Шампанское советское брют акции
Игристое вино Советское Шампанское
«Советское Шампанское»
«Советское Шампанское» производства Киевского завода шампанских вин представляет собой коллекцию элегантных игристых вин. Купаж из традиционных виноградных сортов шардоне и пино блан — основа вкусовой гаммы напитка. Винные бутылки укупорены корковой пробкой, о чем существует пометка на этикетке. Их сдержанный строгий дизайн соответствует названию и историческому духу бренда.
Украинская премиальная винная коллекция «Советского Шампанского
Название бренда — дань традициям прошлого века. В премиальную линейку Киевского завода шампанских вин входит 4 наименования вина:
«Советское Шампанское»: традиции и классика
Портфель брендов Киевского завода содержит еще одно «Советское шампанское», цена которого немного ниже вин премиальной линейки. Белое игристое вино Semi-sweet относят к традиционным напиткам. Бутылка запечатана капроновой пробкой. Вино представляет собой купаж из виноградных сортов: рислинг, шардоне, алиготе и пино гри.
Благодаря демократичной ценовой политике компании напиток можно приобретать не только на праздник. Игристое вино часто используют для составления ярких коктейлей или употребляют с фруктами и салатами. Магазин WineStyle располагает полным ассортиментом украинских игристых вин от киевского производителя.
«Советское шампанское» — цена в WineStyle
«Советское шампанское» в магазинах WineStyle можно купить по цене от 154 руб. за бутылку. Вино сорта «Премиум» дороже на 15-20%, но и их цены доступны для ценителей напитка.
Игристое вино «Советское Шампанское» Брют
Интересные разделы:
Шампанское любят все
Дегустационные заметки
Вино элегантного светло-соломенного цвета.
Игристое вино обладает нежным, гармоничным вкусом, наполненным нотами белых цветов и спелых желтых фруктов.
Чистый и свежий аромат вина сложен из нот весенних цветов и спелых садовых фруктов.
Вино рекомендуется сочетать с различными сырами, блюдами из морской рыбы и морепродуктов, белым и нежирным мясом, а также со свежими фруктами и десертами из белого шоколада.
Интересные факты
Белое игристое сухое вино «Советское Шампанское» изготовлено из высококачественных белых сортов винограда. В процессе производства добавляется сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота) и антиоксидант (диоксид серы). Этот брют обладает крепостью, находящейся в диапазоне 10.5-12.5%. Вино характеризуется элегантным, классическим сухим вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Напиток хорошо сочетается с различными сырами, блюдами из морской рыбы и морепродуктов, белого мяса, а также со свежими фруктами и десертами из белого шоколада.
Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка», основанный в городе Тольятти в 1980 году, вот уже более трех десятилетий является крупнейшим производителем алкогольной продукции в Самарском регионе и входит в десятку лидеров винодельческих предприятий страны. В основе успеха винзавода лежат творческий подход к созданию напитков, применение новейших технологий, современное оборудование и опыт. Собственные сырьевые базы в Грузии, Молдавии и Краснодарском крае позволяют расширить возможности предприятия и возродить вековые традиции виноделия. Система Контроля Качества, действующая на заводе, позволяет отслеживать качество продукции на всех этапах производства. Ассортимент выпускаемой продукции включает шампанские и игристые вина, коньяки, натуральные вина и вермуты. Созданные винные и коньячные товарные марки уникальны и эксклюзивны. Продукция завода неоднократно была отмечена на престижных выставках страны и зарубежья и удостоена более 80 медалей и наград
«Советское шампанское» в Черном списке
Новый Год уже буквально за дверью, а значит, время пить шампанское! Ну, или если быть совсем точными, игристое вино. В прошлом году мы тестировали полусладкие игристые вина, в этом очередь дошла до самого традиционного вида — брют!
В экспертизе приняли участие вина брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon. Стоит отметить, что хотя в наименовании всех образцов есть слово «шампанское», на самом деле настоящее шампанское в нашем списке только одно — произведенный во Франции в провинции Шампань — Moёt & Chandon. Все остальные образцы изготовлены в России по ГОСТу на игристые вина и носят наименование «Российское шампанское» (или «Советское шампанское»).
