китайский лук на даче многолетние растение

11.11.202316.03.2023 admin 0 Comments

Китайский лук и его полезный свойства

Китайский лук — это растение из семейства Спаржевых подсемейства Гиацинтовых рода Луковичных. Родина его доподлинно не известна. В дикой природе растение встречается на севере Африки, в Индии и Китае, а также в странах средиземноморья. Описание его было найдено еще в античных документах.

Китайский лук имеет лечебные свойства, хотя официальная медицина их пока изучила недостаточно. В народе настойка из него применяется для лечения воспалений суставов и мышц, зубной боли, при герпесе, нарывах и фурункулах. У нас цветок выращивается как комнатное растение.

Описание

Китайский лук носит также название «птицемлечник хвостатый». Согласно латинской терминологии, орнитогалум (Ornithogalum), что переводится как «птичье молоко». Иногда его еще называют индийским или монгольским луком. Из-за оригинальной формы цветка в Англии лук зовут «Вифлеемская звезда», а в Германии — «молочная звезда».

Вот краткое описание и характеристика этого вида:

Цветок душистый, но запах его не слишком приятный, напоминает чеснок. Период цветения начинается в конце лета, осенью или в начале зимы, в зависимости от вида. Если отправить растение в зимнюю спячку, цикл цветения сместится на весну. Некоторые виды цветут почти круглый год. Именно в период цветения китайский лук проявляет свойства лекарственного растения лучше всего, а настойка из его листьев самая эффективная.

В домашних условиях комнатный птицемлечник не плодоносит. Изредка семена созревают, если выращивать китайский лук в оранжерее или зимнем саду. Многие виды растения могут расти на улице, если зимы не слишком суровые. В северных широтах уличный китайский лук на зиму советуют укрывать.

Посадка лука

Выращивание в домашних условиях китайского лука не доставляет особых проблем. Размножают его как семенами, так и луковичками. Растение быстро растет, на материнской луковице постоянно образуются маленькие детки. На одном цветке их может быть от двух штук до двух десятков. Иногда луковица раскалывается, образуя 2-3 самостоятельных растения.

Посадка луковичками

Маленькие луковички можно садить в грунт, даже если на них нет корней. На дно горшка обязательно надо положить слой дренажа (мелкую гальку, керамзит, толченный кирпич, крупный песочек). Почву покупают готовую, предназначенную для луковичных растений или универсальную. Можно приготовить смесь самостоятельно по такому рецепту:

Неплохо растет птицемлечник в таком грунте:

Горшок для высадки луковиц должен быть глубоким. Их нужно зарыть в грунт на 8-9 см. После посадки растение поливают, затем полив повторяют по мере необходимости, когда земля пересохнет на 2-3 см.

Если высаживать китайский лук на улице, нужно правильно выбрать участок. Почва может быть нейтральной или слабокислой. Любит растение песчаные грунты с хорошей аэрацией. На болотистых участках цветок не приживется, луковица загниет, и он погибнет.

Высадка семян

Вырастить китайский лук можно из семян. На улице их лучше всего сеять осенью. Перед посевом проводят стратификацию на протяжении 3-4 месяцев. Почву и участок подбирают такую же, как и для высадки луковичек. Углубляют семена в грунт на 5-6 см. Если в вашем регионе очень морозные зимы, лучше прикрыть место посадки опавшей листвой, куском брезента или рубероида, соломой. Первые ростки появляются весной. Зацветает китайский лук через 3-4 года.

Есть комнатный способ выращивания цветка из семян. Сеют их поздней осенью или в начале зимы. Берут небольшой пластиковый ящик или широкий горшок. Углубляют семечки в землю на 5 см, затем аккуратно присыпают слоем грунта и поливают, следят, чтобы почва преждевременно не пересыхала. К весне появляются ростки, когда на них будет 5-6 листочков, саженцы можно переносить во двор.

