кбр что посмотреть на машине
Кабардино-Балкария, мы приедем еще!
— А поехали в Приэльбрусье!
— Кто ты и что ты сделал с моим мужем? — подумалось мне.
— Я сейчас смотрел передачу про путешествие на внедорожниках по Приэльбрусью. Там такие виды.
— Да ну, мы же были в Адыгее в прошлом году. Горы, водопады, каньон — мы уже все это видели.
Что ж, интернет нам в помощь, посмотрим.
И вот мы находим репортаж о путешествии на лендроверах и понимаем, что ехать надо. А затем натыкаемся на сайт «Это Кавказ» (отдельное спасибо разработчикам — пожалуй, самый доступный для понимания основных точек для посещения и дорог к ним), и планируем маршрут нашего путешествия.
Подмосковье — Волгоград — Элиста — Нальчик — Тырныауз — Шепси — Подмосковье.
4600 км дорог, масса впечатлений, гигабайты фотографий и, наверное, самое сильное впечатление — это Кавказ.
Нальчик встретил нас дождем и сумерками, поэтому кроме знакомства с замечательными чебуреками и шашлыком в кафе «Къууанч», мы ничего не увидели. Забегая вперед скажу, что это кафе в субботу — отдельное впечатление! На подходе к нему вас встречают клубы дыма. В недоумении ты оглядываешься и ищешь где пожар и что горит. Но, оказывается, это вовсе не пожар, а четырех- или пятиметровый мангал, сплошь занятый шампурами с мясом. Я такого шашлычного размаха не видела никогда. Отдав должное шашлыку и чебурекам, знакомимся на стоянке с местным смотрителем стоянки, делимся впечатлениями от поездки и слышим, что обязательно, обязательно надо посетить Верхнюю Балкарию. «Конечно, это у нас первый номер в программе!» — отвечаем мы и тут же получаем массу советов как туда лучше проехать.
Итак, на следующее утро мы едем по программе Нальчик — Верхняя Балкария (56 км) — Голубые озера — теплые источники в Аушигер — Нальчик.
Подготовившись основательно, мы уже знали, что по дороге в Верхнюю Балкарию обязательно надо выйти из машины у тоннеля, который проходит сквозь скалу, и прогуляться по старой дороге. Ну что сказать, впечатления незабываемые.
Черекское ущелье. Головокружительная высота. Дорога просто выгрызена в горе. Идешь вроде и не близко к краю, а коленки предательски подрагивают. На этой дороге мы разговорились с мужчиной, который, как оказалось, раньше жил в этом селе, а теперь везет гостей. Он рассказал нам, что еще совсем недавно эта дорога была единственная, которой можно было добраться до Верхней Балкарии; рассказал, как разъезжались на этой дороге машины грузовые машины с автобусом. Впечатляет! Также впечатляет и осознание того, что дорога проложена на собственные средства Балкарского общества аж в 1893 году (там памятная табличка есть). Итак, еще раз: когда подъедете к тоннелю — оставляйте машину, идите по старой дороге, не пожалеете!
Едем дальше, нас ждут развалины старинных аулов и башни, очень похожие на башни Сванетии. В них, говорят, укрывались местные жители в случае опасности.
Путешествия и отдых в России
Территорию Кабардино-Балкарии веками населяли люди разных национальностей. Традиционно на равнинной и предгорной части преобладали кабардинцы, а в горах селились балкарцы. Люди, заселившие эту территорию с 13-15 вв., неоднократно вели освободительные войны. Посягали на свободу Кабардино-Балкарии ханы Золотой Орды в 14 в, а в 16 в. отражались набеги Крымского ханства и Турции.
Постоянное опустошение территории, которое сопровождалось массовыми убийствами населения, сподвигло князя Темрюка Айдарова — верховного кабардинского князя — попросить защиты у России. В 16 веке дочь кабардинского князя вышла замуж за Ивана Грозного. Происходило постепенное сближение Кабардино-Балкарии с Россией. К концу 18 века этот процесс был завершен для Кабарды. А спустя 50 лет в состав России вошла Балкария.
Кабардино-Балкарская Республика привлекает гостей неповторимой природой Кавказа. Поправить здоровье можно на минеральных и грязевых курортах. Гости республики увидят вековые сторожевые башни, древнейшие наземные склепы. Горнолыжные курорты Кабардино-Балкарии подойдут как спортсменам-любителям, так и экстремалам, а летом есть возможность заняться альпинизмом и пешим туризмом.
Города и села
Нальчик
Нальчик — республиканский центр. Датой основания города считается 1822 год. Ранее на его месте находился аул тоглатов, разросшийся к началу 19 в. до административного центра Кабарды. В нем была резиденция кабардинских князей. Для обороны Нальчика была построена крепость, защитниками которой были русские воины.
Сегодня Нальчик является промышленным, культурным и образовательным центром республики.
Гостям города можно посетить:
Поселок Терскол
До средины 20 в. на месте п. Терскол находился хутор Кочкаровский — родовой аул балкарцев. В 1944 году жители аула были депортированы. Вернуться домой люди смогли в 1957 году. Сегодня балкарцы составляют около 75% населения поселка. Терскол развивался исключительно как туристический центр для обслуживания отдыхающих Приэльбрусья. Терскол — один из самых крупных в России горнолыжных курортов. Кроме занятий спортом, в нем можно посмотреть:
В п. Терскол начинаются маршруты к природным достопримечательностям, находящимся в округе: водопад Девичьи косы, поляна Нарзанов, ущелье Адыр-Су, урочище Джилы Су, водопад Азау.
