и до морозов. Выбирайте саженцы-однолетки с 3—6 молодыми корнями и зелёными побегами длиной 15—20 сантиметров.

Оптимальное место для высаживания растения — освещённое, солнечное, на южной стороне, без сквозняков, с рыхлой почвой и подальше от плодовых культур.

Черноплодная рябина

Красивый, урожайный и полезный плодово-декоративный кустарник:

Брусника

Впервые заинтересовались европейские селекционеры. Выращивать на участках эту ягоду стали в 60-е годы прошлого века. На данный момент ягодный кустарник-многолетник культивируется во многих странах, в том числе и в России.

Плоды и листья брусники широко применяются в официальной и народной медицине. Округлые небольшие ягоды ярко красного цвета растут гроздьями.

Они созревают к концу лета. Кустарник цветет в конце мая. На ветках с темно-зелеными листочками появляются красивые розовые листочки.

Черника

Невысокий многолетний кустарник с густой порослью. Часто встречается в диком виде на территории некоторых регионов страны. Садовые сорта любят тень и влажность, при отсутствии этих условий куст развивается очень плохо или даже погибает.

Растение имеет высоту 35-40 см. Плоды очень похожи на ягоды жимолости, но имеют более округлую форму. Кусты зацветают в мае нежно-розовыми цветочками.

Урожай созревает в первой половине лета.

Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами:

Голубика

Идеальный кустарник с синими ягодами для участков с кислой, рыхлой, торфяной почвой. Место для посадки выбирайте открытое, хорошо освещенное.

Голубика относится к семейству вересковых, поэтому, как и все вересковые — хорошо растет только в симбиозе с грибами-сапрофитами, которые помогают ей добывать из почвы питательные вещества.

Прекрасно будет расти в вересковом саду или рядом с хвойниками. Растение морозоустойчивое, на одном месте может жить до ста лет.

Йошта

Йошта является гибридом крыжовника обыкновенного, крыжовника растопыренного и смородины черной.

Гибрид йошта представляет собой раскидистый мощный кустарник. Высота стеблей этого многолетника около 150 см и больше. Глубина расположения его системы корней около 0,3–0,4 м.

Вырастить йошту, как и смородину черную достаточно просто. При этом ухаживать за таким гибридом намного легче по сравнению с крыжовником, так как у него нет колючек.

Шикша

Водяника (Empetrum), еще именуемая шикшей, либо вороникой ― этот род представлен стелющимися низкорослыми кустарниками, являющимися вечнозелеными, он относится к семейству Вересковые.

Водяника представляет собой стелющийся небольшой кустарничек, который в высоту достигает всего 20 сантиметров. Длина стеблей может достигать 1 метра. Такое растение по своим характеристикам схоже с брусникой.

Этот кустарник растет куртинами, при этом у его веток могут вырастать придаточные корни, благодаря чему куртина постоянно разрастается, при этом наблюдается постепенное отмирание ветвей, находящихся в серединке кустика.

Шелковица

Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые.

Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров.

Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков, которые бывают женскими либо мужскими (двудомными). Однако есть такие тутовники, на которых одновременно могут раскрываться и женские, и мужские цветки (однодомные).

Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого).

Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем.

Тутовник начинает плодоносить на пятый год жизни. Средняя продолжительность жизни такого растения около двухсот лет, на сегодняшний день имеются экземпляры, которым не меньше 500 лет.

Бузина черная

Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду.

В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли.

Ветвистые побеги имеют тоненькую деревянистую оболочку, при этом их белая сердцевина мягкая и пористой структуры.

Окрас молодых веток зеленый, он со временем сменяется на серовато-бурый со множеством очень маленьких чечевичек. Длина больших листовых пластин достигает 10–30 сантиметров.

Источник

Какие плодовые деревья и кустарники посадить в саду

Обильно плодоносящий сад – мечта любого дачника. Ягоды стоят недешево, а яблочки из супермаркета пугают химическим глянцем — а так хочется своего, натурального! Итак, какие плодовые деревья и кустарники посадить?

Выбираем место под фруктовые посадки

Идеально, если Ваш участок просторный, защищен от ветров, хорошо освещается солнцем. Так везет не всем, но правильное планирование поможет избежать многих проблем будущего сада.

