девушки хостес что это такое
Кто такой хостес и чем он занимается
Этот род занятий, профессия, работа заключается в том, чтобы хорошо встретить гостя, клиента, посетителя. Собственно, хостес называют визитной карточкой заведения. Главная задача – обеспечить человеку хорошее настроение, сформировать хорошее впечатление об этом месте, не дать заскучать. Сфера применения сил и способностей хостес – аэропорт, ресторан, отель, салон красоты или автосалон, выставка или иное культурное мероприятие. Список обязанностей представителей этой профессии составляется на основе устава заведения.
Хостес администратор
Часто работа хостес совмещается с администрированием. Надо не только встретить постояльца, но пообщаться с ним, сопроводить к стойке регистрации или ресторану отеля, предложить программу развлечений – вот задача хостес администратора. Решить проблемы, откорректировать работу персонала, не допустить конфликта, сгладить неловкости может только настоящая хозяйка, милая, вежливая, коммуникабельная, таковыми должны быть все, кто получил эту должность. От их поведения и профессионализма зависит репутация заведения.
Лобби хостес
Местом работы хостес может стать лобби-бар в гостинице. Распорядительницей, приветливой хозяйкой должна быть девушка, которая на входе встречает посетителей, провожает их к месту приятного отдыха за столиком, помогает ориентироваться в меню, делать заказы и не скучать. Поддержать разговор, если гость того желает, тоже входит в обязанности. Отлично справляются с этим сотрудницы, обладающие, кроме располагающей внешности, грамотной речью, красивой улыбкой, доброжелательностью.
Хостес консумация
Обязанности хостес
На первый взгляд, очень просто встретить посетителей или участников мероприятия, создать комфортную обстановку, помочь организовать приятное времяпрепровождение. Реальность же показывает: чтобы состояться в профессии, нужно быть хорошим организатором, иметь необходимые навыки и серьезную подготовку. Что делает хостес? В его обязанности входит:
В ресторане
Обязанности хостес в ресторане, кафе предполагает следующее: надо радушно встретить гостей, проводить их к заказанному или свободному столику, помочь разобраться с закусками и заказать вкусные блюда, выбрать напитки – алкогольные и безалкогольные, развлечь посетителей приятным общением, если надо – помочь официанту. Необходимо сделать все, чтобы гости остались довольны и с удовольствием пришли сюда еще не раз. Понятно, что улыбка хостес, ее гостеприимность, коммуникативность играют важную роль.
В гостинице
Обязанностей у гостеприимных хозяек в отеле много, ведь они сопровождают приезжих с момента появления в гостинице до самого отъезда. Девушки встречают постояльцев, показывают номера, удостоверяются в том, насколько все удобно и беспроблемно, следят за обслуживанием и уборкой, при необходимости свяжутся с руководством заведения. Если необходимо, сотрудники проведут экскурсию по ознакомлению с инфраструктурой отеля. Важный момент – организация питания в отельном ресторане, закрепление официантов за оплаченными заранее столиками.
На официальных мероприятиях
Без хостес сейчас не проводятся серьезные выставки, банкеты, торжества. Красивые девушки и молодые мужчины, которые имеют опыт участия в такого рода делах, украсят мероприятие, повысят его статусность, и, что очень важно, окажут помощь в решении организационных вопросов, проконсультируют приезжих, уделяя внимание каждому гостю. Понятно, что не каждая симпатичная девушка может стать хостес на важных встречах, руководство подходит к подбору персонала очень тщательно. Кандидаты должны иметь:
Профессия хостес
Работая хостес, можно детально изучить особенности конкретной сферы обслуживания и потом стать большим специалистом (не просто официантом или продавцом), заняться гостиничным или ресторанным бизнесом, проявить себя в торговле, социально-культурном сервисе, туризме, даже искусстве. Первые шаги к этому можно сделать будучи хостес. Эта работа развивает деловые качества, воспитывает чувство ответственности. Плюс к этому дает полезные знакомства, неплохой заработок даже без высшего образования, возможность карьерного роста.