Прохладный
Город Прохладный — второй по численности населения город Кабардино-Балкарии. Существует легенда, по которой своему названию город обязан наместнику этих мест П. Потемкину. Якобы он летом проезжал мимо реки Малка и остановился отдохнуть в небольшом поселении. Это место изобиловало растениями. В тени деревьев и речной прохладе наместник приятно провел время и назвал это поселение Прохладным.
История поселения началась в 1765 году. Прохладный первоначально представлял собой казачью станицу, через которую проходил почтовый тракт. Он связывал Закавказье с Россией. Сегодня город является транспортным узлом, республиканским промышленным центром.
В городе можно посмотреть:
Природные достопримечательности
Гора Эльбрус
Высочайшая гора России и Европы находится на Северном Кавказе. Гора имеет 2 примерно равные по высоте вершины — около 5600 м. Считается, что слово «Эльбрус» имеет персидские корни. В переводе «аль-борджи» значит «вздымающийся». В Иране есть гора с таким же названием, но гораздо меньших размеров. По другой версии — название происходит от осетинского слова «алборс», и переводится, как «высокая гора». Есть созвучное слово в грузинском языке обозначающее снежную гору — «ялбуз».
История покорений Эльбруса начинается с 1829 года. И сегодня самые отважные пытаются дойти до вершины.
У любителей горнолыжного спорта большей популярностью пользуется южный склон горы. Там больше снега. Его толщина достигает 70-80 см. С октября по май туристы приезжают на горнолыжные комплексы «Азау» и «Чегет». На ледниках катание может длиться круглогодично.
Кроме занятием спортом, на Эльбрусе организуются пешие походы в долину нарзанов, Чегемские водопады, ледник «Безенги», Голубое озеро, водопад «Девичьи косы», национальный парк «Приэльбрусье». В горах обитают туры, серны, косули, волки, лисы и др. Много хищных птиц и редких растений.
Баксанское ущелье
Носит название по наименованию горной реки, которая проходит по Баксанскому ущелью. Через него пролегает путь к Эльбрусу. Старожилы этих мест непременно расскажут легенду об образовании этого места.
Существует предание, что оно образовалось от ударов хвоста главного противника небесных сил Сатаны. Он корчился от боли, когда случайно коснулся руки Святого. В результате этих конвульсий образовалось ущелье.
По дороге к подножию Эльбруса туристов ожидает встреча с уникальной природой: обрывом у реки, скалистыми хребтами, меняющими цвет от песочного до темно-серого, хвойным лесом, поляной. Существует легенда о горе Кызбурун, которая встретится на пути к самой высокой вершине России. Рассказывают, что с Кызбуруна сбрасывали непокорных женщин. В ущелье множество минеральных источников, чья вода считается целебной.
Гора Чегет
К югу от Эльбруса находится гора Чегет — одна из вершин Приэльбрусья. Популярное место отдыха фрирайдеров, велосипедистов-экстремалов, любителей природы. Название горы с балкарского языка переводится, как «лесистый склон». По другим источникам название горы переводится, как «стоящий в тени».
Высота горы около 3,7 тыс. м. Подъем осуществляется до высоты 3,05 м. Подъемники работают круглый год. Среди любителей лыж трассы считаются чрезвычайно сложными.
Отдыхающие могут за один отпуск покататься на лыжах, полюбоваться цветущими альпийскими лугами, потрясающими видами заснеженных гор, прокатиться на горных велосипедах.
Поляна Нарзанов
Долина, протяженностью 3 км, застроена современными отелями, ресторанами с национальной кухней, торговыми рядами, предлагающими товары для туристов.
Поляна Нарзанов находится в окружении гор. Попасть на нее можно от Центральной площади. К целебному источнику ведет тропинка с табличкой.
Чегемское ущелье
Высота ущелья в высшей точки — 300 м. Ширина — 15 м. С высоты почти 60 м со скал бурным потоком бьет мощный поток воды. Как и у всего на Кавказе, у этого места есть своя легенда. Печальная история рассказывает о том, что давным-давно девушек из балкарского селения враги хотели угнать в рабство. Когда девушки убегали от захватчиков, они падали с края горы в пропасть, их длинные волосы цеплялись за камни. Девичьи волосы превратились в струи воды, которые слились в единый поток водопада.
Интересно, что недалеко от ущелья действительно есть древнее село Эл-Тюбю. В нем можно посмотреть старинную башню князей Балкаруковых, или «башню любви». По преданию, с нее князь отбивался от родственников украденной им в Дагестане девушки. А недалеко от села, рядом с мостом, находится камень позора, к которому в дальние времена привязывали провинившихся.
В окрестностях ущелья сохранились остатки вырубленных в скалах греческих храмов. Оборонительные лестницы ведут из скалы в пещеры. По ним в случае опасности жители скрывались в лесу. Некоторые искатели пытаются найти в этих местах древние церковные сокровища.
Водопад Девичьи косы
Название водопада весьма романтично. Струи воды напоминают спускающиеся с 30-тиметровой вершины распущенные девичьи волосы.
Ширина водопада у подножья — 15 м. Наиболее красив водопад в июле-августе, когда тают питающие его горные вершины ледника Гара-Баши.
Водопады Гедмишх
Этот водопад носит множество названий: Царский водопад, Аватарские водопады и т. д. Официальное название водопад получил по фамилии дворянской семьи, которая когда-то жила в этих местах.
Точная высота водопада не определена, примерно 60 м. Водопад берет начало с разных высот. Многочисленные каскады струй эффектно бьют, стекая со скал.
Голубое озеро Чирик-Кёль
Хотя в карстовом озере проточная чистейшая вода, искупаться в нем не получится. Температура воды в нем +9 °C в течение всего года. Глубина озера более 300 м, просматривается 20-50 м. Излюбленное место отдыха любителей дайвинга.