Соответствует требованиям безопасности. Имеет удовлетворительные органолептические свойства и достоверную маркировку. Простой, чистый, типичный аромат. Простой, чистый, типичный вкус с фруктовыми тонами.
Соответствует требованиям безопасности. Имеет удовлетворительные органолептические свойства и достоверную маркировку. Простой, чистый, типичный аромат. Свежий, гармоничный, чистый вкус с фруктовыми тонами.
Соответствует требованиям безопасности. Имеет удовлетворительные органолептические свойства и достоверную маркировку. Простой, чистый, типичный аромат. Чистый, типичный вкус с фруктовыми тонами.
Соответствует требованиям безопасности. Имеет удовлетворительные органолептические свойства и достоверную маркировку. Простой, чистый, типичный аромат. Свежий, гармоничный, чистый вкус с фруктовыми тонами.
Соответствует требованиям безопасности. Имеет хорошие органолептические свойства и достоверную маркировку. Чистый, типичный аромат, с легкими подсолнечными тонами. Гармоничный, яркий, легкий вкус. Хорошие физико-химические показатели качества.
Соответствует требованиям безопасности. Имеет хорошие органолептические свойства и достоверную маркировку. Чистый, типичный аромат, с легкими подсолнечными тонами. Гармоничный, яркий, легкий вкус. Хорошие физико-химические показатели качества.
Не соответствует наименованию и указанному в маркировке составу (имеет неудовлетворительные органолептические показатели, не соответствующие наименованию, и содержит добавленный диоксид углерода). Имеет нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним «мышиным» тоном. Соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует наименованию и указанному в маркировке составу (имеет неудовлетворительные органолептические показатели, не соответствующие наименованию, и содержит добавленный диоксид углерода). Имеет нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним «мышиным» тоном. Соответствует требованиям безопасности.
И здесь — фальсификация
В России традиционное наименование «Российское шампанское» используется по отношению к игристому вину крепостью от 10,5% до 13,0%, насыщенному двуокисью углерода в результате вторичного брожения виноматериалов, выработанных из установленных сортов винограда.
Диоксид углерода отвечает за те самые «волшебные» пузырьки, которые делают шампанское особенным праздничным напитком. Газация в игристом вине должна быть естественной, добавление диоксида углерода ГОСТом не предусмотрено.
Традиционную технологию, нарушил производитель знаменитого когда-то «Советского шампанского». В напитке радиоизотопным методом было определено присутствуе добавленного диоксида углерода, что делает его фальсификатом.
Еще один признак фальсификации, который может быть выявлен в вине, это наличие в составе спиртов невиноградного происхождения. По этому показателю все проверенные образцы прошли экспертизу успешно.
Укладываются все участники теста в стандарт и по концентрации лимонной кислоты, которая должна быть не более 1 г/дм³. Самый низкий уровень лимонной кислоты в Moёt & Chandon.
А что со вкусом?
Правильное игристое вино по ГОСТу должно обладать развитым, тонким ароматом и полным, гармоничным вкусом без тонов окисленности. Полностью соответствуют этому описанию два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ».
Слишком простым показался экспертам вкус и запах «Абрау-Дюрсо», были замечания и к аромату других образцов.
Снова «отличилось» «Советское шампанское», вкус и запах которого эксперты забраковали, назвав «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Сергей Попов, профессиональный сомелье, член Московской и Российской Ассоциации сомелье: «Такое, действительно, встречается. Иногда в вине можно ощутить животный тон — шерсть, кожа, «скотный двор», например, и это будет нормой в лёгкой стадии. Если это лак, полное седло, окисленные оттенки, то дефект. Отравиться, вы, конечно, не отравитесь, но и удовольствие точно не получите. Мышиный тон может быть следствием бретта — посторонних дрожжей, развивающиеся в винах с низким уровнем кислотности. Основная причина дефекта — нарушения санитарно-гигиенических норм».
Как выбрать игристое вино? Советы сомелье.
Пить и худеть?