Требования и личные качества
Главными требованиями к претендентам на должность хостес являются:
Где получить
Иногда профессию хостес называют «студенческой» и женской, потому что в нее приходят девушки, иногда совмещающие работу с учебой. Без специальной подготовки все же не обойтись, даже имея привлекательную внешность. Обучение профессии проводится «на рабочем месте», занимает пару недель. За это время можно понять особенности выбранного заведения, его плюсы и минусы, но учтивые манеры, общительность, знание родного и иностранного языков, владение речью, хорошие манеры, устойчивость к стрессу – это то, чем кандидатка обязана овладеть еще до прихода на работу.
Хостес: обязанности, требования к профессии
Профессия хостес окружена большим количеством стереотипов. Однако они не имеют ничего общего с реальным положением вещей. Кого нанимают на эту должность и можно ли построить карьеру? Развеиваем мифы и знакомим со всеми тонкостями профессии.
Особенности профессии хостес
Хостес с английского переводится как ‘принимающая гостей’ или ‘хозяйка зала’. Раньше так называли стюардесс, но со временем профессия распространилась на всю сферу обслуживания. Если до недавнего времени хостес становились в основном девушки, то сейчас все чаще нанимают мужчин.
Итак, хостес — это сотрудник заведения, который встречает гостей, провожает к нужному месту, общается во время визита. Это первый человек, которого встречает клиент. Поэтому хостес формирует общее впечатление о заведении или мероприятии:
Где востребованы и сколько зарабатывают хостес
Профессия очень распространена в сфере гостеприимства. Если раньше встретить хостес можно было только в дорогих отелях и ресторанах, то теперь у любого уважающего себя заведения есть такая важная кадровая единица.
Хостес часто нанимают в штат, но порой они требуются и для разовых мероприятий:
Штатным сотрудникам выплачивают фиксированный оклад, но зачастую они получают чаевые за смену:
Преимущества и недостатки профессии
Существует стереотип, что хостес — непрестижная и временная работа, которая позволяет студентам подзаработать. Но это не всегда так. В элитных заведениях хостес — это эрудированные специалисты с высшим образованием, знанием этикета и иностранных языков.
У профессии есть ряд положительных сторон:
В гостиницах, отелях и ресторанах талантливых сотрудников ждет повышение. Вариантов развития карьеры несколько:
Однако важно понимать, что работа хостес не из легких. Постоянное взаимодействие с людьми, необходимость разрешать конфликты и выходить из форс-мажорных ситуаций делают профессию крайне стрессовой.
Чем занимается хостес и как начать карьеру
Будни хостес редко ограничиваются встречей посетителей. Обычно зона ответственности гораздо шире. Разберемся, чем занимается хостес и что нужно для этого уметь:
Обязанности
Перечень обязанностей может отличаться в каждой компании, но в целом зависит от сферы деятельности:
Требования к соискателю
Специальных курсов или факультетов для хостес нет. Да и работодатели редко требуют от кандидатов наличие диплома о высшем образовании. Хотя в элитных заведениях такой пункт в резюме может стать преимуществом:
Компании ожидают, что соискатель будет эрудированным, общительным и сведущим в правилах этикета. Для хостес важно уметь поддержать разговор с посетителем. Часто сотрудников нанимают за природную коммуникабельность и обаяние.
Главная задача хостес — произвести положительное впечатление. Поэтому обязательное требование к соискателю — соответствующий внешний вид. Неправильно думать, что компании нанимают только девушек модельной внешности. Заведения с репутацией осознанно берут на работу мужчин и женщин 35–40 лет. Главное, чтобы вид был презентабельным и опрятным:
Во многом от работы хостес зависит, получит ли клиент удовольствие от визита и вернется ли снова. Поэтому профессию не стоит недооценивать. Амбициозным сотрудникам, стремящимся к карьерному росту, она даст возможность развиваться. Всем остальным позволит натренировать полезные навыки, которые пригодятся в любой другой деятельности.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Хостес — визитная карточка мероприятия
В современном мире существует большая конкуренция между заведениями, работающими в сфере развлечений и досуга. Поэтому очень важно оказать приятное впечатление на посетителя, чтобы он без колебаний вернулся сюда еще не один раз. Кто же отвечает за первые эмоции гостя? Это забота хостес. Их заказывают как на официальные, так и на частные мероприятия. А теперь немного подробнее о том, что такое хостес… 
Значение слова хостес
Первоначальным значением слова хостес, в переводе с латыни, было «гость». После того, как понятие прошло множество трансформаций, с английского оно стало переводиться как «хозяйка».