Спуститься на дно их заставляет не только желание покорить второе по глубине карстовое озеро в мире, но и разгадать одну из многочисленных загадок этого места. Ходят легенды о затопленных сокровищах Александра Македонского, Тамерлана и т. д., которые в разные времена каким-то странным образом попадали на дно этого водоема.
В 15 км от озера — горячий источник с минеральной водой — Аушигер.
Водопад Азау
Азау называется не только водопад, но и река, поляна, ледник на Эльбрусе. В переводе с балкарского языка «азау» означает «место, где не бывает людей». Есть и другая версия образования этого слова. «Аз» обозначает «редко» и «ау (ауш)» — «переливать, переходить». То есть «место, которое редко переходят». Сегодня это объяснение неактуально. На поляне и у водопада отдыхает множество туристов.
Зимой водопад нависает 80-тиметровой ледяной глыбой и похож на огромный сталагмит. Лед образуется постепенно вокруг чаши падения мощных струй.
Летом приятно оказаться около чистейшей ледниковой воды и принять бодрящий душ. На высоте 20 метров практически всегда видна радуга.
Гора Уллу Тау
Высшая точка горного массива 4207 м. Гору Уллу Тау местное население считает местом силы. Неслучайно у этой горы есть и другое название — Мать-гора. Сюда приходят тысячи женщин, просящих у горы детей. Местные жители верят, что она слышит мольбы и помогает женщинам забеременеть.
У подножья горы Уллу Тау растет невероятное количество грибов и ягод. Утверждают, что собранные там растения обладают особой целебной силой. Путь к горе займет 15 км через ущелье Адыр-Су.
Ущелье Адыр-Су
В каменном мешке скал, среди вековых сосен протекает река Адыр-Су, в начале которой виден небольшой водопад. Название реки дало имя ущелью. С балкарского языка оно переводится, как «дикая вода». Туристов привлекает первозданная природа. Пеший маршрут в ущелье начинается с крутого подъема, который можно преодолеть на подъемнике.
В 10 км от подъемника находится лагерь альпинистов «Джайлык», чуть дальше — лагерь альпинистов «Уллу-Тау».
Заканчивается маршрут по ущелью горой Уллу-Тау (4207 м). Самая высокая точка в окрестностях ущелья — гора Джайлык (4533 м).
Озеро Донгуз Орун-Кёль
Название озера переводится, как «озеро рядом со свиным загоном». Когда-то в этой местности жили сваны, которые употребляли в пищу свинину. Вокруг озера они и паслись. Донгуз Орун-Кёль расположено на вершинах: Донгуз-орун-баши (высота 4450 м) и Накра-тау (высота 4228 м).
Озеро, появившееся в результате таяния ледников, находится в окружении ледников и горных вершин. Особенно эффектно выглядит висящий ледник Семерка.
Озеро окрашено горными минералами в разные краски. Берега озера вязкие, вокруг водоема растут редкие виды растений, таких как черный тюльпан.
Урочище Джилы-Су
Урочище находится на северной стороне Эльбруса. Название с балканского переводится, как «теплая вода». В этом месте сосредоточено большое количество природных источников с минеральной водой и водопадов. В состав воды источников входят ионы серебра.
Температуры воды в «Серебряном источнике» не меняется в течение года и составляет +4 0 С. Воду из-за ее целебных качеств местные жители называют «живой водой». Считается, что в него нужно окунуться с головой 3 раза, и тогда он обязательно излечит от многих недугов. Ниже по течению, там где источник разливается, раскинулись луга, на которых пасется скот.
До самого крупного в урочище водопада Сылтран-су можно пройти вверх по течению реки Кызыл-Кол, чуть выше термальных источников.
Парки и развлечения
Обсерватория Пик Терскол
Обсерватория расположена на высоте 3150 метров над уровнем моря на склоне Эльбруса, на территории станции «Новый кругозор». Несколько месяцев в году станцию заметает снегом. Она отрезана от внешнего мира. Дойти сюда можно только пешком.
Еще в 70-е годы ХХ века были установлены несколько небольших телескопов, в 1988 г. начался монтаж телескопа Цейс–2000. Окончательно он был смонтирован только в 1995 г. Обсерватория «Пик Терскол» сегодня имеет статус международной.
Основная задача обсерватории — спектроскопия высокого и сверхвысокого разрешения. Программа исследований разработана на годы вперед. Всего там трудятся вахтовым методом около десяти астрономов.
Термальные источники Аушигера
В озере азотно-углекислая минеральная вода. Источник бьет из скважины глубиной около 4 км. Минеральная вода пригодна как для лечебных ванн, так и прописывается для приема внутрь. Вода горячая (50 0 С), купаться можно круглый год.
На оборудованном для отдыха комплексе работает SPA-центр.
Янтарный Термальный Источник
На территории комплекса есть небольшое озеро с минеральной водой, в составе которой находится хлорид натрия. Вода в нем содержит кремниевую кислоту. Есть два бассейна — женский и мужской.
Исторические места
Археолого-туристический комплекс «Верхняя Балкария»
На территории археолого-туристического комплекса находятся многочисленные объекты культурного наследия Кабардино-Балкарии периода Средневековья. Кроме того, это место привлекает замечательными видами, чистейшим горным воздухом, возможностью побывать в тишине и полюбоваться полетом орлов.
На осмотр сторожевых и боевых башен, феодальных резиденций, подземных и наземных мавзолеев нужно закладывать целый день.
На территории Верхней Балкарии когда-то шли ожесточенные сражения с монгольскими полчищами. Немыми свидетелями тех событий являются укрепления Малкар-кала, Зылгы-кала, Болат-кала, Карча-кала, замок Курнаят-баши. Для любителей истории представляют интерес руины древних балкарских селений.