Уход за луком

В условиях городских квартир китайский лук нередко выращивают из-за лечебных свойств. Многие считают, что он полезен почти при всех заболеваниях. Как декоративный цветок он не слишком ценен. Листья часто засыхают на кончиках, мелкие цветочки далеко не у всех вызывают восторг. Птицемлечник совсем не прихотлив, так что его выращивание не представляет особых проблем. Если вы решили завести дома растение, вот несколько советов:

Удобрения следует вносить в период вегетации с частотой 1 раз в месяц. Можно использовать готовые, предназначенные для луковичных видов. При желании смесь легко приготовить самостоятельно. Нужно взять следующие ингредиенты:

Такой состав подходит для китайского лука, растущего в саду. Для комнатных растений нужно уменьшить количество всех ингредиентов в 10 раз. Когда птицемлечник начинает цвести, подкармливают его удобрением следующего состава:

Пересаживать цветок нужно тогда, когда расстояние от луковицы до стенки горшка будет меньше 3-4 см. Особой технологии пересадки нет, делают это по методу, приемлемому для всех комнатных цветков. Продолжительность жизни китайского лука — 10-15 лет. Если уход правильный, он может прожить и 20. За это время он дает несколько десятков, а то и сотен родственных растений. С одной луковички через пару лет можно получить целый сад.

Полезные свойства

Применение китайского лука в качестве лекарственного растения началось очень давно. Еще античные врачи описывали рецепты с его использованием для терапии некоторых заболеваний. Интенсивно его использует восточная медицина. Состав луковичек и листочков пока окончательно не изучен. Известно, что китайский лук содержит:

Источник

В России китайский лук мало распространен. Его чаще выращивают любители экзотических растений, поскольку хозяйственной ценности он не имеет. Однако его листья и луковицы являются ценным целебным сырьем, которое помогает побороть многие заболевания.

Ботаническое описание

Лук китайский – травянистый многолетник из семейства гиацинтовые. Ботаническое название – птицемлечник хвостатый. На латыне оно звучит как Ornithogalum caudatum. Ornis переводится как птица, а gala – молоко. Чтобы не путать культуру с пирожными и конфетами «Птичье молоко», его решили окрестить птицемлечником.

Растение изначально росло в Южной Африке, но сейчас его естественным ареалом являются Индия, Монголия и Китай. Поэтому в народе ему дали множество других имен:

Культура упоминается в летописях ученых Древней Греции. Ее наделяли множеством целебных свойств. Позже ее стали использовать в декоративном садоводстве в европейских странах. В Россию привезли из Германии только в XX столетии.

Сорта, внесенные в Госреестр, отсутствуют.

Птицемлечник предпочитает зоны с субтропическим и умеренным климатом. Ему не свойственна зимостойкость. В условиях средней полосы его выращивают в открытом грунте как однолетник. В южных регионах переносит зиму под укрытием.

Внешний вид
Размер	Высота 40-85 см.
Листья	Длинные, ремневидные, самые крупные сгибаются посередине. Вдоль центральной части тянется беловатая жилка. Ширина – около 4 см, длина – до 60 см.
Цветы	Белые или кремовые, до 8 мм в диаметре. Собраны в кисть на длинном цветоносе.
Срок цветения приходится на конец весны – начало лета. Продолжительность – около 3 недель.
Плоды	Коробочки.
Семена	Черного цвета, округлые, сплюснутые.

Луковицы крупные, до 10 см в поперечнике. Вытянутые, по форме напоминают яйцо. Покрыты плотными чешуйками. Корни шнуровидные, многочисленные.

Интересная особенности птицемлечника – формирование деток. Они крепятся к материнской луковице. Впоследствии могут быть использованы для размножения.

Состав и питательная ценность

Компоненты, входящие в состав птицемлечника, изучены не до конца. Известно, что в нем присутствуют:

Калорийность данного растения не установлена, потому что в пищу его не употребляют.

Способы размножения

Птицемлечник размножают двумя способами:

Первый метод наиболее простой и популярный. Процедуру проводят осенью. Детки отделяют от материнской луковицы и помещают в отдельный горшок, наполненный питательным субстратом.

Как вырастить

Растение нетребовательно к условиям выращивания. Хорошо себя чувствует как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Место посадки выбирают на солнце или в легкой тени. Без света культура развивается гораздо медленнее, побеги мельчают и истончаются.

Подготовка семян

Посадочный материал обязательно подвергают стратификации – имитации природных условий для пробуждения зародыша. Семена укутывают влажной тканью и на 3-4 месяца отправляют в холодильник или погреб, где держится температура до +5 °C. Периодически их достают и проветривают. Если ткань пересохла, ее сбрызгивают из пульверизатора. Замачивание после этого не проводят.