Солнце, ветер и тень

Большинство плодовых деревьев и кустарников — светолюбивые растения. Даже теневыносливые культуры, как фундук, для хорошего плодоношения требуют достаточной освещенности. Универсальное решение: разместить высокорослые деревья с северной, а низкорослые – с южной стороны участка. Сильный ветер – враг урожая. Если участок находится на продуваемом месте, это грозит осыпанием плодов, зимой – повреждением молодых ветвей вплоть гибели дерева. Решить такую проблему поможет посадка высокорослых деревьев полосой поперек направлению ветра. Чтобы деревья не затеняли друг друга, важно при закладке сада соблюдать необходимые расстояния.

Расстояние между растениями

Каждое дерево или кустарник для нормального роста и плодоношения нуждается в достаточном пространстве. Высокорослые сорта яблони, груши, абрикоса, черешни нуждаются в площади питания не менее 30 квадратных метров, то есть расстояние между такими деревьями 5-6 метров. Для среднерослых культур (вишня, слива, персик, а также яблони и груши на карликовых подвоях) минимальное расстояние между деревьями 3-4 метра, для колонновидной яблони — 2 метра. Для ягодных кустарников расстояние между растениями — не менее метра. Пока кроны деревьев не разрослись, расстояние между ними можно использовать под посадки ягодных кустарников, земляники или овощей, за исключением приствольного круга не менее метра вокруг ствола.

Совместимость растений

У разных плодовых культур различны потребности в питательных веществах, глубина залегания корней, требования к свету, влажности и составу почвы. Кроме того, родственные культуры поражаются одними и теми же вредителями. Поэтому при закладке сада очень важно учитывать совместимость растений. Кратко совместимость основных плодовых культур можно описать следующей таблицей:

Совместимость плодовых деревьев и кустарников

Есть культуры – плохие соседи для остальных, например облепиха и грецкий орех – их лучше сажать обособленно.

Опылители

Если Вы купили суперурожайный сортовой саженец, посадили правильно – это еще не гарантия большого урожая. Формирование плодов напрямую зависит от опыления, а плодовые культуры в большинстве самобесплодны. Для формирования завязей необходимо перекрестное опыление, а значит участие насекомых и растения-опылители. Опылителями служат родственные культуры, например для айвы – яблони и груши. То есть нужно сажать по нескольку деревьев одного вида, например 2-3 вишни разных сортов. Главную роль в опылении садов играют медоносные пчелы. Чтобы им не навредить рекомендуется химические обработки в саду делать после захода солнца, когда лет пчел прекращается.

Грунтовые воды

При глубоком залегании грунтовых вод молодые деревья и кустарники нуждаются в регулярных поливах. Высокий уровень грунтовых вод может сильно подпортить жизнь садоводу. Залегание воды ближе 1 метра делает выращивание плодовых деревьев практически невозможным, так как зимой корни вымерзают. Но выход есть, можно сделать дренаж с помощью системы канав с выведением воды в ближайший водоем. При залегании грунтовых вод близко к поверхности лучше сажать растения с поверхностной корневой системой – деревья на карликовых подвоях.

Рельеф и ландшафтное планирование

Ровный участок с небольшим юго-восточным уклоном оптимален. Все же сильный уклон или ярко выраженный рельеф можно обратить на пользу, сделать изюминкой. Резкие возвышения можно оградить подпорными стенками. А, например, шелковица с поникающей («плакучей») кроной создаст эффект висячих садов. В пониженных участках прекрасно будет смотреться мини-бассейн в обрамлении влаголюбивых ягодников. Лианы актинидии, винограда и лимонника, обвивающие беседку или перголу, создадут неповторимый уют. Даже большие камни подойдут – например, для альпийской горки. «Не хлебом единым», как говорится. Кроме урожая плодов и ягод, сад – источник сил душевных и хорошего настроения.

Особенности выбора с учетом климатической зоны

Всем хочется блеснуть экзотикой. В наше время можно встретить даже деревца хурмы на подмосковных дачах. Важно: для хорошего результата лучше выбирать только сорта, районированные в вашей местности

Когда лучше сажать

Итак, участок подготовлен, когда лучше сажать? Деревья нужно сажать ранней весной до распускания почек. Для ягодных кустарников больше подходит осень. Такие сроки не случайны, деревья медленнее чем кустарники формируют мелкие корешки, поэтому при посадке осенью не успевают укорениться до наступления холодов.

Что такое подвои

Подвой – это растение, на которое прививается черенок или почка культурного сорта. Те самые корни, которые будут питать будущее дерево. От качества подвоя напрямую зависит высота и долговечность дерева, глубина залегания корней. Есть подвои семенные и клоновые. Семенные подвои – это сеянцы-дички, они дают высокорослые саженцы. На клоновых подвоях получаются карликовые деревья, они начинают обильно плодоносить на 1-2 года раньше высокорослых, имеют меньший срок жизни.