В современном понимании хостес — это «встречающий гостей» в ресторане, гостинице и т.д. Основной задачей людей этой профессии является прием гостей и их сопровождение. Они служат визитной карточкой мероприятия.
История появления профессии хостес
Раньше хостес занимались обслуживанием пассажиров на самолетах и были знакомы нам, как стюардессы.
Они были обязаны:
· принимать гостей на ступеньках воздушного лайнера;
· проводить пассажиров на свои места;
· освещать вопросы, касающиеся техники безопасности и поведения в случае аварии;
· разносить по салону еду и напитки;
· предоставлять пассажирам помощь и выполнять их просьбы.
Сегодня эта профессия имеет более обширное значение. Хостес встречают гостей не только в самолетах, но и на земле.
Без представителей этой профессии не проходит ни одна выставка, презентация, конференция, съезд. Также хостес нанимают солидные рестораны, отели и клубы.
Как должна выглядеть девушка хостес
Конечно, девушки, которые занимаются приемом посетителей, обязаны выглядеть безупречно. Под словом «безупречно» имеется в виду:
· презентабельная внешность;
· нейтральный макияж;
· ухоженные ногти;
· хорошая фигура;
· опрятность.
Черты характера, определяющие уровень профессионализма
Характер девушки также должен подходить под определенные параметры. Несдержанная особа, которая грубит гостю, явно не станет украшением мероприятия. Какими же личными качествами обладает девушка хостес?
Она обязательно должна быть ответственной и стрессоустойчивой. Ее настроение и поведение не поддаются изменению в силу каких-либо обстоятельств.
Девушка-профессионал отличается доброжелательностью и общительностью. Она должна быть в полной готовности поддержать разговор с посетителями и при необходимости оказать помощь. Хостес на мероприятии быстро принимает решение и с легкостью справляется с проблемными ситуациями. Ее обаяние способно сразить любого придирчивого гостя.
Чем занимаются девушки хостес
Профессия хостес с виду кажется простой и легкой. Но это не так. Девушки, выбравшие такой путь, имеют множество обязанностей. И их круг может расширяться, в зависимости от мероприятия или категории заведения.
В основные обязанности хостес входит:
· Следить за своей внешностью, постоянно быть в отличном расположении духа и радовать гостей лучезарной улыбкой;
· Встречать посетителей и провожать их за столик или в зал, где проходит событие;
· В ресторане уметь подобрать удобный столик, оказать консультацию по меню, осуществлять бронирование столиков, иногда заниматься контролем официантов;
· На конференции или выставке знать о плане проведения мероприятия;
· Оказывать помощь гостям, не давать им скучать или чувствовать себя неуютно;
· Проводить гостей к выходу по окончанию мероприятия, узнать их впечатления и ознакомить руководство с замечаниями посетителей.
Как варьируются обязанности хостес в зависимости от события
Компании, работающие в сфере услуг, предоставляют хостес в штаты заведения или на мероприятия по случаю необходимости. Они осуществляют подбор девушек по требованиям заказчика. Все они являются профессионалами в своем деле и обладают привлекательной внешностью.
Хостес имеют широкий спектр навыков. Они готовы к любым сложным задачам. В зависимости от мероприятия и требований к кандидатуре со стороны заказчика, обязанности хостес могут варьироваться.
Например, на встречах девушки помогают гостям с одеждой, также они могут организовать Welcome Drink, предлагая посетителям бокальчик красного вина. Это безусловно поможет правильно настроиться на мероприятие, разрядит обстановку и поднимет настроение.
Иногда хостес нанимают для встречи с иностранцами. Тогда агентство подбирает девушку, знающую несколько языков, и она помогает с переводом.
На практике было много случаев, когда хостес путали с промо моделями и стендистками — девушками, которые представляют компанию на выставках, форумах и других мероприятиях, и девушками, участвующими в награждении и розыгрыше призов. Тем не менее, для хостес это достаточно простые задачи, и они успешно с ними справятся.
