ресторан на крыше небо и вино

Ресторан на крыше небо и вино

Винный бар «Небо и вино» — демократичный винный бар в Коломне — том самом «Петербурге Достоевского».

Мы верим, что вино должно быть доступным и понятным для всех.

У нас нет снобов-сомелье, но есть веселые официанты, которые постоянно пополняют свои познания о вине.

У нас нет накрахмаленной скатерти, но есть более 50 позиций в винной карте — от понятной классики до мудреной биодинамики.

Мы всегда рады вам. А еще у нас потрясающий вид на город, отличная кухня и лучший фотоспот этого города.

об условиях проведения мероприятий

190000, переулок Пирогова 18

БРОНИРОВАНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО ПО ТЕЛЕФОНУ!

и правила использования

При бронировании видовых мест мы просим внести депозит 1000 рублей на человека. Пожалуйста, обращайте внимание на прогноз погоды.

Узнать больше информации и забронировать можно по телефону

Винный бар «Небо и вино» — демократичный винный бар в Коломне — том самом «Петербурге Достоевского».

Мы верим, что вино должно быть доступным и понятным для всех.

У нас нет накрахмаленной скатерти, но есть более 50 позиций в винной карте — от понятной классики до мудреной биодинамики.

Мы всегда рады Вам, а еще у нас потрясающий вид на город, отличная кухня и лучший фотоспот этого города.

Источник

Прозрачные домики на крыше бара «Небо и вино» прозвали «террасой эпохи социальной дистанции». Откуда они взялись и как туда попасть

Бар «Небо и вино» в переулке Пирогова обновил террасу: на крыше особняка общества «Пальма» установили три прозрачных домика, рассчитанных на несколько гостей. «Бумага» рассказывает, как сезонный проект заведения превратился в примету времени, тепло ли внутри домиков и как о них отзываются посетители.

В конце ноября бар «Небо и вино» на крыше особняка в переулке Пирогова установил три прозрачных домика-террасы. Гости публикуют в социальных сетях свои фотографии, а телеграм-каналы окрестили площадку «террасой эпохи социальной дистанции».

На деле проект «Неба и вина» не имеет прямого отношения к пандемии коронавируса — похожие конструкции выставляли на крыше дома в переулке Пирогова и прошлой зимой. Тогда прозрачные капсулы имели овальную форму, а бар называл их иглу: дома на крыше и в самом деле напоминали зимние жилища канадских эскимосов. Иглу на крыше стоят и в этом сезоне — они рассчитаны на большие компании и находятся с другой стороны террасы.

На создание проекта в 2019-м заведение вдохновил один из лондонских баров, установивший на крыше похожие конструкции. В связи с пандемией коронавируса прошлогоднюю концепцию немного изменили и придумали небольшие домики.

— Мы сделали выбор в пользу большого количества домиков поменьше, чтобы обеспечить изоляцию большему количеству гостей, — рассказала «Бумаге» соучредительница бара Полина Иванова.

Чаще всего пользователи соцсетей интересуются, тепло ли внутри домиков на крыше. В каждом из них установлены обогреватели, гостям также предоставляют пледы. Чтобы ответить на вопросы о температуре, команда заведения установила в одном из объектов термометр, показавший +15 градусов.

Чтобы попасть в домик, его нужно забронировать и внести депозит — 1,5 тысячи рублей за человека по будням и 2 тысячи рублей в пятницу и выходные. В сумму депозита включен сервисный сбор в 13 %. «Домиков мало, желающих много, а аренда террасы не бесплатная», — объясняет эту политику «Небо и вино».

Сейчас веранда работает ежедневно с 12:00 до 23:00. Ее закроют только после потепления — скорее всего, в марте, когда приятнее будет находиться на свежем воздухе.

Горожане хвалят хороший вид на Петербург, а также еду и вино. Мнения о комфортабельности домиков разделились: одним посетителям было «хорошо и уютно», другие говорят, что от холода не спасает даже глинтвейн.

«Небо и вино» заняло место кофейни Solaris Lab, которая переехала на территорию бывшего завода «Степан Разин». Бар открыли весной 2019 года, его видовая терраса считается одной из самых красивых в Петербурге.