Город мертвых
Рядом с селом Эль-Тюбю есть таинственный Городок мертвых. В нем в 10-12 вв. были построены четырехгранные дома. Склепы и круглые мавзолеи для захоронений знати появились в Балкарии в 17-18 вв. Могильники строились в разное время и отличаются друг от друга формой и способом возведения.
Существует несколько версий возведения могильников. Одни ученые утверждают, что могильники возводились потому, что хоронить мертвых в земле было невозможно из-за особенностей местности. Однако существует и другая версия, согласно которой в то время в окрестностях Эль-Тюбю проживали последователи зороастризма. По этой религии запрещалось закапывать мертвых в землю. Это считалось актом, оскверняющим стихии земли и огня.
Туристов притягивают сюда слухи, что в Городе мертвых находится место силы. Подтверждением этому служат многочисленные легенды о якобы найденных здесь гигантских человеческих скелетах. Однако, что является фактом — это большое число долгожителей в этих местах. Но это, скорее, объясняется прекрасной экологией.
Сторожевые башни в селении Куннюм
Недалеко от селения находятся высокие каменные башни. Как правило, башня названа по имени семьи, которой она принадлежала — башня Тубаевых, башня Акировых.
Сторожевые башни возводились рядом с основным жилищем. В случае опасности в нее быстро эвакуировались. Строениям около 300 лет.
Строились башни в пять этажей. В двадцатиметровое здание поднимались запасы провизии и воды на случай долгой осады. На нижних этажах укрывалась от врагов вся семья. Верхние этажи занимали воины. Они наблюдали через бойницы за приближением врагов.
Памятник «Героям обороны Приэльбрусья»
Памятник возведен в честь погибших в Приэльбрусье во время Великой Отечественной войны. Был установлен на склоне горы Эльбрус в 1987 году.
Мемориальный комплекс «100 шагов к Кайсыну»
Комплекс был построен на пожертвования простых людей, почитателей таланта балкарского советского поэта Кайсына Кулиева. На монументе высечены строки из его произведений.
Замок Шато-Эркен
Нетипичный для Кабардино-Балкарии замок, словно сошедший с открыток с видами Европы. Он построен посередине водоема и окружен виноградниками. К замку можно подойти по изящному мосту. Гуляя вокруг похожего на старинную крепость замка, можно наблюдать за павлинами, фазанами или увидеть оленей. В озере плавают лебеди и плещется рыба.
Куда поехать в России: Нальчик и Кабардино-Балкария
Гостеприимство, теплый климат, вкусная еда, яркая природа, горы и озера — это Кабардино-Балкария! Неприступные пятитысячники, загадочные ущелья и высокие водопады — это тоже Кабардино-Балкария. В этом гиде вместе с моими инсайдерами мы собрали все лучшее, что могут предложить гостям Нальчик и его окрестности. Планируйте путешествие с этим исчерпывающим постом.
Цель проекта «Россия: советы инсайдера» — дать вам идеи для путешествий по родной стране. В предыдущих выпусках:
О своих родных и любимых городах рассказывают мои читатели — с душой и с подробностями, которые знают только местные. Появились вопросы — задавайте в комментариях!
Привет! Меня зовут Рада Байбакова, я занимаюсь организацией мероприятий. Нальчик – моя малая родина, я родилась и выросла в самом центре этого города. Для того, чтобы увидеть шикарный вид на горы, нужно было просто выйти из двора моего дома и повернуть голову. Неплохо, да? 🙂
Меня зовут Екатерина Мальбахова, я врач-репродуктолог. На мой взгляд, у меня лучшая профессия, я помогаю супружеским парам стать родителями. Уже 20 лет я живу и работаю в Москве, но родилась и выросла я в одном прекрасном городе, который всегда в моем сердце. Это город Нальчик, столица Кабардино-Балкарской Республики.
Зачем ехать
Нальчик – город-курорт. Тут вы можете не только дышать чистым воздухом, наслаждаться прогулками в красивейших местах, есть шашлык, хычины и чебуреки. Можно воспользоваться и курортными опциями, например, принять курс йодо-бромных ванн или попить настоящий нарзан. Удачное расположение – еще один аргумент в пользу Нальчика. Все местные достопримечательности – в 1-2 часах езды. Да, Нальчик не поразит вас обилием архитектурных достопримечательностей. Но это очень обаятельный и уютный город. Поверьте, все, кто приезжал сюда, хотят возвращаться снова и снова. Я люблю Нальчик за просторные площади, монументальный Дом Правительства и невероятный вид на Кавказский хребет в ясную погоду. Хотите честно? Я сама так и не привыкла к этому зрелищу и до сих пор восторгаюсь мощью и красотой каждый раз – как в первый. Я люблю Нальчик за комфортную городскую среду. Чистота улиц, обилие зелени и множество оригинальных клумб – это то, на что вы в первую очередь обратите внимание. За обликом города следили всегда: даже в серые 90-е профессионалы Горзеленхоза работали, не переставая, зачастую не получая месяцами зарплаты.
Нальчик (в переводе подкова, потому что он находится в подкове гор) – для меня место силы, место к которому я стремлюсь всегда. В Нальчике вы не найдете архитектурных шедевров, музеев с жемчужинами изобразительного искусства мирового значения, но вы точно найдете широкие проспекты, утопающие в зелени и цветах. Вы даже не представляете, какие клумбы высаживаются круглый год! Вы найдете курортную зону с водо- и грязелечебницами прямо в черте города, огромный ухоженный парк с озерами и мелководной рекой и с канатной дорогой на высокий холм, где расположен очень фактурный ресторан. Снежные вершины на горизонте, невероятно вкусную еду в уютных кафе и ресторанах с живописнейшим видом, тишину и спокойствие маленького города, горные реки, водопады и ущелья всего в 30 минутах езды от города.