Подготовка почвы

Китайский лук предпочитает воздухо-и влагопроницаемый грунт – песчаник и супесчаник. Тяжелую глинистую почву окультуривают:

Хорошие результаты наблюдаются при выращивании растений-сидератов с последующей запашкой в грунт:

Работы проводят заблаговременно, чтобы органика успела перегнить и насытить почву полезными элементами.

Как посадить

Посадку семян проводят осенью или весной. Во втором случае их стратифицируют, чтобы увеличить всхожесть.

На грядках формируют небольшие бороздки. Как сажать:

Далеко не все семена прорастут, поэтому дистанция между растениями будет достаточной. Если же где-то птицемлечник взойдет слишком густо, его следует проредить. Для этого важно знать, как выбрать саженец. На грядках оставляют наиболее мощные и развитые растения. Остальные удаляют.

Иногда птицемлечник выращивают на рассаду. Семена помещают в горшки или контейнеры, наполненные легким и плодородным грунтом, за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт. Почву увлажняют по мере пересыхания.

После формирования 3-4 настоящих листов рассаду выносят на улицу для закаливания. Начинают с получаса, постепенно увеличивая время. Как только культура сможет проводить сутки на свежем воздухе, ее пересаживают на грядку или клумбу.

Аналогичным способом птицемлечник выращивают в отапливаемой теплице или парнике.

При посадке луковиц на участке выкапывают лунки глубиной около 10 см на расстоянии 15–20 см. В них помещают посадочный материал, присыпают почвой и слегка приминают, но не утрамбовывают. В завершении обязательно поливают.

Как ухаживать

Особенности ухода за китайским луком состоят в периодическом поливе, прополке и рыхлении.

В теплых регионах, где он растет как многолетник, требуются периодические пересадки. Со временем луковица покрывается детками, которые портят ее внешний вид. Процедуру проводят раз в 4 года.

Полив

Почва должна быть умеренно увлажненной. Но и кратковременной засухи птицемлечник не боится. Если переборщить с поливом, начнется гниение. Это сразу же станет заметно по внешнему виду – листья пожелтеют, цветы опадут.

В период формирования плодов частоту поливов сокращают. В это время развитие растения останавливается, и влага ему практически не требуется.

Чем следует удобрять

На плодородной почве внесение подкормок не практикуют. Можно иногда удобрять птицемлечник комплексами для луковичных растений. Однако на бедных землях необходимо систематически вносить органику – навоз или перегной, перед цветением – минеральные составы, содержащие фосфор и калий.

Некоторые садоводы мульчируют посадки, используя органические материалы. Такой подход обладает несколькими преимуществами:

Плотная мульча, например, сосновая хвоя, образует плотный слой, сдерживающий рост сорняков. Однако она подкисляет почву, поэтому ее лучше смешать с древесной золой. Также покрытие можно сформировать из соломы, опилок, скошенной травы.

Болезни и вредители

Заболевания растение не поражают. Однако оно может пострадать от вредителей:

Для предупреждения появления насекомых с участка убирают растительные остатки, не допускают загущения посадок. Пораженные экземпляры обрабатывают инсектицидами.

Выращивание на подоконнике

Китайский лук часто выращивают в качестве горшечной культуры. Тогда целебным сырьем пользуются и зимой.

Птицемлечник неприхотлив, отлично подходит для людей, которые не могут или не хотят уделять много времени цветам.

Китайский лук сажают в универсальный грунт для горшечных растений. Оптимальная кислотность – 6–6,5. Обязательно укладывают дренажный слой. Горшок должен быть глубоким. Корневой системе необходимо достаточное количество свободного места для развития.

Подходящие условия для выращивания дома – температура около +25 °C. Китайский лук лучше разместить на юго-западном или юго-восточном окне. Летом его выносят на балкон или веранду.

Зимой растение находится в фазе покоя. Температуру в помещении снижают до +10 °C. Иначе оно не сможет набраться сил для обильного цветения в следующем сезоне.

Раз в 4 года лук пересаживают, чтобы избавиться от деток. Почвосмесь обновляют, делая ее более плодородной.