В завершение, хочется сказать, что наличие хостес на мероприятии имеет большое значение. Хостес не только красивы, профессиональны и коммуникабельны, но и имеют опыт в рекламной и fashion среде, а значит могут быть многофункциональны и закрыть целый пул потребностей мероприятия меньшим штатом. Это значительно снизит издержки в организации события. Не стоит недооценивать этих девушек.
Заказать хостес на важное событие в агентстве Diamond Communication — значит повысить статус мероприятия, наполнить зал красотой и приятным общением. Профессиональные хостес — лицо компании. Помните об этом!
Хостес
Хостес
Хостес
Молодых людей и девушек с приятной внешностью, которые любят общаться с людьми, может привлечь профессия хостес. Чтобы занять интересную и перспективную должность, не обязательно иметь высшее образование. Его можно получить в процессе работы, приняв во внимание особенности сферы деятельности и потенциал карьерного роста. Люди, освоившие тонкости специальности, быстро заводят полезные знакомства и делают уверенные шаги навстречу другим, более перспективным и прибыльным должностям.
Хостес – описание профессии и ее виды
Выделяют три варианта работы в данном направлении:
Сегодня подобные специалисты востребованы в самых разных сферах, связанных с торговлей, коммерцией и предоставлением услуг. Они работают в клубах и ресторанах, отелях и барах, на выставках, конференциях и форумах. Популярность набирают услуги хостес в качестве эскорта. В их обязанности входит сопровождение клиента на мероприятие, где не принято появляться без спутника.
Требования к хостесам и желательные личные качества
Разбирая, кто такие хостес, следует отметить, что это не обязательно молодые девушки. Сегодня не менее востребованы юноши, а в некоторых заведениях отдают предпочтение женщинам или мужчинам после 35-40 лет. Зачастую вместе с вакансией работодатели выдвигают множество требований к соискателю. Некоторые из них могут показаться сексистскими или дискриминационными, но такова специфика сферы.
Претенденты на должность хостес должны соответствовать таким пожеланиям:
К соискателям на место хостеса администратора зачастую выдвигаются дополнительные требования в виде высшего образования, опыта работы в управлении персоналом. Дополнительным плюсом для претендентов считается наличие документов о прохождении курсов по этикету, психологии, конфликтологии.
Специфика работы в разных заведениях
Желающим работать хостес следует внимательно отнестись к выбору места работы. Сфера деятельности заведения сказывается не только на уровне заработной платы специалиста, но и перечне его должностных обязанностей, возможностях карьерного роста.
Вот что делает хостес в зависимости от места службы:
Зачастую в заведениях или на мероприятиях с большим наплывом гостей хостес просят дополнительно заняться делами, которые не входят в перечень их прямых обязанностей. В одних случаях могут понадобиться услуги переводчика, в других – официанта. Чем больше навыков у «хозяйки зала», тем лучше. Конечно, можно отказаться от такой работы, но улыбчивым и радушным хостес этого делать не рекомендуется.
Профессия хостес включает в себя ряд обязанностей: от встречи гостей до выполнения мелких поручений. По сути хостес – администратор зала, отвечающий за атмосферу в заведении.
Плюсы и минусы направления
Основным плюсом профессии сами хостес считают возможность изнутри изучить работу в интересной сфере. Это серьезное подспорье для молодых людей, которые собираются пробиваться в ресторанном или гостиничном бизнесе, торговле и даже науке. Постоянное общение с людьми гарантирует множество полезных знакомств тем, кто умеет «наводить мосты». Наконец, такая профессия позволяет прилично зарабатывать без наличия высшего образования и продвигаться по карьерной лестнице. А еще она не подразумевает материальной ответственности (в большинстве случаев).
Что касается минусов, то они индивидуальны и специфичны. Одни люди не могут смириться с тем, что им приходится улыбаться даже тем личностям, которые им неприятны. Другие не любят часами стоять на каблуках или в не самой удобной одежде. Зачастую именно хостесам приходится разрешать конфликтные ситуации с посетителями, что накладывает на них ответственность и может стать причиной стресса. Работникам, которые трудятся хостес не постоянно, а лишь на каких-то мероприятиях, постоянно приходится искать работу.
Хостес: как стать и продвинуться по карьерной лестнице?