Когда ехать
Скажу так: хоть на Кавказе климат мягкий и зимы почти нет, но все-таки мы – не Черноморское побережье. Поэтому зимой приезжайте только если хотите покататься на лыжах. Я бы рекомендовала приезжать в первый раз летом. А вообще, весна и осень тут тоже хороши. Очень здорово наблюдать весну. Но именно наблюдать: как друг за другом расцветают деревья, сменяют друг друга цветы: от редких подснежников до ковров из клевера и анютиных глазок. Вы видели розовые шишки у ели? А как цветет сосна? Все это великолепие можно наблюдать в апреле-мае. Осень в Нальчике, как правило, теплая и сухая: с мягким солнцем, подернутым дымкой воздухом и запахом костров. Ну, до ноября точно.
В Нальчик стоит ехать с конца марта до конца октября-начала ноября. Весной вы застанете бурное цветение, яркую зелень, ото всюду до вас будет доносится аромат первых цветов и цветущих яблонь и груш. Вы успеете застать снег на вершинах и ущельях, если решите рвануть в горы на денек-другой. Летом все станет еще ярче и красочнее — отправившись в те же горы, сможете проложить трекинг-маршруты сами или воспользоваться эко-тропами. Осень в этих краях невероятно красивая, яркая, теплая. Фото осеннего Центрального парка из Нью-Йорка покажутся вам не такими яркими! 😉
Как добраться
Вы можете прилететь к нам на самолете. Перелет из Москвы до Нальчика займет чуть больше 2-х часов. Аэропорт расположен в черте города. Есть еще вариант прилета в аэропорт города Минеральные воды. Рейсов туда больше, чаще можно подобрать более выгодный по цене вариант. Но добираться от Минвод до Нальчика придется часа полтора-два. Для тех, кто любит путешествовать по железной дороге: на поезде Москва-Нальчик вы приедете на вокзал, расположенный в центре города. Для тех, кто хочет больше впечатлений, я бы рекомендовала добираться так, как делаю сама: купить билеты на поезд Москва-Кисловодск, доехать до Пятигорска. И на такси оттуда добраться до Нальчика. Вам особенно понравится эта дорога, если будет солнечная ясная погода. Тогда вы сможете увидеть Эльбрус из окна машины. Советую ехать поездом №3/4. Это очень комфортный 2-х этажный состав – можно выбрать питание, во всех купе есть розетки, новая мебель и вежливые проводники. Из Москвы можете смело ехать и на автомобиле. Трасса комфортная и “живая”. У нас такая поездка (без ночевки в пути) обычно занимает от 18 до 26 часов.
Где жить
Не хочу вводить в заблуждение точными рекомендациями: как местный житель, я никогда не жила в отеле, апартаментах или санатории. Расскажу о вариантах, которые считаются неплохими.
Гостиница “Россия”. Если любите жить в центре.
Отель “Гранд Кавказ”. Пешая доступность до центра, рядом – вход в парк. Очень тихое и приятное место.
Спа-отель “Синдика”. Расположен на обособленной спокойной улице. До центра – минут 10 на машине. Красивые виды, хорошие номера. Есть возможность принимать оздоровительные процедуры и ходить в бассейн, не покидая территорию.
При выборе места, где остановится, выбирайте гостиницы в центре города или в районе Долинск (это как раз курортная зона). Например, в самом центре города на пешеходной улице Кабардинская расположен бутик-отель «Нальчик», где кроме всего прочего есть вкуснейшее гранд-кафе «Гости».
Кроме того, можно воспользоваться огромным количеством пансионатов в курортной зоне, они работают уже многие годы и там вы сможете не только жить, но и воспользоваться всеми благами курортной нарзановой зоны. Либо снять квартиру посуточно (предложений в сети много). Предпочтение отдавайте проспектам Ленина и Кулиева и расположенным рядом мелким улочкам.
Что смотреть и где гулять
В первую очередь – в Атажукинском саду. Причем обязательно сходите туда пару-тройку раз, ведь за одну прогулку весь парк вы не обойдете. Это огромный парк, в котором я всегда испытываю какие-то особенные ощущения покоя и защищенности. До революции парк принадлежал княжеской семье, а после 1920 года стал городским. Тут вы не найдете кинотеатров, кортов, шезлонгов и спортивных площадок. И поверьте – это нереально здорово! Помимо центральных аллей, обязательно зайдите в лесную зону. Спуститесь к озерам: их там несколько. Это очень живописные водоемы, на берегу которых вы можете поесть блюда местной кухни. Загляните в кафе «Куанчъ» – тут едят тру-хычыны и шашлык не только туристы, но и все местные. Перекусите, сидя за столиком прямо у озера и с видом на горы. Можете прокатиться на канатке, но она – для бесстрашных. Открытое сиденье повезет вас над озером. Если не поленитесь и спуститесь чуть ниже озер, попадете на берег реки Нальчик. Если вы спортивный человек, сходите на гору Кизиловка. Этот терренкур достаточно комфортный, через лес и кусты продираться не придется.
Обязательно прогуляйтесь по улице Кабардинская, которая была центром старого города и с недавних пор является пешеходной. Вы попадете в уютный Нальчик прошлого. Кабардинская для местных – вроде Арбата для москвичей.
На автомобиле прокатитесь к ресторану “Сосруко”. Во-первых, посмотрите само здание – оно построено в виде головы героя Нартского Эпоса. Во-вторых, на территории ресторана есть смотровая площадка, с которой открывается очень красивый вид на город. Посетите Центральный рынок, в просторечии – “Зелёный базар”. Сколько не ходило слухов о его переносе за черту города, с достопамятных времен и по сию пору, он находится в его центральной части. Тут вы найдете весь местный колорит, поймаете особенности кавказского менталитета, сможете купить варенье из еловых шишек и грецкого ореха, свежайшие фрукты и овощи.