Как собирать урожай

Сбор урожая проводят по мере формирования новых листьев. В качестве лечебного сырья используют только свежие части растения.

Чтобы культура не погибла зимой, луковицы выкапывают. Хранение проводят в хорошо проветриваемом помещении при влажности 60–70 %. В следующем сезоне их снова высаживают на грядки.

Если не планируется размножать птицемлечник семенами, то сразу после цветения проводят обрезание цветоносов. Тогда луковица лучше подготовится к зимовке.

Использование в ландшафтном дизайне

Растение востребовано среди цветоводов всего мира. Такая популярность обусловлена его отличными декоративными качествами и неприхотливостью.

Многие высаживают китайский лук на своем дачном участке рядом с такими же раннецветущими культурами:

Пик декоративности приходится на время цветения.

Полезные свойства и противопоказания

Целебными качествами обладает как надземная часть растения, так и луковица. Однако официальная медицина птицемлечник пока не признала.

Китайский лук используют для лечения только в качестве наружного средства.

Сок растения обладает следующими свойствами:

Птицемлечник зарекомендовал себя как отличное средство для лечения суставов:

Сок втирают в больное место или используют для приготовления ванночек.

Китайский лук показан к применению при:

Полезные вещества активно впитываются кожей и быстро производят позитивное воздействие.

Кроме этого, растение обладает множеством других положительных качеств:

Эфирные масла расслабляют и облегчают состояние при мигренях. Для этого свежевыжатый сок втирают в затылок и виски. При заболеваниях дыхательных путей его наносят на переносицу, лимфоузлы и область над бровями.

Знахари готовят из птицемлечника разнообразные отвары, водные и спиртовые настои. Правильно приготовленное средство используют для полосканий при лечении воспалений в ротовой полости. Мазь из луковиц ускоряет рассасывание ушибов, застарелых рубцов.

Возможный вред

Птицемлечник ядовит, поэтому противопоказаний к его применению достаточно много. Перед применением следует убедиться, что у пациента нет индивидуальной непереносимости. Для этого капельку сока наносят на запястье. При контакте с кожей возможно легкое жжение. Если в течение нескольких часов больше никакой реакции не проявилось, значит, растение смело используют по назначению.

При приготовлении лечебных снадобий на руки обязательно одевают перчатки. Нельзя допускать попадания сока на слизистые оболочки. Если это произошло, промывают пораженный участок раствором пищевой соды, при необходимости обращаются к врачу.

Птицемлечник категорически запрещено применять:

При возникновении побочных эффектов немедленно обращаются к специалистам.

Употребление в пищу

Сок растения ядовит. Его не рискуют добавлять в блюда, поэтому китайскому луку не нашли применение в кулинарии. Соответственно рецепты его приготовления не разработаны.

Употребление растения чревато серьезным отравлением. В таком случае немедленно вызывают скорую помощь. Пока медики едут, вызывают рвоту, промывают желудок слабым раствором марганцовки.

Другие виды птицемлечника иногда употребляют в пищу после предварительной подготовки – маринования или вымачивания.

Выращивание птицемлечника – дело совсем несложное. Достаточно узнать только некоторые хитрости ухода за ним, чтобы получить хороший урожай лечебной зелени. В оздоравливающих целях китайский лук применяют осторожно, соблюдая разрешенные дозировки.

Источник

Многолетний лук — сорта на зелень, посадка и уход в открытом грунте

Особенностью выращивания многолетнего лука является его высокая урожайность зелени ранней весной. Он обладает такими же пищевыми, фитонцидными, бактерицидными свойствами, как и двухлетний, а неприхотливость в уходе позволяет выращивать большие объемы зелени в период апреля-мая. Всего насчитывают более 500 сортов многолетнего лука, среди которых популярностью пользуются батун, шалот, слизун, шнитт.

К многолетним сортам относят также и декоративные разновидности луков.

Характеристика

Отличительные особенности многолетних луков:

Если репка высаживается для получения луковицы, то многолетники ради зелени. И её можно срезать за сезон до 3 раз.