Популярные садовые культуры

Это традиционные яблоня, груша, слива, вишня, черешня, абрикос, персик. Алыча, айва чуть менее распространены, но заслуживают внимания полезностью плодов. Хорошо растут и плодоносят в условиях средней полосы разные сорта винограда, кладезь витаминов — актинидия и лимонник китайский. Ну и как обойтись без ягодных кустарников! Малина, ежевика, красная, черная и золотистая смородина, крыжовник и йошта (гибрид черной смородины и крыжовника). Садовая жимолость порадует витаминными плодами в самые ранние сроки, а барбарис, ирга, терн и арония (черноплодная рябина) – изысканным вкусом летом и осенью.

Особняком стоят рябина и калина – их плоды хороши после первых заморозков. Настоящий источник укрепления иммунитета – облепиха, а кто же откажется от вкусной ягодки голубики, такой полезной для зрения! А, например, боярышник угодит не только полезными ягодами, целебными цветами. Из него можно сформировать красивую (и очень колючую) живую изгородь.

Выбор посадочного материала

Самый богатый выбор посадочного материала осенью, когда копают питомники. Купленные с осени деревца нужно прикопать до весны. Деревья и кусты с открытой корневой системой на открытом воздухе долго хранить нельзя – мелкие корешки могут подсохнуть и тогда дерево не приживется. В последнее время очень популярны саженцы с закрытой корневой системой – с комом земли, в контейнерах. Такой материал удобнее высаживать, приживается даже с распустившимися почками.

Как правильно сажать в грунт

Уход и формирование

Формирование кроны можно начать еще до посадки дерева на постоянное место. Обрезка до посадки поможет лучше расположить основные ветви по сторонам света. К тому же обрезка компенсирует повреждение мелких корней, неизбежное при пересадке на постоянное место. Правильная обрезка плодовых деревьев – довольно обширная тема, но основные правила просты:

Главное правило обрезки молодого деревца – не переусердствовать. Хорошие результаты показывает формирование в 2-3 яруса из 3-4 ветвей каждый. После 4-летнего возраста центральный проводник (центральный побег, растущий вверх) можно удалить или наклонить для перевода его на боковую ветвь. Если ветви растут вверх под острым углом к стволу, их необходимо скорректировать: отогнуть от ствола и зафиксировать шпагатом. Это поможет дереву сформировать крепкую крону и ускорить плодоношение.

Какие фруктовые деревья сажать на участке

Яблоня

Самая распространенная садовая культура. Обильное плодоношение начинается в среднем на 4-6 год после посадки, иногда на 2 год. При правильном уходе дает много плодов, часть сортов плодоносит через год, особенно старые деревья. Сортов яблонь великое множество, подобрать себе по вкусу не проблема.

Летние сорта яблок

Яблоки летних сортов долго не хранятся и употребляются в свежем виде. Яблоки имеют тонкую нежную кожицу и сочную, рыхлую мякоть. Плоды могут сильно осыпаться. Созревают в июле-августе, некоторые сорта – в конце июня. Среди летних сортов самые популярные – традиционный Белый налив, Грушовка московская (Скороспелка), Конфетное, Мантет, Мельба, Папировка, Красное раннее, Женева Эрли и многие другие.

Осенние сорта яблок

Срок хранения таких яблок дольше, чем летних сортов – около месяца, в холодильнике до 2,5 месяцев. Плодоносят с средины сентября до октября. Это и традиционная ароматная Антоновка, и множество других: Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Слава победителям, Коричное, Уэлси и Осенняя радость, Анисовка, Макинтош и другие.

Зимние сорта яблок

Такие яблоки сразу после уборки к употреблению не готовы, вкус и аромат раскрывается уже в процессе лежки. Хранятся яблоки зимних сортов от 2-3 месяцев, а некоторые сорта – почти до следующего урожая, так как имеют прочную кожицу и плотную мякоть. В средней полосе к зимним сортам относятся: Джонатан, Айдаред, Глостер, Алеся, Антей и другие.

Вишня

Вишня бывает древовидная и кустовая. В плодоношение вступает с 3-4 года после посадки. Сочные, ароматные плоды созревают с начала июля. Особо тщательного ухода не требует, хорошо отзывается на своевременную обрезку и подкормку золой. В средней полосе лучше всего себя чувствуют зимостойкие сорта, такие как Владимирская, Украинка, Плодородная Мичурина. Особенно крупноплодны сорта Краса севера, Любская, Крупноплодная Волжская.