Сходите в Ореховую рощу. Вы видели как растет грецкий орех? Как выглядит это дерево? Если нет – вам точно нужно тут побывать. Если приедете в конце августа, то сможете собрать молодые орехи прямо с дерева. Вкус молочных, как мы их называем, ядер сильно отличается от созревших. Будьте осторожны: кожура очень сильно пачкает руки, потом их практически невозможно отмыть.
А на выходе из Ореховой рощи в сторону ул. Байсултанова, вы увидете Фантомаса! Нет, не настоящего — просто так все местные называют памятник павшим героям. Он никого не оставляет равнодушным. Описывать не буду, пусть будет сюрприз.
А как же музеи, наверно подумали вы? Конечно, они есть. Будет время – сходите в Национальный музей КБР, на ул.Горького, д.62. Еще посетите дом-музей Марко Вовчок. Даже если вы не знаете кто она (можно погуглить), домик стоит увидеть. Очень нежный, остро-трогательный. Там как будто переносишься в начало XX века. За этим ощущением туда и хочется возвращаться снова и снова.
Итак, заселившись и придя в себя с дороги, выходите гулять по центральной улице города, проспекту Ленина. Посидите на лавочках возле фонтанов, в окружении цветов на площади возле Белого дома. Прогуляйтесь по пешеходной улице Кабардинская, перекусите в любом кафе на этой улочке (мне особенно нравится гранд-кафе «Гости», которое я упоминала выше). Ну а потом прямиком по улице Кабардинская, через сквер, где вы увидите памятник жертвам Русско-кавказской войны и памятник Лермонтову (поэту, воспевшему эти места), — в Атажукинский парк. Предупреждаю, он огромный и здесь много прекрасных кафе и ресторанов, но о них позже. Не пропустите павильон нарзана, где можно выпить столько, сколько сможете. Потом можно спуститься вниз к озеру и погулять, зайти в зоопарк, или отправится на канатной дороге на смотровую площадку, где город окажется на ладони и встретить там закат и сфотографироваться на фоне головы героя богатыря из нартского эпоса – Сосруко.
А можно пойти не на канатную дорогу, а зайти в парк развлечений и прокатиться на колесе обозрения, а потом отправиться по аллее дальше. На вашем пути окажется знаменитый ресторан «Бочка». У каждой семьи республики есть фото на его фоне, это один из главных символов города! Это кафе горело в начале девяностых, но его отлично восстановили, оно очень атмосферное, и, как везде в Нальчике, тут вкусно. Рядом с ним ресторан «Мельница», тоже достойное место, вкусное, а вечерами здесь всегда живая музыка. Моя мама очень любит их чебуреки. Ну и фото с водяной мельницей тоже никто не отменял.
Вечерами на площади Абхазии или площади Ленина часто проходят концерты, либо молодые люди танцуют национальные танцы под живую музыку.
Что и где есть:
Еда в Нальчике — практически городская достопримечательность. У нас, во-первых, все продукты — натуральные, а, во-вторых, сами местные любят вкусно и обильно есть. Блюда национальной кухни предложат вам в любом кафе. Конечно, суши-роллы-пиццу вы тоже легко найдете. Но я бы советовала заходить в местные, не сетевые заведения. Пиццы и в Москве хватает.
Пробуйте наши овощи, кабардинский красный сыр, шашлыки, лимонад «Груша» нальчикского хладокомбината, копченое мясо со сливочной подливой и мамалыгой из пшена (лягур паста), гуся по-терски, ну и конечно балкарские хычины, тонкие лепешки с картошкой и сыром внутри. Имейте в виду, что лучшие те, что просвечивают!
Greenwich. Приятное небольшое заведение. Очень уютное, я чувствую себя тут как будто пришла в гости к старым знакомым. Очень доброжелательный персонал. И, конечно, еда. Меню достаточно разнообразное, все очень вкусно. Мне особенно нравятся сырники, паннакотта, крем-супы из чечевицы и брокколи, курица в сливочном соусе. Летом рекомендую расположиться на террасе.
Cafe Tameris. Этому заведению уже лет 20, если не больше. Сходить сюда в детстве было пределом мечтаний. Семейное турецкое кафе с приятным интерьером и открытой верандой, которая просто утопает в цветах и зелени. Еда домашняя, очень вкусная. А цены совсем не высокие, вы удивитесь. Это заведение сохраняет безупречную репутацию все годы существования. Попробуйте обязательно бублик Семит и лепёшку Осман. С пылу с жару – пальчики оближете. Классные завтраки. А вообще, смело заказывайте любое блюдо и не пожалеете. За годы перепробовано все меню. Вместо хлеба закажите их фирменные тонкие лаваши – выпекают их под заказ, принесут горячими.
Рестораны “Мельница” и “Бочка”. Объединяю эти заведения в один пункт потому, что находятся они рядом и воспринимаются жителями города в неразрывной связи. Расположены прямо в Атажукинском саду. «Бочка» – пивной ресторан, построенный в виде натуральной пивной бочки. На ее фоне я бы советовала сфотографироваться, а трапезничать идти в «Мельницу». Хотя, запечатлеть себя стоит и тут – здание стилизовано под старинную водяную мельницу. Можете выбрать столик внутри, но мне больше нравится просторная веранда с видом на парк. Обязательно закажите там шашлык из бараньих спинок и лакумы, пышки по-кабардински. Кроме еды в «Мельнице» можно увидеть и почувствовать атмосферу города в двух ипостасях: как местный житель и как отдыхающий на курорте.