Чтобы стать хостес, достаточно отвечать заявленным требованиям и просто откликнуться на вакансию. Обучение зачастую проходит прямо на рабочем месте. Можно заранее пройти короткие курсы по основам и специфике профессии. Они редко длятся более 2-4 недель.
Разбег в зарплате у хостес может быть значительным. Он зависит от графика, направления, уровня квалификации специалиста. Начинающим молодым людям стоит приготовиться к тому, что на старте их заработок будет составлять 15-20 тыс. рублей. Со временем он поднимется до среднего уровня в 25-35 тыс. рублей. В некоторых заведениях хостес дополнительно полагаются чаевые или проценты от выручки. Они могут составлять от 1 до 5 тыс. рублей за смену и даже больше.
Хозяева залов обладают преимуществом перед другими сотрудниками – они постоянно на виду, не обременены тяжелой работой и следят за событиями в заведении. Это позволяет им быстро учиться и пользоваться открывающимися возможностями. При условии наличия у такого человека настойчивости, амбициозности и желания осваивать новые навыки, его шансы на карьерный рост очень высоки. Главное, быть открытым и гибким, не бояться конкуренции и постоянно повышать свою квалификацию.
Вакансия хостес или «Девочки, оголяем грудь!»
Думаю, что данный рассказ будет тебе интересен. Речь пойдет о том, как я устраивалась на работу хостес в один из известных московских клубов.
Начнем с того, что вакансия была размещена на вполне приличном сайте хэдхантер от частного лица. Текст вакансии был такой:
Приглашаем на работу в одно из известных заведений Москвы.
Возможный заработок 5 000-10 000 руб/смена (хороший чай).
Ну что ж, вполне приличное описание, ничего криминального, единственное, что настораживает-это довольно большой заработок. Но если учесть, что это караоке-клуб (как я выяснила, позвонив менеджеру), да еще в центре Москвы, то данные цифры не кажутся заоблачными. Так же у менеджера я уточнила график работы (возможны ли только выходные смены), форму одежды (длинные платья) и контингент. Менеджер был очень вежлива и ответила на все мои вопросы. Собеседование проходило каждый день, кроме воскресенья с 19:00-20:00. Итак, я оказалась в назначенном месте в назначенное время. Отличный клуб(как выяснилось на месте- стриптиз-клуб), недалеко от метро, внутри богатый интерьер, пафосный персонал. К моменту, когда я была на месте, в зале уже сидело порядка 15 девушек и все на вакансию хостес. Пока мы ожидали менеджера, подошло еще порядка 10-15 девочек. Ну что могу сказать, на мой взгляд и вкус, только половина девушек могла претендовать на данную вакансию. Меня поразили некоторые девчонки, которые пришли на собеседование в спортивной одежде, с пирсингом, без укладок и макияжа. Естественно, самые первые нашу компанию покинули именно они.
Наконец-то в зал заходит менеджер- мужчина, лет 30, ухоженный брюнет, в хорошем костюме, судя по манерам-гей, а может просто засидевшийся в шоу-бизе. Берет первую шестерку девочек, уходят. Спустя 5 минут на выход уже идут эти девочки «неформалки», которые даже по внешнему виду оказались не формат. Дальше забрали всех остальных, включая меня, и тут-то началось все самое интересное. Нас всех поставили в круг, менеджер хладнокровно указал пальцем на тех, кто сразу можно отправляться домой (видимо, не устроил рост). Оставшихся девочек, порядка 10 человек, менеджер попросил представиться, рассказать о себе, об образовании, опыте работы и т.п. После этого, домой отправились еще пару дам «в возрасте» и без высшего образования.
Как-то странно сменились приоритеты. Если еще лет 10 назад в проституцию шли девушки из глубинок, без воспитания и должного образования, то теперь в проститутках ходят истинные леди. Да, легкие деньги они такие, ну а я, пожалуй, дальше посижу в своем типичном московском офисе за 40 тысяч рублей в месяц. Но хотя бы подняла себе самооценку. Могу смело заявить, что я подхожу для работы элитной проституткой. Не знаю, гордиться этим или нет 🙂
П.С. Извините за возможные ошибки, писала в порыве.