Груша

Вторая по популярности плодовая культура после яблони. Рослое дерево, склонное к загущению кроны. Груша более требовательна к условиям выращивания – обрезке, борьбе с болезнями. Деревья груши лучше переносят засуху, чем переувлажнение почвы, поэтому высаживать их лучше на возвышенных местах. Плоды по сравнению с яблоками хранятся хуже. Как и яблони, груши делятся на летние, осенние и зимние сорта.

Слива и алыча

Слива в высоту достигает от 2 до 8 метров. В уходе неприхотлива. Для средней полосы лучше всего подходят среднерослые и слаборослые сорта: Анна Шпет, Венгерка ажанская, Венгерка московская, Персиковая, Скороспелка красная, Память Тимирязева, Волжская красавица, Очаковская желтая. Созревание сливы в зависимости от сорта – с средины июля и до октября.

Алыча родственна сливе, ее второе название – слива русская. Светолюбивое среднерослое дерево с компактной кроной. В уходе неприхотлива, высокоурожайна.

Черешня

Одно из самых древних плодовых растений, окультуренных человеком – это черешня. Изначально жительница южных районов, сейчас хорошо растет в средней полосе. Существует множество сортов, различных по цвету, вкусу и плотности плодов. Лучшие сорта: Валерий Чкалов, Орловская Янтарная, Бычье сердце, Василиса, Сюрприз, Тютчевка, Регина, Наполеон и другие.

Абрикос

Деревья этой культуры высокорослые, с раскидистой кроной. Первые плоды появляются на 3-4 год после посадки. Растение зимостойкое, но при переувлажнении почвы зимой могут подопревать корни. Плодоносит с конца июля до конца августа в зависимости от сорта. Лучшие сорта: Царский, Алеша, Россиянин, Медовый, Ялтинец, Искра, Фаворит.

Персик

Более требовательный и менее зимостойкий чем абрикос. Для лучшей приживаемости в качестве подвоя для персика используются сеянцы абрикоса. Плодоношение начинается через 2-3 года после посадки. Персиковые саженцы, в отличие от большинства плодовых деревьев, можно высаживать как весной, так и осенью. Культура нуждается в тщательном уходе и обработке от тли и грибковых заболеваний. При жаркой погоде, персиковые деревья нуждаются в регулярном поливе. Выщипывание лишних завязей и полив не позднее 4 недель до сбора делает плоды более крупными.

Айва изначально – жительница Кавказа, засухоустойчива и вынослива. Хорошо растет как при недостатке, так и при избытке влаги, переносит тяжелые суглинистые почвы. А вот ветру айва не рада. К тому же большинство корней айвы находятся на глубине до 30 см, поэтому приствольный круг лучше не перекапывать, а только рыхлить и пропалывать. Айва — дерево до 5 метров высотой, за счет разрастания корневых отпрысков может иметь форму куста. Склонна к загущению кроны, при этом плоды сильно мельчают и становятся кислее. Для хорошего урожая нужна систематическая обрезка – на одной крупной ветви оставляют не более 10-15 веточек. Айва – прекрасный подвой для яблони и груши, при такой прививке улучшается вкус и аромат плодов.

Какие плодовые кустарники посадить в саду

Малина

Вкус детства, любимая ягода каждого. Ухаживать за ней несложно, главное не давать кустам слишком загущаться – оставлять не более 2-3 корневых порослей на куст. Чтобы малина радовала хорошим урожаем крупных ягод, нужно укорачивать молодые побеги до высоты не более метра, а старые отплодоносившие – вырезать на уровне почвы. Малина светолюбива, не любит ветра. В сильную жару нуждается в поливе. Для высоких урожаев поможет плодородный грунт, хорошо заправленный органикой, 1-2 минеральных подкормки за сезон.

Малина Полька

Садовая ежевика

Уход за ежевикой почти такой же, как и за малиной, укорачивать побеги можно на высоту до 1,5 метров. Чтобы ежевичная посадка не превратилась в сплошную полосу колючей проволоки, лучше подвязать побеги на шпалеру и прореживать боковые ответвления.

Смородина

Красная, белая, черная, золотистая смородина очень урожайна, но конечно – при правильном уходе. Из подкормок, как малина и вишня, любит золу и органику. А если в полуметре от куста на глубине 30 см устроить «кормушку», например, с картофельными очистками — обязательно порадует крупными ягодами. Сам куст смородины хорошо растет на одном месте до 10 лет, но отдельные веточки стареют быстро.