Кофейня Арабика, Атажукинский сад, центральный вход. Очень удачное расположение, вы оцените. Летом можно наслаждаться чашечкой кофе на веранде. Внутри тоже приятно находиться – просторно, столики удобные. Мне нравятся здесь медальоны из телятины, запечённый с сыром баклажан, куриные крылышки в маринаде. Как ни странно – очень вкусная фоккача. Люблю В Арабике десерты – меренговый рулет, сырники, круассаны.
Red Berry. Отсюда вы можете полюбоваться на Фантомаса;) Кроме этого, место нравится своим расположением: рядом – Ореховая роща. Интерьер милый, еда – вкусная. Попробуйте мой любимый кукурузный суп. Это блюдо национальной кухни, в Москве вам придется искать его только в хороших ресторанах кавказской кухни. Еще здесь я люблю все блюда из баранины.
КуанчЪ. Находится на берегу озера, в парке. Очень популярное кафе у местных жителей. Хиты – хычины и шашлыки. Внутри сидеть я бы не советовала, ничего интересного там нет. Ценность этого места – еда. Располагайтесь за столиком на улице и получайте удовольствие от еды и замечательного вида. Екатерина: и недавно журнал GQ именно здесь провел крутую съемку с уже знаменитым молодым режиссером, нальчанином Кантемиром Балаговым!
К этому исчерпывающему списку добавлю несколько заведений.
Кафе «Берег» с террасой и отдельными беседками на свежем воздухе. Очень его люблю!
Кафе «Барашка»— в Атажукинском саду, с хычинами, чебуреками, шашлыками.
Ресторан «Эльбрус». Легендарное место! У ресторана великолепная площадка с умопомрачительным видом на Зеленый театр (где часто проходят концерты звезд российской эстрады в теплое время года), на озеро и горы.
Практически в каждом из них есть живая музыка вечером.
Ресторан «Ридада» и и ресторан «Ридада Резиденс»— еще одно культовое место, для тех кто любит поесть. Здесь часто по выходным проходят шикарные свадьбы, так что вы идите в будни и смело выбирайте любой пункт из меню.
Что купить
Если вы хотите увезти из Нальчика какой-то сувенир, я бы советовала обратить внимание на изделия из серебра в местных сувенирных лавках. Можно купить инкрустированный рог для вина. Загляните в магазин сувениров на ул. Ленина, д.17.
Обновите гардероб в магазине местного дизайнера – Maktub. Само место очень красивое, в магазине приятно находиться. Все вещи шьют в Нальчике из очень качественных материалов. Вы точно будете приятно удивлены соотношением цены, дизайна и качества одежды. В Mаktub еще есть изделия из кожи ручной работы и дизайнерская бижутерия. А еще в нем работает небольшая кофейня, где можно отдохнуть после шоппинга. Адрес: ул. Кабардинская 35/8.
Не пропустите арт-центр Мадины Саральп. Это мастер, возродивший интерес к национальному костюму и создающий настоящие шедевры. Все самые модные невесты в близлежащих республиках заказывают платья именно здесь. Если позвонить в звонок, вам позволят зайти и посмотреть небольшую выставку работ мастера, а на втором этаже осмотреть (и купить, что понравится!) выставку всевозможных вещей, которые сделаны молодыми талантами республики. Вы найдете картины, дизайнерские украшения и наряды. Кроме того, в этом центре проходят поэтические вечера, камерные концерты, выставки и т.д.
Если захотелось чего-то памятного и с национальным колоритом, то я бы обратила внимание на украшения ювелира Diana MCcoy, у меня есть кольцо с птичкой, оно прекрасно. Или, например, джинсовую куртку или бушлат с ручной вышивкой от Hatsibana. Ну а если вы больше про искусство, то обратите внимание на крутейшего Руслана Мазлоева, его работы – это современная авторская интерпретация древнейшего искусства плетения из камыша, арджэн.
Часто из Нальчика привозят изделия из шерсти, носочки и шали. В холодное время, когда батареи либо еще не включили, либо уже выключили, вы оцените их точно. Расходятся на ура! За ними идите на “Козий рынок”(ул.Канукоева, б/н). Тут – огромный выбор и самые низкие цены. В популярных туристических местах все это стоит в разы дороже. А тут закупаются жители.
Обязательно купите местные сыры! Копченый кабардинский сыр долго хранится, его можно увезти с собой. Рассольные сыры ешьте тут. Попробуйте кабардинскую и балкарскую халву – очень необычно. Конечно, не забудьте про фруктовую пастилу и чурчхелы. Все это лучше купить на Центральном рынке (ул. Толстого, 94) – там большой выбор и более низкие цены. Если нет времени ходить по рынку, можно найти эти продукты в крупных супермаркетах – Вестер (пр-т Кулиева д.2), Оазис (пр-т Ленина д.3), Горный (ул. Кирова, д.5Б), Дея (ул.Кирова 320).
Куда съездить в окрестностях
Привет, меня зовут Александр Педан. Я родился и вырос в Нальчике, затем жизнь меня покрутила по России. Я женился на москвичке, у нас родились двое девочек. И два года назад я вернулся в родные края с семьей. Сначала я показывал жене и детям всю красоту Кабардино-Балкарии, потом водил друзей по удаленным тропам, а потом сам не заметил, как стал заниматься индивидуальными джип-турами.
Помню, как меня поразило (и до сих пор удивляет), что местные жители и большинство туристов видели только наиболее раскрученные туристические маршруты: Голубые озера, Приэльбрусье, Чегемские водопады. А ведь это только начало увлекательного путешествия по Кабардино-Балкарии. Поэтому я подготовил подборку из трех направлений, в которых должен побывать каждый уважающий себя путешественник, осваивающий нашу республику. Итак, начнем.