Как правило, диетологи рекомендуют всем желающим сбросить лишний вес отказаться от алкоголя, или, как минимум, пить исключительно сухие вина. Означает ли это, что игристые вина брют низкокалорийны и не содержат сахар? Это не совсем так. Указанная в маркировке большинства образцов калорийность шампанского 70-80 ккал на 100 граммов, фактическая оказалась даже немного выше 81-90 ккал. Если выпить всего 100 грамм — это, действительно, не много. Больше — существенная прибавка к дневному рациону.
Сахара, даже в брюте, как оказалось, довольно много. От 7,3 г/л в «Российском шампанском» до 14,9 г/л в «Новом свете». Тем не менее, по ГОСТу, брютом может считаться игристое вино, содержащее от 6 до 15 г/л сахара, и все образцы в этот диапазон уложились.
Ну и, наконец, важный для алкогольных напитков показатель, объемная доля этилового спирта. Самым «крепким» оказался гость из Франции, в нем 12,1% спирта. Меньше всего спирта в «Абрау-Дюрсо», 11%.
Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль»: Все вышеперечисленные параметры качества соответствуют ГОСТу на игристые вина. Единственный образец, который немного не вписался в ГОСТ — «Новый светъ». У него массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на винную кислоту незначительно ниже минимально допустимого стандартом значения. Это может свидетельствовать об отступлении от технологии производства или о ненадлежащем качестве сырья.
Поднимем бокалы!
Лидером теста, никого особо этим не удивив, стало шампанское Moёt & Chandon, единственным минусом которого можно назвать высокую цену: оно почти в 20 раз дороже самого бюджетного участника теста.
Решив сэкономить и купив самый дешевый образец, «Советское шампанское», вы рискуете испортить себе Новый год, поскольку этот напиток занесен в Черный список сразу по двум причинам.
Все остальное игристое вино имеет незначительные замечания к качеству, но в целом его можно назвать качественным, безопасным и смело выбирать на свой вкус и бюджет. С Новым Годом!
Вино игристое белое брют «Советское шампанское»
Вино игристое белое брют «Soviet champagne»
Шампанское золотистого цвета.
Шампанское с тонким цветочно-фруктовым ароматом.
Обладаем, тонким развитым букетом и нежным гармоничным вкусом.
Вас могут заинтересовать
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Игристое вино «Советское Премиум» брют
Интересные разделы:
Отзывы о покупке «Советское Премиум» брют
Дегустационные заметки
Цвет вина — светло-соломенный.
У вина свежий, устойчивый вкус.
В нежном аромате вина преобладают плодовые нотки.
Вино может быть чудесным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами, салатами.
Интересные факты
О производителе
Киевский завод шампанских вин был основан в 1949 году на месте бывшего пивоваренного завода в Куренёвке, в пригороде Киева. В 1954 году на заводе был внедрен в производство метод «беспрерывной шампанизации». За счет этого способа предприятие выпускало сначала 1,5 млн, а затем 3 млн бутылок игристого вина в год. В последующие годы произошло значительное расширение ассортимента. В 1957 году началось производство игристого вина «Советское шампанское» Мускатное, которое неоднократно получало медали на конкурсах в Югославии и Венгрии. С 1959 года завод выпускает игристое вино «Мускат Игристый», которое изготавливается исключительно из мускатного виноматериала. К 1993 году ассортимент продукции завода представлял собой широкую линейку игристых вин всех категорий — от брюта до сладкого. Были созданы специальные торговые марки игристых вин: «Гетманское», «Юбилейное» и «Золотое».
На сегодняшний день КЗШВ является лидером среди производителей игристого вина в Украине. Ассортимент завода состоит из 30 видов игристого вина восьми различных кондиций. Торговые марки завода хорошо известны на территории бывшего СССР: «Советское шампанское», «Украинское», «Советское Премиум», «Золотое». Предприятие производит питьевую воду «Криничка Рихерта» и детское шампанское «Шампусик». Сырьевой базой для производства вина являются виноматериалы из Одесской и Николаевской областей, а также из Крыма и Молдавии. Продукция КЗШВ известна и популярна не только на внутреннем рынке, но и за границей. Игристое вино Киевского завода на протяжении многих лет поставляется в Германию, Испанию, Англию, Эстонию, Швейцарию и другие страны. Киевский завод шампанских вин участвует в международных выставках и конкурсах. За всё время получено более 50 медалей, из них более половины — золотых.