В заведении можно заказать тапасы, пиццу, пасту и горячие блюда — например, жареную скумбрию на подушке из овощей. К еде подают безалкогольные напитки, пиво и сидр, горячие и холодные коктейли, а также вино. В винной карте — около 30 побокальных позиций, цены на которые стартуют от 270 рублей.

В Петербурге есть и другие проекты, предлагающие гостям красивый вид на город, — например, ресторан «Вино & Вода» при отеле Indigo или панорамный зал при гостинице SO Sofitel.

В начале декабря Смольный ужесточил коронавирусные ограничения в Петербурге — рестораны не будут работать с 30 декабря по 3 января. «Бумага» рассказывала, каким будет Новый год в разгар пандемии — без салюта и концерта на Дворцовой.

Источник

Всего 36 отзывов о баре «Небо и вино»

Ваш отзыв

Добираться проблематично: непонятное здание далеко от метро (даже таксист удивился, куда это мы все едем на выходных в какой-то «клоповник»).

Депозит на 2000 рублей. Довольно жестоко: на 2000 рублей мы объелись как ненормальные, ещё и глинтвейн взяли в с собой. В общем, жадность сгубила.

Бронировали за 2 недели, наш домик был тёплым, внутри поставили две тепловые пушки.

Кухня ни о чем, заплатили за вид) Паста довольно жирная, много сливок. Тапасы вкусные, недорогие, набрали по несколько вариантов два раза.

Официант — душка. Сделал наш вечер классным!

Понравилось 4 пользователям

И сегодня у нас разбор: Небо и вино

Я думаю многие уже видели эти фотогеничные домики с видом на красивый Питер! И конечно же, я не могла пройти мимо этого заведения.

Ну про локацию и интерьер я думаю не стоит ничего говорить, кроме того, что это максимально крутая идея сделать такие милые домики на крыше. Вышло по волшебному красиво.

Забронировать домик или сферу не так уж и легко. До конца года все расписано. Но нам повезло)) Так что лучше бронируйте место за неделю. Обязательным условием при бронировании является депозит. В нашем случае это было 1500 р за человека. Подробнее о депозитах почитайте на сайте заведения. 1500 на человека нам вполне хватило😉

В общем, конечно здесь стоит побывать. Красиво, атмосферно и необычно. Для романтических свиданий- это место топ!) Мальчики, берём на заметку и ведём своих дам на ужин! Девочки, намекаем мужикам, отправив типа случайно мою публикацию 😂😂

Источник

На крыше особняка общества «Пальма» заработал бар «Небо и вино» Заведение на месте кафе Solaris Lab открыла команда баров «Цветочки» и «Сидрерия»

На крыше особняка общества «Пальма» в переулке Пирогова в техническом режиме заработал винный бар «Небо и вино». Заведение на месте кафе Solaris Lab открыл Дмитрий Миронов — совладелец баров «Цветочки» и «Сидрерия».

«Небо и вино»

Телефон: +7 (964) 385–86–77

Средний чек: 1000 рублей

Тапас с креветкой, авокадо и артишоком — 90 рублей

Грибной паштет — 250 рублей

Микс-салат с грушей и гранатом — 280 рублей

Суп с окунем и креветками — 310 рублей

Пицца «Маргарита» — 300 рублей

Пицца с вешенками в маринаде — 470 рублей

Фетучини аль помодоро — 310 рублей

Пенне с лососем и брокколи — 390 рублей

Идея: Меню пока еще дорабатывают. Как сообщают представители бара, к концу месяца оно будет значительно расширено. Сейчас в заведении предлагают около 15 сортов вина по бокалам (260–570 рублей), включая три вида игристого, а также коктейли и крепкий алкоголь. На закуску подают пять видов тапасов (90 рублей), паштеты из грибов (250 рублей) и куриной печени (280 рублей), салат со свеклой и творожным сыром (270 рублей) и, например, микс-салат с грушей и гранатом (280 рублей). В качестве основных блюд предлагают пиццу и пасту: есть «Маргарита» (300 рублей), пицца «Четыре сыра» (470 рублей), пицца с вешенками (470 рублей), фетучини аль помодоро (310 рублей), паста карбонара (340–380 рублей) и пенне с лососем и брокколи (390 рублей).

Команда: За винную карту отвечает сомелье Юрий Кулаев (Wood Bar). Шеф-повар заведения — Дмитрий Погодин («Сидрерия»).