Маршрут 1: Черекское ущелье
Что смотреть: Легендарные Голубые озера, вдохновляющая Черекская теснина, село Верхняя Балкария с её старым мертвым городом, урочище Уштулу.
Маршрут занимает полный день, выезжать лучше всего рано утром, часов в 8, чтобы поймать хорошую погоду. Это направление идеально подходит для хайкинга: неторопливых поездок на машине с выходом в самых красивых местах. Тут мягкая природа, относительно укатанная трасса, есть несколько ресторанов национальной кухни, где можно запивать самые вкусные балкарские хычины настоящим айраном. Я люблю выбираться сюда с семьей, возить путешественников-созерцателей.
Голубое озеро — одно из самых известных туристических мест Кабардино-Балкарии. Это невероятно прозрачное, бирюзовое карстовое озеро. Оно в прямом смысле бездонное — еще никто не измерил его глубину до дна. Цвет воды меняется в зависимости от погоды: то глубокий оттенок бирюзы в облачный день, то ярко-голубое в лучах солнца. На берегу озера стоит станция Русского географического общества, и, если вам повезет, вы увидите, как отправляется батискаф на исследование его таинственных глубин.
Озеро полно загадок, которые еще не нашли своих ответов. Туристов оно покоряет своей красотой, а еще россыпью небольших уютных ресторанчиков и сувенирных развалов на берегах. Очень жаль, что часто маршрут туристов на нём и заканчивается. А ведь дальше дорога ведет нас к еще более вдохновляющим местам. Следующая остановка — Черекская теснина.
Река Черек за миллионы лет проточила себе русло: стоя на берегу над обрывом, можно оценить всю мощь и силу воды. В Черекской теснине стоит пройти по старой дороге, идущей над обрывом, почувствовать порывы ветра, которые прочищают мозг и уносят далеко-далеко все проблемы. На противоположной стороне стоят плечом к плечу скалы, покрытые черным нагаром, так что несложно представить себе, как из пещер вылетают и кружат драконы в поисках пропитания.
Где поесть:
После прогулки по Черекской теснине уже хочется перекусить. Хорошо, что всего в получасе езды ждет нас село Верхняя Балкария. Стоит доехать почти до конца дороги, чтобы отведать самые вкусные балкарские хычины и сочный шашлык с видом на окружающие горы.
Какой из ресторанчиков вы выберете — решать вам: мы с семьей часто обедаем в «Караване», где на стенах висят чучела диких животных, а за стеной в бассейне плещется форель. Но по соседству есть более скромный «Тау-Эль», оформленный в национальном стиле. А если проехать чуть выше, найдете кафе “Старая Балкария” с небольшим меню, зато с максимально бюджетными ценниками.
Что стоит заказать: шашлык здесь готовится из местных барашков, отары которых вы сможете неоднократно увидеть по пути. Обязательно возьмите хычины: вы уже знаете, что это балкарские лепешки с начинкой из мяса, кабардинского сыра и свекольной ботвы, сыра и картофеля. Поверьте, именно в Верхней Балкарии они самые вкусные (даже вкуснее, чем в Нальчике, да!). Попробуйте айран или же закажите нальчикский грушевый (или любой другой) лимонад, это вкус детства!
Пока вам готовят еду и накрывают на стол, выйдите и осмотритесь вокруг. Величие гор, которые возвышаются буквально везде, поражает. Перейдите по мосту через бурную горную речку. Это само по себе ощущение необычное, “мурашечное”. За рекой располагается древний полуразрушенный аул и старая сторожевая крепость. Прикоснитесь рукой к древним каменным постройкам, которые будто бы продолжают гору. Прочтите трагическую историю этих мест, поднимитесь до охранной башни и представьте себя защитником ущелья.
Уштулу — уже совсем край нетронутой природы, пасущиеся табуны лошадей, разнотравье и хвойные рощи. Имейте в виду, на обычной легковушке вы уже вряд ли проедете, так что лучше забронировать джип-тур и не переживать о сохранности автомобиля. Здесь нельзя выделить одно место и сказать: вот оно — здесь надо побывать. Нет, всё урочище — это меняющийся, но неизменно прекрасный ландшафт.
Любимое место моей жены — сосновник, в котором живут бабочки. Представьте, наступаешь на мягкий ковер иголок, и они (бабочки, не иголки!) взлетают вокруг тебя. Внизу шумит река Черек, а вокруг на 360 градусов горы. Летом цветут рододендроны, а зимой лежит слой снега, в котором можно смело делать снежного ангела.
Если долго ехать по дороге с периодическими остановками “на пофоткаться”, то рано или поздно по левую руку вы заметите гостевой охотничий домик. В нем можно переночевать, главное — не забыть предупредить пограничников, что вы едете с ночевкой. За охотничьим домиком начинается серпантинный подъём, который можно одолеть только в сухое и теплое время года. Зато за ним вас ждет поляна нарзанов с минеральной водой, бьющей прямо из-под земли. А на берегу красной речки с черным песком (практически марсианский пейзаж) стоит еще один гостевой домик “Приют Уштулу». Здесь бегают кролики, в озере плавает форель, можно попариться в баньке или переночевать в хижине-сакле. Или же просто выпить горного чая, пообщаться с хозяевами — и обратно, в Нальчик.
Этот маршрут еще никого не оставил равнодушными, здесь энергия наполняет через край, и ее хватает надолго!
Маршрут 2: Чегемское ущелье
Что смотреть: Знаменитые Чегемские водопады, парадром Чегем, село Эль-тюбю с могильниками 10 века, водопад Абай-су, турбаза Чегем, ледник Шаурту.