Для хорошего урожая большое значение имеет обрезка. Через 2 года плодоношения ветки ее лучше удалить на пень. Нельзя давать кусту загущаться, достаточно оставлять каждый год по 2-4 двух- и трехлетние ветви. Из однолетних ветвей нужно также выбрать 3-4 сильных и правильно растущих, остальные удалить. В регионах с суровым климатом обрезку лучше проводить ранней весной, до набухания почек.

Крыжовник

В уходе похож на смородину. Кусты крыжовника нуждаются в регулярной обрезке и прореживании. Ветки более долговечны, чем у смородины, активно плодоносят до 7 лет. Чтобы не вымерзли цветочные почки, на зиму крыжовник лучше укрывать.

Крыжовник Финик

Йошта

Этот ягодный кустарник еще не слишком распространен, но заслуживает внимания. Йошта – гибрид крыжовника и черной смородины, растет высоким раскидистым кустом до полутора метров высотой. Йошта не имеет колючек, сизо-черные плоды размером с небольшую вишню собраны в кисти по 5 штук. В плодоношение вступает рано – уже с двухлетнего возраста. Как и смородина, любит хорошо удобренную почву, хорошо отзывается на подкормки., влаголюбива. Для посадки куста необходима яма глубиной 50 см. Уход за йоштой не принесет много проблем, достаточно стандартного набора: прополка, рыхление и мульчирование приствольного круга.

Лимонник

Лимонник китайский – житель Дальнего востока, хорошо адаптируется в средней полосе. Крупная листопадная лиана, любит хорошо увлажненную почву, но без застоя воды, с хорошей опорой вырастает в длину до 15 метров. Может выживать в полутени, плодоносит только при достаточном освещении. Мелкие корни лимонника находятся на небольшой глубине, поэтому приствольный круг перекапывать нельзя, чтобы почва не уплотнялась ее нужно замульчировать.

Среди растений лимонника встречаются женские, мужские и обоеполые, для хорошего урожая нужно сажать минимум 2-3 растения на участке. Лимонник уникален по целебным и тонизирующим свойствам плодов. Даже однократный прием препаратов лимонника усиливает иммунитет.

Садовая жимолость

Одна из первых летом радует урожаем ягод, так как созревает очень рано. В уходе не требовательна, плохо переносит сильную жару. Может жить на одном месте до 25 лет. Урожаи жимолости обычно не очень велики – это не смородина. Хороша как самое раннее летнее лакомство.

Голубика

Эта ягода и проста, и непроста. Хорошо растет в лесу без всякого ухода, а в саду начинает капризничать. Во-первых, голубика – обитатель кислой почвы, на нейтральной просто погибает. Просто на ее корнях нет всасывающих волосков, а питание голубика получает за счет грибов, живущих на ее корнях. К тому же мороз переносит плохо. Могут сильно повреждаться цветочные почки, поэтому сам куст хоть и выживет, но урожая не даст. На зиму голубику рекомендуется пригибать к земле и укрывать нетканым материалом. Голубику ни в коем случае нельзя удобрять золой, а вот подкислять почву полезно.

Барбарис

Для начинающих садоводов барбарис – просто находка. Очень сильный, высотой до 2,5 метров, неприхотливый куст, практически ничем не болеет. Почву любит легкую, нейтральную или слабощелочную. Стрижку переносит нормально. Целебность – от ягод до корней. Сейчас выведено много декоративных сортов с красными, нежно-зелеными, бордовыми листьями, барбарис не только порадует ягодами, но и украсит участок с весны и до поздней осени. Этот плодовый кустарник часто используют для живой изгороди, так как он легко поддается формированию.

Колючий кустарник с полезными ягодами, второе название – слива колючая. Плоды терпкие, чуть меньше вишни, в свежем виде не слишком интересны, зато улучшают вкус и аромат компотов и настоек. Кусты терна неприхотливы, могут сильно разрастаться в ширину. Стрижку переносят хорошо, подходят для живых изгородей. Терн можно использовать как карликовый подвой для низкорослых сортов сливы. Терн и сливы поражаются одинаковыми болезнями и вредителями, эти культуры лучше сажать на разных сторонах участка.