Интерьер: Оформлением бара, состоящего из трех залов и большой террасы, занимается студия Choice Interior Studio, а фирменный стиль разработала художник и дизайнер Оксана Девочкина. Прежнюю, куполообразную конструкцию на крыше сменила постройка более классической формы из дерева. Оформление залов еще не завершено до конца, но в баре уже появилась потолочная инсталляция из темно-синих матовых сфер, а также нарисованный ковер на полу.

В настоящий момент в баре заканчивается ремонт. 18 и 19 марта «Небо и вино» будет закрыт. Заведение снова начнет работать в среду, 20 марта, в 18:00.

Источник

Ресторан F11 на 18-м этаже отеля «Азимут», My Asiatique на Пяти углах и зимние домики-веранды в баре «Небо и вино»

Лермонтовский пр-т., 43/1

Московский ресторатор Ованес Погосян открыл на последнем этаже отеля «Азимут» на Лермонтовском ресторан F11. В разгар пандемии, когда отели переживают не лучшие времена, предприятие кажется смелым шагом —не менее смелым, чем сам формат: с дресс-кодом по вечерам, диджей-сетами и неочевидными политическими шутками в меню. Название ресторана оправдывают картиной «Фантомас подписывает мирный договор», украшающим одну из стен, — гиперреалистичным полотном Андрея Верещагина и Дмитрия Гаева-Орлова, на котором Фантомас изображен в компании 11 мировых лидеров. Все они упомянуты в меню: «Дональд Трамп», например, это сет состоящий из коктейля, мини-бургера и попкорна на топленом молоке, а «Владимир Путин» — коктейль на свекольной водке, камчатский краб, селедка под шубой и мороженое из бородинского хлеба. В остальном меню универсально: есть и тартары, и стейки, и котлета по-киевски и финская уха.

My Asiatique

12:00–00:00 (временно до 23:00)

Владельцы Tandoor — одного из старейших индийских ресторанов в городе — запустили азиатское заведение в двух шагах от Пяти углов. В этот раз без четкой этнической привязки. За индийское направление, например, отвечают плов бириани, палак-панир и самоса. За японское — суши, роллы и мисо-суп с угрем. За тайское — том-ям и карри — красный с креветками и овощной с рисом. Целый раздел посвящен блюдам из тандура: пшеничным лепешкам наан с разными добавками — от чеснока до сыра и картофеля.

«Каха-бар»

На Восстания заработал четвертый в городе «Каха-бар» — популярный проект, который курирует ресторатор Алексей Тэн («Вкус есть», «Рога и копыта). В меню — классика грузинской кухни (от шашлыков до харчо) соседствует с экспериментальными позициями вроде хачапури с гуакамоле и яйцом пашот или манго и фейхоа, хинкали с телятиной и сыром дор-блю или «Гоги-бургера» с бараниной, сулугуни и ткемали вместо кетчупа.

Гастрономические новости

Зимняя веранда «Небо и вино»

Команда бара «Небо и вино» построила на крыше особняка общества «Пальма» идеальную зимнюю веранду со стеклянными домиками, напоминающими маленькие парники. Каждый из них рассчитан на небольшую компанию. Пока не пришли сильные холода (внутри есть лишь портативный обогреватель) более милого места для свиданий и дружеских посиделок и не придумать.

Игорь Гришечкин стал шефом Bio My Bio

В ресторане Bio My Bio на месте старого «Кококо» сменился шеф. С московским французом Режисом Тригелем команда рассталась, а на его место пришел Игорь Гришечкин. Меню уже полностью обновили: появилось виттело тонато с гречневым попкорном, гороховый хумус с крудо из овощей и чипсами из семян льна, печеная тыква с хурмой и сорбетом и зеленый витаминный боул с фасолью, эдамаме, яблоком и авокадо, заправить который можно по желанию цитрусовой заправкой или песто из зеленых трав.

Илья Бурнасов открывает пиццерию

Шеф-повар Илья Бурнасов покинул сеть Pio Nero, чтобы заняться собственным проектом. Уже в январе он обещает запустить на улицу Маяковского пиццерию Pizza Point, которая будет специализироваться на римской пицце.

Фотографии: обложка, 2 – My Asiatique, 1 – F11, 3 – «Каха-бар»

Источник