Батун

Лук-Батун широко распространёно в восточной и юго-восточной Азии (Корея, Вьетнам). Там оно встречается как дикорастущее. В Россию лук прибыл из Китая. Он имеет несколько названий: песчаный, дудчатый, татарский, зимний. В пищу используют длинные ложные стебли. Практикуется как двухлетняя культура. Отличается исключительной холодостойкостью. Куст разветвлённый, с сочными листьями, высота которых достигает немногим более полуметра. В первый год выращивания на кустике ранней весной появляются листья и их всего от 3 до 5. На второй год после посадки их количество значительно увеличивается и достигает до 60 ответвлений. Ещё год-два держится такой урожай, а в последующие сезоны идёт на убыль. Сорта: Изумрудный, Ред Барон, Исполин и другие.

Шалот (шарлотка, многодольный)

Шалот – разновидность репчатого лука, но у него большая сахаристость. Образует гнездо из нескольких мелких луковиц. Листья нежные, изумрудные, прямостоячие. Выращивают для получения ароматной зелени. Один из самых деликатесных видов. По внешнему описанию похож на сорт лука Бамбергер. Зелень немного сладковата на вкус и очень ароматная.

Имеет длительный период покоя, поэтому осенью для выгонки не пригоден.

Слизун

Отличается от других разновидностей плоскими листьями. Растёт кустом. Листья, длина которых от 30 до 40 см, а ширина до 4 см, сочные, бледно-зелёного цвета. Это один из многолетников, у которых листья сочные и нежные почти весь вегетационный период. Соцветия – лиловые крупные шары. Корневая система расположена близко к поверхности грунта и поэтому лук слизун лучше растёт на увлажнённой почве. Вкус зелени приятный, слабоострый. Имеет лёгкий чесночный запах. Родина произрастания Алтай, Забайкалье, Монголия. Самые популярные сорта Слизуна: Витаминная поляна, Кладезь здоровья. Благодаря красивым соцветиям используют как декоративное растение.

Если листья срезать через две недели, а не позже, то они будут постоянно нежными, сочными.

Многоярусный

Один из самых урожайных долгожителей. Многоярусный лук растёт и плодоносит на одной грядке до 7 лет. Вместо соцветий образует воздушные луковицы, которые растут в 2-3 яруса. Листья дудчатые, полые. В длину вырастают до полуметра. Высаживать можно круглый год, а нужной длины зелень появляется через месяц после посадки и это немного раньше батуна.

Душистый

Имеет другое название в связи с лёгким чесночным запахом листьев – китайский чеснок. В названии – родина этого вида лука. В пищу используют только листья, которые вырастают в длину до 40 см. Зимостойкое растение, которое начинает прорастать уже при 2 градусах тепла.

Шнитт (резанец, скорода)

В сравнении с батуном этот вид не проигрывает, хотя сходен биологическими особенностями, способом посадки. Отличительные черты шнитт-лука – узкие, трубчатые, сочные листья. Они не рассыпаются и остаются в пучках после срезки. Длина от 30 см. Цветы – шары фиолетового цвета. Наиболее распространённые сорта: Богема, Альбион, Сиреневый звон. Употребляют в пищу нежные листья, но больше используют как декоративную культуру. Морозостойкий.

Полезные свойства

Многолетние луки используют в пищу, высаживают на клумбах как декоративные растения. Они при цветении привлекают пчёл и поэтому являются хорошими медоносами.

Обладают фитонцидными и бактерицидными свойствами. В составе зелёной массы много витаминов, аминокислот, эфирных масел, разнообразных микроэлементов. Регулярное употребление зелёных листьев улучшает работу кровеносной системы и мягко понижает давление. Влияет на аппетит и укрепляет защитные свойства организма. Пищеварительная система восстанавливает свою работу, улучшается цвет кожи лица, волосы становятся крепкими и рост их усиливается.

Размножение

Если репчатый лук размножается семенами и севком, то многолетний можно высаживать семенами, вегетативно, делением луковичек на зубки.

Выращивание

Лук, как и все другие культурные растения лучше растёт после определённых предшественников. Тогда он меньше болеет и вредители не наносят ущерба будущему урожаю.

Хоть этот вид и неприхотливый, но урожай будет гораздо выше, если правильно рыхлить почву. А перед посадкой хорошо удобрить участок перегноем.

Многолетний лук лучше высаживать на участках, на которые был внесен перегной хотя бы год назад.