Рябина

Рябина – красивое дерево до 10-11 метров в высоту, иногда растет в виде куста. В основном это декоративное растение, но также выведены сорта с вполне вкусными плодами. Переувлажнение почвы не переносит, как и загазованность воздуха. Если Ваш участок рядом с дорогой – лучше сажать рябину подальше от нее. Сажать рябину можно и ранней весной, и осенью после опадания листьев. В уходе рябина неприхотлива, стандартный набор прополка-обрезка, в сильную засуху нужно проводить поливы.

Рябина черноплодная

Арония (черноплодная рябина) обыкновенной рябине почти и не родственница, завезена из Северной Америки. Арония – кустарник до 2,5-3 метров в высоту, морозоустойчивый, светолюбивый, достаточно неприхотливый. Сажать лучше всего в средине осени или самой ранней весной. За счет неглубокого залегания корней, арония хорошо растет даже на переувлажненных почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Засухоустойчива. Кусты аронии склонны сильно загущаться за счет корневой поросли, поэтому нуждаются в прореживании, удалении старых ветвей. Для сохранения урожая ягод в сильную жару нужен полив. Ягоды аронии терпкие, но очень полезные. Имеют вяжущий эффект, нормализуют давление. Гипертоникам препараты аронии можно применять только под контролем врача.

Калина

«Не быть калине малиной» гласит поговорка. Кисло-горькие ягоды калины пригодны в пищу только после заморозков, но польза их огромна. Да и само дерево выделяет фитонциды. Посадите рядом с домом калину – вся семья будет болеть гораздо меньше. Любит калина влажные, плодородные почвы и хорошее освещение, живет около 30 лет, но если проводить омолаживающую обрезку на пень – гораздо дольше. Из ухода можно ограничиться прополкой и рыхлением приствольного круга, 1-2 внесениями удобрений за сезон, внекорневыми подкормками (опрыскиванием) раствором азотного удобрения. Калина хорошо зимует, защита от мороза ей не нужна.

Облепиха

Ее называют северным ананасом за яркий специфический аромат и кислый вкус ягод. Растет как куст или небольшое дерево. Дает много корневых отпрысков на расстоянии 1-3 метров от куста, если с ними не бороться, может захватить весь участок. К уходу нетребовательна, не выносит кислых почв и близкого залегания грунтовых вод. Редко болеет и хорошо переносит стрижку. Касаемо полезности – ягоды содержат много витаминов, минералов, ценное масло. Из молодых листьев получается ароматный чай. Собирать облепиху нелегко: ягоды плотно и густо сидят на колючих веточках (за что и назвали ее облепихой). Выход один – выбирайте бесшипный сорт.

Ирга, или коринка, — родственник яблони и груши (хороший карликовый подвой для них). Растет как кустарник около 1,5 метров высотой со слегка опушенными ветками. Ягоды напоминают черноплодную рябину, но крупнее, сизо-синего цвета и без терпкости. Ирга морозоустойчива, нормально переносит засуху, скороплодна. Сажать можно как весной, так и осенью. Уход за иргой под силу каждому. Это 1-2 полива за лето, прополка приствольного круга, обрезка. Ирга хорошо отзывается на внесение органических удобрений, желательны минеральные подкормки. Кусты дают очень много корневой поросли, которой можно ее размножать, нуждаются в прореживании.

Боярышник

Представляет собой невысокое дерево до 4-5 метров в высоту или крупный раскидистый куст. Разновидностей довольно много. Проще всего для выращивания в саду боярышник кроваво-красный и боярышник обыкновенный.

Боярышник обыкновенный хорош в качестве живой изгороди, мелкие красные ягоды, листья, кора – ценное лекарственное сырье, чай из цветков – просто кладезь полезных веществ для сердца. Хорошо переносит стрижку, в особом уходе не нуждается. Рыхления почвы в приствольном круге, подкормок и поливов в жаркую погоду кусту вполне достаточно.

Боярышник кроваво-красный тоже очень декоративен. Куст крупнее, ветви чуть витые, покрыты редкими длинными шипами. Если цель посадки растения урожай вкусных ягод – этот вид как раз то что нужно. Лечебные свойства плодов аналогичны обыкновенному, но ягоды гораздо крупнее, слаще, ароматнее.

Болезни и вредители те же, что у основных плодовых деревьев. Особенно страдает от зеленой тли, щитовок, листовертки и мучнистой росы.

Какие бы деревья и кустарники вы ни выбрали для своего плодового сада, на первом месте будет стоять их совместимость и достаточная освещенность. Не забывайте проводить санитарную обработку и своевременную подкормку. И ваш сад обязательно будет радовать хорошим урожаем.

Источник